ラズベリー、アボカド、マンゴーのサラダ
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comよりドクターレシピをご紹介します。
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準備時間
25分
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合計時間
25分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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高繊維質
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方 5人分
分量：2カップ
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カロリー 229
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脂質 16g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 12 g
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コレステロール 0 mg
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タンパク質 3g
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ナトリウム 82 mg
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糖質 12 g
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カリウム 613 mg
炭水化物 21g
食物繊維 8 g
ピューレ状にしたベリーが、ピリッとしたワインビネガーのドレッシングにクリーミーな食感を与え、レタスやフルーツに優しくまとわりつくように仕上げています。フレッシュなベリーが出回る季節に楽しみたいサラダです。
作り方
ラズベリー1/2カップ、オイル、ビネガー、ガーリック、塩、胡椒をミキサーで混ぜ合わせる。
大きなボウルに青菜、マンゴー、アボカド、玉ねぎを入れ、混ぜ合わせる。ドレッシングをかけ、軽く混ぜてコーティングする。サラダを5つのサラダ皿に分けます。それぞれに残りのラズベリーをのせ、お好みでナッツを散らします。
