レモン風味の野菜

レモン風味の野菜

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お医者さんレシピ

  • 準備時間

    10分

  • の場合

  • 調理時間

    15分

  • の場合

  • 合計時間

    25分

レシピハイライト

  • 低カロリー

  • 低ナトリウム

  • ヴィーガン

栄養成分表示

作り方 6人分

  • カロリー 49.8

  • コレステロール 0mg

  • 0 mg

    ナトリウム 27.9 mg

  • タンパク質 2.1 g

  • 炭水化物 6.2 g

  • 食物繊維 2.7 g

  • 脂肪からのカロリー 47

  • 脂質 2.7g

  • 飽和脂肪 0.4 g

  • 糖質 1.7 g

  • カリウム 222 mg

  • カルシウム 29.3 mg

  • 鉄 0.5 mg

  • ビタミンA 846 IU

  • ビタミンC 55.1 mg

使用方法

  • ブロッコリーとカリフラワーは柔らかくなるまで蒸す(約10分)。

  • 小鍋にレモン汁、オイル、にんにくを入れて混ぜ、弱火で2〜3分煮る。

  • 野菜を器に盛り付けます。レモンソースをかける。パセリを添える。

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