Matzo Lemon Sponge Cake (マッツォレモンスポンジケーキ)
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
-
準備時間
15分
-
調理時間
20分
-
合計時間
35分
の場合
の場合
レシピハイライト
-
ベジタリアン
- 」です。
低カロリー
低飽和脂肪
栄養成分表示
作り方 12人分
-
カロリー 167
-
タンパク質 4.3g
-
食物繊維 0.3 g
-
脂質 1.7g
-
飽和脂肪 0.6 g
-
コレステロール 69.9 mg
-
ナトリウム 48 mg
-
脂肪分カロリー 9%
-
糖質 26.3g
-
カルシウム 11.7 mg
-
鉄 0.5 mg
-
カリウム 60.2mg
-
ビタミンA 82.8 IU
-
ビタミンC 2.8 mg
炭水化物 34.7 g
小さめのケーキ（6人分）の場合は、レシピを半分にして、ローフパンの底にパーチメント紙を敷けば、パウンドケーキ型のケーキになります。
作り方
オーブンを350Fに予熱しておく。10インチのスプリングフォームパンの底にパーチメントまたはワックスペーパーを敷く（またはローフパン2個の底に敷く）。卵白を硬くなるまで泡立て、脇に置いておく。
卵黄とレモネードを軽くなるまで泡立てる。砂糖を加え、1分ほど泡立てる。塩ひとつまみ、レモン汁と皮、マッツォケーキミールを加え、きれいに混ざり合うまで低速で泡立てる。低速で、卵白を静かに泡立てる（またはヘラで折り込む）。
よく混ざったら、用意したフライパンに流し込み、黄金色になるまで焼く（スプリングフォームパンの場合は約45分、ローフパンの場合は約20分）。
ケーキが冷めるまで、フライパンを裏返します。ナイフで縁を切り、ケーキをフライパンから取り出す。お好みでギザギザのナイフで層になるようにカットする。お好みでイチゴを挟んでお召し上がりください。
注：コーシャを保証するために、コーシャガイドラインを満たすようにレシピを準備してください。
