ポークチョップのオーブン焼き
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comのレシピを参考にしました。
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準備時間
20分
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合計時間
30分
の場合
レシピハイライト
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低コレステロール
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低ナトリウム
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 245
リットル
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脂質 10g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 5 g
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コレステロール 51 mg
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炭水化物 15 g
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食物繊維 1g
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タンパク質 20g
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ナトリウム 190 mg
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糖質 10g
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カリウム 349 mg
夏の味覚が必要ですか？このスウィーツレシピで、室内で「バーベキュー」を楽しんでみてはいかがでしょうか。食事にする。コールスローとコーンブレッドを添えて。
作り方
オーブンを400Fに予熱しておきます。
ポークチョップに塩・胡椒をふる。大きめの耐熱スキレットに油小さじ2を強火で熱する。ポークチョップを加え、片面1～2分、焼き色がつくまで焼く。皿に移す。
フライパンに残りの油小さじ1杯を加えます。玉ねぎを加え、しんなりするまで混ぜながら3～4分焼く。にんにくを加え、香りが出るまで30秒かき混ぜながら煮る。オレンジジュースを加え、汁気がなくなるまで30秒から1分ほど煮る。バーベキューソースを混ぜる。ポークチョップをフライパンに戻し、数回ひっくり返してソースをからめる。
フライパンをオーブンに移し、ポークチョップの真ん中がかろうじてピンク色になり、瞬間読み取り温度計で145Fを記録するまで6～10分焼く。ポークチョップの上にソースを添える。
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