コリアンダーヨーグルトディップ
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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ローカーボ/ローGI
- 」です。
低コレステロール
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低ナトリウム
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グルテンフリー
栄養成分表示
作る。該当なし
分量:約1.5カップ分
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カロリー 17.2
リットル
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タンパク質 1.8g
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食物繊維 0 g
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脂質 0.1g
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飽和脂肪 0 g
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コレステロール 0.6 mg
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ナトリウム 96.4 mg
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脂肪分カロリー 3%
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糖質 2.4g
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カルシウム 61.2 mg
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鉄 0 mg
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カリウム 79.4 mg
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ビタミンA 19 IU
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ビタミンC 0.3 mg
炭水化物 2.4 g
ヨーグルトを濾すと、コリアンダーとよく調和する軽い酸味の無脂肪版サワークリームができます。チリなどのスパイシーな料理にも合わせてみてください。
作り方
大きめのこし器にコーヒーフィルターやペーパータオルを敷き、ミキシングボウルの上に置く。
ヨーグルトを注ぎ、液体がある程度抜けてサワークリームのような固さになるまで、1時間程度置く。
小さなミキシングボウルに移し、塩とコリアンダーを加えて混ぜる。