口腔アレルギー症候群について、その引き金となる食べ物や、どのような検査でわかるのか、医師が解説しています。
リンゴを一口食べたら、口の中がかゆくなったことはありませんか？美味しいバナナを食べたら舌が腫れた？もしそうなら、口腔アレルギー症候群、または花粉・食物アレルギー症候群である可能性があります。花粉症は、花粉と食べ物に含まれるたんぱく質の違いを、免疫システムが見分けられないために起こります。症状は、かゆみ、ヒリヒリ感、腫れなどで、主に口、唇、のどに起こります。
知っているようで知らない花粉症
口腔アレルギー症候群はよくあることだと、シダースサイナイ医療センターの主治医であるRobert Eitches医学博士は言う。彼はそれを持つおよそ500人の患者を持っていることを言う。
しかし、多くの患者は自分がそうであることを知らない。花粉症患者の多くは、これらの食品を容認することはできません知っているが、彼らはそれらと彼らのアレルギーの間の接続を作ることはありません、彼は言う。
彼らのアレルギーのテストは食糧のために陰性であるが、シラカバ花粉、草の花粉、またはブタクサ花粉のような何かのために陽性であるとき、人々は言う Eitches を見つけます。
"ちょうど最後の 5 または 10 年間の症候群について学んでいた、"Eitches は言います。"私はその周りに私たちが気づいたよりも長いと思います。その最後の 2 つまたは 3 年でより明白になる"。
誰が発症するのか？
口腔アレルギー症候群は、十代の若者や大人が発症することがほとんどですが、若い子供も時々発症します。
ほとんどの場合、反応は軽く、長くは続きません。症状は通常、食べた後すぐに現れます。しかし、1時間程度かかることもあります。
反応が重篤な場合は？
花粉症に準じた治療を行う。抗ヒスタミン剤、エピネフリン（反応がひどい場合）、免疫療法の3つが行動方針です。しかし、口腔アレルギー症候群を治療するための特効薬はありません。
まれに、アナフィラキシーと呼ばれる命にかかわる反応を起こすことがあります。症状としては、以下のようなものがあります。
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息切れ
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のどの締め付け感
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じんましん
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嘔吐
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吐き気
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下痢
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めまい
これらの徴候のいずれかがある場合は、911を呼び出す。
医師は、あなたがアナフィラキシーの危険性があるかどうかを教えてくれます。エピネフリン自動注射器を処方してくれるかもしれません。
症状が治まらない場合は、医師に相談してください。医師またはアレルギー専門医に相談するのが一番です。皮膚テストや食物チャレンジは、あなたのアレルギーがどの程度深刻かを知るのに役立ちます。
注意すべき食品
季節性アレルギーをお持ちで、トリガーフードと呼ばれる、アレルギーを悪化させる可能性のある他の食品を知りたいということですね。
白樺アレルギーの場合、口腔アレルギー症候群のトリガーとなりうる食品は以下のようなものが挙げられます。
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アーモンド
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りんご
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アプリコット
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ニンジン
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コリアンダー
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セロリ
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サクランボ
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フェンネル
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ヘーゼルナッツ
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キウイ
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ネクタリン
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パースニップス
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桃
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洋梨
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ピーマン
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プラム
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白樺は、おそらく交差反応の最大の原因であるとEitchesは言います。キウイ、セロリ、ネクタリン、アプリコット、リンゴは、最も一般的なトリガー食品です。
ブタクサアレルギーの場合は、避けなければならないかもしれません。
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バナナ
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カンタロープ
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カモミールティー
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キュウリ
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ハニーデュー
- スイカ
- ひまわりの種
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ズッキーニ
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セロリ
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カンタロープ
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ハニーデュー
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オランジュ
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桃
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トマト
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スイカ
」です。
よもぎ蒸しが面倒な方は、この中のどれかが面倒になるかもしれませんね。
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りんご
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ピーマン
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ブラックペッパー
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ブロッコリー
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キャベツ
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キャラウェイ
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ニンジン
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セロリ
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コリアンダー
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フェンネル
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キウイ
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パセリ
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ピーナッツ
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ひまわり
ラテックスアレルギーは、以下の食品で反応が出る可能性があるということです。
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アボカド
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バナナ
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栗
- キウイ
- パパイヤ
トリガー食品のいずれかを食べると、毎回同様の反応を引き起こす必要があります、メアリー トービン、MD、ラッシュ大学医療センターの臨床プログラムのための副会長は言います。
しかし、花粉の季節の高さにその食品を食べる場合、それは悪化する可能性があります、彼女は追加します。花粉の 1 つに関連付けられているすべての食品は、反応をトリガーします。
1つまたは2つの食品で問題が発生する可能性があります、とTobinは言います。バナナとカンタロープには反応するかもしれませんが、ナスとカボチャには反応しないかもしれません。
口腔アレルギー症候群を引き起こす可能性があるのは、植物に由来する食品だけです。ナッツが問題なら、より深刻な食物アレルギーがあるかもしれません。主治医に相談してください。
美味しいものを断たなければならないのでしょうか？
口腔アレルギー症候群を回避する最も確実な方法は、誘因となる食品を避けることです。しかし、好きな野菜や果物を食べても、リスクを最小限に抑える方法はあります。
一番良い方法は、料理をすることです。熱は症候群に関連するタンパク質を分解する。しかし、これは例えばセロリのように、すべての食品に有効なわけではありません。
缶詰、加工食品、低温殺菌食品、冷凍食品も大丈夫な場合があります。しかし、乾燥食品や脱水食品を食べた後でも、症状が出る場合があります。
それでも新鮮な野菜や果物を食べたい場合は、皮をむいて食べてみてください。避けたいタンパク質のほとんどは、皮に含まれています。
これらのことはすべて、本症にかかる可能性を低下させます。しかし、完全に治るということはありません。
それでも、もし自分がこの問題を抱えているとわかっているなら、それらの食品を避けて、より幸せで健康的な生活を送ることができます、とエイチスは言います。
