ライトラムケーキ
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
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準備時間
20分
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調理時間
1時間5分
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合計時間
1時間25分
の場合
1時間5分
レシピハイライト
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低カロリー
- （低カロリー
低コレステロール
栄養成分表示
作り方 16人分
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カロリー 226
リットル
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タンパク質 3.3g
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食物繊維 0.7 g
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飽和脂肪 1.2 g
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コレステロール 13.9 mg
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ナトリウム 254 mg
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脂肪分27％カロリー
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糖質 19.8g
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カルシウム 56.3 mg
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鉄 0.9 mg
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カリウム 85.4 mg
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ビタミンA 64.6 IU
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ビタミンC 2.3 mg
炭水化物 33.2 g
脂質 7g
使用方法
オーブンを325Fに予熱しておく。10インチのチューブパンまたは12カップのバントパンにキャノーラ調理用スプレーを塗る。鍋底にナッツを振りかける。
大きめのボウルに残りのケーキの材料（ケーキミックス、卵、卵の代用品、パイナップルジュース、サワークリーム、ダークラム）を入れ、中速でよく混ざるまで泡立てる。用意したフライパンのナッツの上に生地を流し込む。
オーブンの中央で約50～60分、または中央に差し込んだケーキテスターがきれいに出るまで焼く。ケーキを完全に冷ましてから、皿にひっくり返して盛り付ける。
グレーズを作るために、小さな焦げ付かない鍋にバターを溶かします。 火から離して、ラム酒1/2カップ、砂糖1/3カップ、砂糖代替物1/3カップを入れてかき混ぜます。混ぜ合わせた後、中火でストーブの上に戻し、軽く沸騰させる。約4分間、絶えずかき混ぜながら、静かに沸騰させ続ける。約5分間、冷まします。
ケーキの上部を串か大きなバーベキューフォークで全体に刺す。グレーズをゆっくりとスプーンですくったり、上からまんべんなくかけたりする。滴り落ちたグレイズは、ケーキの側面にスプーンやブラシで塗っても良い。
