ソーシーココナッツチキン炒め
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comよりドクターレシピをご紹介します。
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準備時間
35分
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合計時間
35分
の場合
レシピハイライト
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低カロリー
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低コレステロール
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高タンパク質
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乳製品不使用
栄養成分表示
作り方 4人分
分量：各1.5カップ
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カロリー 254
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脂質 11g
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飽和脂肪 3 g
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モノ脂肪 4 g
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コレステロール 63 mg
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タンパク質 28 g
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ナトリウム 378
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糖質 4g
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カリウム 627 mg
炭水化物 12 g
食物繊維 3g
ココナッツとバジルのタイ風風味が新鮮でスパイシーな鶏肉とキャベツの炒め物です。鶏肉とキャベツの炒め物です。一緒にお召し上がりください。ライスヌードルとマンゴーのスライスを添えて。
作り方
中華鍋またはダッチオーブンに油小さじ2を入れて中火で熱します。鶏肉を加え、よくかき混ぜながら、火が通って軽く焼き色がつくまで5分ほど焼く。鶏肉を皿に移します。
中華鍋または鍋に残りの油小さじ2杯を入れ加熱する。ハラペーニョ（使用する場合）、白ネギ、マッシュルーム、生姜を加え、香りが出てマッシュルームが柔らかくなり始めるまで、30秒～1分ほどかき混ぜながら加熱する?
ココナッツミルク、ナンプラー、ライム汁、ブラウンシュガーを入れてかき混ぜ、沸騰させる。時々かき混ぜながら、マッシュルームが柔らかくなるまで2～3分煮る。キャベツ、鶏肉、ねぎ菜を入れ、キャベツが少ししんなりするまで、2～3分かき混ぜながら、煮る。食べる直前にバジルを入れて混ぜる。
