キャットフードのラベルを読む：キャットフードのラベルを読む：原材料、栄養成分など

キャットフードの栄養成分表示について、愛猫に必要な栄養素を正しく摂取できるよう、ドクターがアドバイスしています。

キャットフードを選ぶのは簡単なことのように聞こえます。しかし、ペットフードの通路を歩いていると、圧倒的な数の選択肢に直面します。

では、気難しい愛猫のために、どのように最適な製品を選べばいいのでしょうか？専門家に聞いた。

コツその1：ラベルの表記を覚えよう

人間の食べ物と同様、キャットフードのラベルに記載されている内容は、米国政府によって規制されています。パッケージの種類にかかわらず、すべてのキャットフードはラベルに同じ情報を記載しなければなりません。

製品名

どんなキャットフードなのでしょうか？製品名は通常、主要な成分を強調しますが、必ずしもそうではありません。

（リ

• 正味重量です。

  容器の中に入っている量は？

• 目的または意図の表明

  パッケージのどこかに、このフードは猫専用であることが書かれている必要があります。これは当たり前のことのように聞こえますが、猫には非常に特殊な栄養ニーズがあり、特定のものを食事に取り入れることが要求されるのです。

• 成分表です。

  法律により、原材料は重量の小さい順に記載しなければなりません。しかし、水分が重量に影響することに留意してください。そのため、チキンやラムなど水分を多く含む食材は、同じ食材でも乾燥した状態で加えたものよりも成分表の上位に記載されます。

• 保証分析値です。

  タンパク質、脂質、食物繊維など、特定の栄養素の最低量または最高量を記載する。栄養素は成分とは異なる。

• 給餌方法。

  猫に製品をどのように与えるかを説明する。このような指示は一般的なガイドラインと見なされ、規則ではありません。具体的な指示は獣医師にお尋ねください。

• 栄養の適切な記述。

  これは、そのフードが具体的にどのようなライフスタイルや年齢の猫ちゃん向けなのかを教えてくれるものです。例えば、成長期の子猫用なのか、成長期の猫ちゃん用なのか。

• 責任の所在を示す文言です。

  製品の製造に責任のある会社とその連絡先を列挙しています。

ヒントその2：猫用に子猫用フードを買わない（逆もまた然り）

キャットフードを選ぶ際に最も重要な項目のひとつが、キャットフードの容器の裏面に記載されています。そのキャットフードが、愛猫のライフステージに合わせた完全でバランスのとれた食事であるかどうかを示すのが「栄養学的妥当性表示」です。ライフステージとは、猫の特定の発育段階を指します。

記載されているのは、キャットフードまたは子猫用フードのどちらかです。また、全ライフステージ用、成長と維持用、成長と繁殖用（繁殖用）、室内猫用または室外猫用と記載されている場合もあります。

すべての猫に最適なフードの組み合わせは1つではない、とペット栄養学者のアンジェル・トンプソン博士は言います。だから、あなたの猫に一番合うものを選んでください。

コツその3：箱の表紙で判断しない

キャットフードを選ぶとき、商品名は主役のようなものです。しかし、「チキンキャットフード」と「チキン入りキャットフード」は、実際にどれだけのチキンが含まれているかという点で大きく異なるのです。

ペットフードメーカーが商品名を決めるとき、守らなければならないルールが3つあります。それを理解することで、愛猫に最適なフードを選ぶことができるのです。

ルールその1

商品名に「ツナキャットフード」または「チキンキャットフード」と書かれている場合、水分を含まず、その名前の原材料を95％以上含んでいなければなりません。ただし、商品名に2つの原材料が含まれている場合（例えば、チキンとフィッシュのキャットフード）、どちらか先に書かれている原材料を多く含む必要がありますが、それらを合計すると95%になるようにしなければなりません。

ルールその2

ディナーという言葉に騙されて、愛猫がより肉付きの良い料理を食べているように思わないでください。このルールでは、肉または魚の含有率が95％未満で25％以上の場合、商品名にdinner、entre、formula、platterなどの修飾語を付けなければなりません。このような場合は成分表をよく確認し、自分が思っている通りのものを猫に食べさせているかどうかを確認しましょう。製品名に記載されている原材料は、製品の4分の1しか占めていない場合があります。チキンキャットディナーという名前のものは、実はほとんどが魚かもしれません。

ルールその3:

商品名に "with "が含まれている場合、メーカーはその原材料を3％だけ配合することが義務づけられています。つまり、マグロ入りキャットフードは、マグロ入りキャットフードよりもマグロの含有量が少ない可能性があるのです。

コツその4：お肉はお食事ではありません

商品名のパズルがわかったら、原材料をスキャンして、愛猫の好物がどのランクに位置するかを確認しましょう。

原材料は重量で表示され、重いものから順に並んでいます。

代表的な原材料は以下の通りです。

• 肉類です。

  鶏、羊、七面鳥、牛、および関連する動物のうち、特に飼料用に屠殺されたものから採取された清浄な肉。ただし、肉とは皮だけではありません。筋肉（横隔膜を含む）、脂肪、神経、皮膚からの血管、心臓、食道、舌などが含まれることがある。

• 肉類の副産物。

  上記と同じ動物から採取された清潔な非肉質部位。血液、骨、脳、肝臓、肺、肝臓、腎臓、空になった胃や腸などが含まれます。肉の副産物には、ひづめ、毛、角、歯がない。鶏の副産物には羽がない。

• 牛脂のことです。

  牛肉から作られる脂のこと。

(リ)

• 食事です。

  細かく砕いた組織

」となります。

• 骨粉のこと。

  飼料用動物を屠殺した骨を細かく砕いたもの。

• フィッシュミール。

  清潔な、分解されていない丸ごとの魚または魚の断片を粉砕したもの。魚はまだ魚油を含んでいてもいなくてもよい。

• トウモロコシを挽いたもの。

  トウモロコシの実を刻んだり、すり潰したりしたもの。

（挽き割り

• コーングルテンミール

  コーンシロップやでんぷんを作った後にできる製品。

ヒントその5：成分ではなく、栄養素に注目する

成分表を読み解くのにあまり時間をかけないようにしましょう。動物が必要とするのは栄養素であって、成分ではありません」と、ジョージア大学獣医学部のシェリー・サンダーソン博士（DVM, PhD）は言います。最終製品の栄養価に最も気を配るべきで、そこに至るまでの成分にはあまり気を配るべきではないのです。

そこで、ラベルに記載されているGuaranteed Analysis（保証分析）が役に立ちます。キャットフードに含まれる栄養素が記載されています。

一般に、猫が生きていくためには、タンパク質、水分、炭水化物（食物繊維）、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養素が必要です。

具体的な栄養素は、猫のライフステージなどによって異なります。しかし、栄養情報の表示方法については、しばしば議論が巻き起こっています。現在のペットフードの表示は全般的にわかりにくく、誤解を招きやすいという声もあり、ある消費者支援団体は、表示規則の全面的な見直しを求めている。

なぜ、このような論争が起こるのでしょうか。キャットフードメーカーは、タンパク質、脂質、食物繊維、水分の4つの栄養素の最小量と最大量を記載することだけが義務づけられています。

• 粗タンパク質と粗脂肪の最低量を記載しなければならない。

• 粗繊維及び水分の最大量を記載しなければならない。

例えば、キャットフードの箱には、こう書かれています。粗タンパク質（最大）--32%。これは、少なくともその量のタンパク質が含まれていることを意味します。それ以上である可能性はありますが、それ以下ではありません。

一方、キャットフードの箱には、こう書かれています。粗繊維（最小）-- 20%」と書かれているものは、その量の繊維が含まれていることが保証されていますが、それ以上含まれていることはありません。量はグラム（重量）ではなく、パーセントで示されていることに留意してください。

灰分、マグネシウム、猫に必要なタウリンなど、その他の栄養素については、メーカーが自主的に情報を記載している場合があります。

コツその6：保存料が重要

ペットフードの保存料は悪名高いですが、実はドライペットフードではとても重要な働きをしているとサンダーソンさんは言います。保存料は、食品に含まれる脂肪が腐るのを防ぐ抗酸化物質です。脂肪が腐敗すると、栄養価が下がるのはもちろん、食べるのが危険な状態になることもあります。

保存料には、天然のものと人工のものがあります。キャットフードによく含まれる天然保存料には、ビタミンE（トコフェロール）やビタミンC（アスコルビン酸）などがあります。人工のものには、ブチルヒドロキシトルエン（BHT）とブチルヒドロキシアニソール（BHA）があり、どちらもビタミンEの合成型である。

BHTとBHAはペットの癌につながると主張するウェブサイトもある。しかし、私たちの専門家は、ペットフードに含まれるレベルの防腐剤の危険性を証明するような専門家による研究はないと言っています。防腐剤を含まないドライキャットフードを選ぶべきではありません。なぜなら、腐敗する可能性のある食事を与えることのリスクは、防腐剤に関連するいかなるリスクよりもはるかに勝っているからです。

防腐剤の入っていない食事を猫に与えたい場合、今回取材した専門家は防腐剤の入っていない缶詰のみを推奨しています。

ヒントその7：ナチュラルはオーガニックを意味しない

ペットフードに関しては、"ナチュラル "と "オーガニック "という言葉の正式な定義はありません。しかし、この2つは同じではありません。「オーガニック」は、食材がどのように栽培され、どのように加工されているかということです。現在、キャットフードのラベルに「オーガニック」という言葉を使用するためのガイドラインを作成する作業が進められています。

「ナチュラル」は、人工的な香料や着色料を使用していないことを意味する場合があります。人工香料を使用しているペットフードはほとんどありません。人工着色料は、飼い主に商品をより魅力的に見せるため以外には必要ない。メーカーによっては、人工保存料や添加物を使用していないことを示すために「ナチュラル」という言葉を使用している場合もありますが、ドライキャットフードを購入する場合は、ここでも注意が必要です。

また、「100％オールナチュラル」という表示も要注意です。しかし、ペットフード協会によると、完全でバランスのとれたキャットフードの多くには、ビタミンやミネラルが含まれており、これらの添加物は通常人工的に作られたものであるとのことです。しかし、ラベルには「Natural with added Vitamins and Minerals（ナチュラルにビタミンとミネラルをプラス）」と書かれていることがあります。

ヒント8：プレミアムは値段が高いだけかもしれない

バイヤーは気をつけよう。FDA によれば、「プレミアム」や「ウルトラプレミアム」といった言葉を誇示するキャットフードは、通常の完全栄養食よりも優れた、あるいは健康的な原材料で作られていることを要求されていないそうです。

しかし、この言葉は、その製品がより消化の良い食材を含んでいることを意味する場合があります。

これは、あなたの猫にとって良いことかもしれませんし、そうでないかもしれません。プレミアムフードを選ぶ前に、あなたの愛猫が食事の量を増やす必要があるか、減らす必要があるか、獣医師に尋ねてみてください。