中性脂肪が高い場合、何を食べるかが重要です。この医師のスライドショーから、あなたが避けるべき食品を見つけましょう。
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中性脂肪を気にしている人は、野菜にも気をつけた方が良いものがあります。トウモロコシやエンドウ豆など、でんぷん質の多いものは食べる量を制限しましょう。そうすれば、体内で余分なでんぷんが中性脂肪に変わるのを防ぐことができます。カリフラワーやケール、キノコ類など、他にもたくさんの選択肢があります。
砂糖や豚肉が添加されたベイクドビーンズ
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豆類には食物繊維などの栄養素があります。しかし、砂糖や豚肉が使用されている場合は、あまりお勧めできません。缶詰のラベルには、何が入っているのか、砂糖や脂肪の量はどのくらいなのかが書かれているはずです。飽和脂肪酸や砂糖を加えず、食物繊維とタンパク質の宝庫である黒豆に切り替えてみましょう。
良いものの取り過ぎ
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間違いありません。特に、濃厚なデザートの代わりに果物を食べるのであれば、果物は体に良いものです。しかし、中性脂肪が高い場合は、1日に2〜3個のフルーツに制限する必要があるかもしれません。そうすれば、果物に含まれる天然の糖分を摂りすぎることがありません。ドライフルーツを食べる場合は、1食分のサイズがもっと小さいことを覚えておいてください。例えば、レーズンなら大さじ4?（1/4カップ）です。
アルコール
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アルコールは心臓に良いと思われているかもしれません。しかし、飲み過ぎると中性脂肪の値を上げてしまいます。これは、ワイン、ビール、酒類など、アルコールに含まれる糖質が原因です。糖分の摂りすぎは、どのようなものであれ、問題です。中性脂肪の値が非常に高い場合は、医師から飲酒を控えるように勧められることもあります。
魚の缶詰の油漬け
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魚は心臓に良いものです。しかし、魚の缶詰を買うときは、ラベルをチェックして、油でパックされているかどうかを確認しましょう。水煮の魚の缶詰を買ったほうがいい。通常、スーパーではどちらも同じ棚に並んでいます。
ココナッツ（Coconut
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ココナッツはトレンディです。ココナッツミルク、ココナッツウォーター、ココナッツフレーク、ココナッツオイル、そして果実そのものもありますね。ココナッツは健康に良いという人もいますが、飽和脂肪酸も多いので、制限するか完全に避けるか、お医者さんに聞いてみてください。
でんぷん質の食品
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パスタやポテト、シリアルなどを食べ過ぎると、体内で中性脂肪に変化してしまいます。ただし、適切な量を守ってください。1食分とは、パン1枚、ご飯1/3カップ、パスタ半カップ、ポテトやオートミール半カップです。
砂糖入り飲料
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あなたが摂取する砂糖の多くは、コップ一杯から摂取しているかもしれません。甘いアイスティー、普通のソーダ、フルーツジュース、シロップ入りのコーヒーなど、体が処理しきれないほどの甘さを摂取している可能性があります。その結果、体内の糖分の一部が中性脂肪に変わる可能性があります。ですから、糖分を控えるときは、飲み物もその対象にすることを忘れないようにしましょう。
ハチミツまたはメイプルシロップ
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ハチミツやメープルシロップは、精製された砂糖よりも健康的で自然なものだと思われるかもしれません。しかし、砂糖と同様、中性脂肪値を上昇させる可能性があります。中性脂肪を下げるために努力するときは、たとえテーブルシュガーでなくても、甘い甘味料を全面的に減らしましょう。
焼き菓子類
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中性脂肪が高いので、食事に含まれる飽和脂肪を制限する必要があります。お菓子に練りこまれているバターの飽和脂肪酸も含まれます。また、トランス脂肪酸も避けなければなりません。念のため、栄養成分表示を確認してください。
高脂肪の肉類
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肉類を完全に断つ必要はありません。しかし、赤身の肉を選ぶことを考えましょう。また、ベーコン、ソーセージ、ハムなどの加工肉は、心臓病や糖尿病の原因になると考えられているので、すべて避けましょう。
バターやマーガリン
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肉や野菜を調理するときやサラダのドレッシングを作るときは、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を多く含むバターやマーガリンの代わりに、オリーブオイルを使いましょう。キャノーラ油、クルミ油、亜麻仁油も良い代替品です。
