クイックチキンコルドンブルー
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comのレシピを参考にしました。
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準備時間
35分
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合計時間
35分
の場合
レシピハイライト
- （リ
ローカーボ／ローGI
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低カロリー
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低ナトリウム
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 245
リットル
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脂質 12g
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飽和脂肪 4 g
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モノ脂肪 6 g
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コレステロール 82 mg
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食物繊維 1g
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タンパク質 28g
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ナトリウム 314 mg
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糖質 1g
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カリウム 216 mg
炭水化物 4g
伝統的なコルドン・ブルーは、薄切りの鶏肉や子牛肉の間に生ハムやスイスチーズを挟み、パン粉を付けてソテーして作ります。このレシピでは、味はそのままに、重ねる工程とパン粉をつける工程を省き、短時間で簡単に作ることができます。一緒にどうぞ。カボチャとブロッコリーを添えて。
作り方
オーブンを400Fに予熱しておきます。
鶏肉に小さじ1/4のこしょうと塩をふる。チーズとクリームチーズをボウルで混ぜ合わせる。別のボウルに残りのこしょう小さじ1/4とパン粉、パセリ（またはタイム）、オイル小さじ2を混ぜ合わせる。
大きめのオーブン用ノンスティックスキレットに残りの油小さじ2を入れ、中火で熱します。鶏肉を両面に焼き色がつくまで、片面約2分ずつ焼く。鶏肉を中央に移動させ、すべてのピースが触れるようにする。チーズを敷き詰め、ハムを散らし、パン粉をまぶします。
鶏肉の中心部のピンク色が消え、瞬間読み取り温度計で165Fを記録するまで5～7分焼く。
