適切な食品を選ぶことは、心臓病の症状を管理し、さらなる合併症を予防するのに役立ちます。食生活とフィットネスを改善することで、動脈が詰まるプロセスを遅らせ、動脈が狭くなるのを止めたり、逆に狭めたりすることができます。また、悪玉（LDL）コレステロール、血圧、血糖値、体重を下げることができます。
心臓によい食事とは、単に禁忌とされる食品を避けることではありません。心臓に良い食事とは、ただ単に禁止されている食品を避けるだけでなく、ある種の食品を追加することも、他の食品を控えることと同じくらい重要です。心臓病と上手に付き合っていくために、この9つの戦略を参考にしてください。
基本的なことを知る
食事計画の基本はシンプルです。野菜、果物、全粒穀物、豆類を多く摂ることです。これらはすべて、心臓病と闘うための強力な食品です。
美味しく作りましょう。
健康的な食事は美味しくできる! 自分が食べているものが好きであれば、計画を継続することができます。料理のコツや外食時の注文の仕方など、栄養士を紹介してもらえるかどうか、主治医に相談してみましょう。
タンパク質を十分に摂取する。
様々なタンパク質食品（赤身の肉、低脂肪乳製品、豆類、ナッツ類、豆類、魚）を取り入れる。
脂肪を制限する。
飽和脂肪酸（バター、全脂肪乳製品、脂肪分の多い肉類）とトランス脂肪酸（パッケージ入りの焼き菓子、電子レンジ用ポップコーン、揚げ物の一部に含まれる）を摂らないようにしましょう。一価不飽和脂肪（キャノーラ油、オリーブ油、ナッツ類など）を積極的に摂り、脂肪の摂り過ぎについては、医師のガイドラインに従いましょう。
正しい炭水化物の種類を選ぶ。
食事をするときは、カロリーの半分を全粒粉、野菜、果物などの植物性食品から摂るようにしましょう。甘いものを制限する。
食事を抜かないようにする。
食事を抜くと食べ過ぎになります。5～6回のミニ食事は、カロリーをオーバーしない限り、解決策になります。
塩分を控えて食べる。
塩分の過剰摂取は、血圧を上昇させます。カリウム、マグネシウム、カルシウムなど他のミネラルを多く含む食品を取り入れることも大切です。
毎日運動をする。
運動は心臓を強くし、血流を良くし、高血圧を抑制し、HDL「善玉」コレステロールを上げ、血糖値や体重のコントロールに役立ちます。
水分補給をする
十分な水分補給をすることで、元気が出て食事量が減ります。1日に飲むべき水の量については、制限が必要な場合に備えて、医師に尋ねておきましょう。また、水分を多く含む食品も大切です。
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