ドクターマガジン コレステロールの事実とフィクションを紹介します。
コレステロールについてよく耳にしますし、悪いものと良いものがあることもご存知でしょう。しかし、それ以上に、事実とフィクションの区別がついていますか？このクイズで、コレステロールの誤解について学び、あなたの心臓の状態を改善する準備をしましょう。
1. 生活の中で不安やストレスが多ければ多いほど、コレステロール値を含む循環器系に悪影響を及ぼす可能性があります。
ストレスと健康な心臓、あるいは不健康な心臓の関係を明らかにするには、さらに多くの研究が必要ですが、間接的な関連性から、この記述は事実であると言えます。ストレスが多いほど、食べ過ぎたり、不健康な食べ物を選んだりする傾向があります。両方とも、コレステロール値を上げる可能性があります。
2. 低コレステロールと書かれた食品は、体に良いに違いないでしょう？
こちらは事実とフィクションが入り交じっています。FDAは、低コレステロールと表示された食品は、1食あたり20mg以下のコレステロールと2g以下の飽和脂肪酸であることを義務付けています。しかし、食事に気をつけないと、これらのコレステロールと飽和脂肪の量はどんどん増えてしまいます。アメリカ心臓協会（AHA）は、心臓病の人は1日の摂取量を低コレステロール食品200mg未満に抑えるべきとしています（高コレステロールで心臓病でない人は300mg）。
3. 健康的な食品を食べ、お酒を飲まず、タバコを吸わなければ、コレステロール値を下げるために運動をサボっても大丈夫です。
完全なフィクション。運動不足は心臓病の危険因子なので、何もしないのは危険です。AHAは、1日に最低30分の運動をすることを推奨しています。時間がない？10分、15分と時間を区切って運動してもかまいません。大切なのは、ただ実行することです。
4. スーパーで何を買おうが関係ない--コレステロールに関しては、すべての食べ物が体に悪いのです。
これは食のフィクションです。ある食品をカートに入れず、他の食品をたくさん買えば、心臓に良い影響を与えることになります。オートミール、サーモン、マグロ、ナッツ、低脂肪乳製品、野菜、果物、全粒粉、植物ステロールで強化された食品などです。どれもLDL（悪玉）コレステロール値を下げ、体全体の数値を改善するのに役立ちます。実際、これらの食品を組み合わせた食事計画は、薬物療法と同じくらいコレステロール管理に有効かもしれません。
5. 子供は高コレステロールを心配する必要はなく、心配するのは大人だけです。
またまたフィクションです。血管壁にプラークが蓄積するのは子供の頃からなので、AHAは高コレステロールや初期の心臓病の家族歴がある子供には、2歳頃から高コレステロールのスクリーニングを受けることを勧めています。さらに、太りすぎや肥満と思われる子供もスクリーニングを受けるべきです。少なくとも週に4日、30分から60分の運動をし、毎日少なくとも5皿の野菜と果物を食べるように勧める必要があります。心臓病の家族歴がなくても、AHAは20歳以上のすべての人に少なくとも5年に一度、コレステロール値を測定することを推奨しています。
