魚のヴェロニク
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
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高タンパク質
高タンパク
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 205
リットル
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脂質 4.2g
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飽和脂肪 0.8 g
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コレステロール 63 mg
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ナトリウム 302 mg
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タンパク質 28.1 g
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食物繊維 0.3 g
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脂質によるカロリー 18
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糖質 5.5g
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カリウム 413 mg
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鉄分 0.9 mg
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ビタミンA 279 IU
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ビタミンC 5.4 mg
炭水化物 9.9 g
カルシウム 114 mg
使用方法
10×6インチの耐熱皿にノンスティックスプレーをかける。魚をフライパンに並べ、塩・コショウをふる。
ワイン、ブイヨン、レモン汁を小さなボウルで混ぜ合わせ、魚にかける。
蓋をして、350Fで15分ほど焼く。
小鍋にマーガリンを入れて溶かします。火から下ろし、小麦粉を混ぜ合わせる。牛乳を徐々に加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら中火で煮る。
オーブンから魚を取り出し、耐熱皿の液体を「クリーム」ソースに注ぎ、なじむまでかき混ぜる。魚の上にソースをかけ、ぶどうを散らす。
を5分ほど焼くか、ソースに焦げ目がつくまで焼く。
