ドクターが、映画のワースト・スナックと、甘いもの好きにはたまらないヘルシーで低カロリーなスナックを紹介します。
この週末に映画を見に行きますか？もし、おやつを食べようと思っているのなら、注意してください。
多くの映画ファンのために、ポップコーンとキャンディーは、全体の映画の経験の一部です。でも、食べ過ぎるとダイエットの妨げになるかもしれません。
でも、ちょっとした工夫と計画で、カロリー制限をすることなくおやつを食べることができます。その方法をご紹介します。
映画ポップコーン
非営利団体「公益科学センター」（CSPI）が1994年に発表した報告書では、映画館のポップコーンは動脈硬化を引き起こす脂肪でいっぱいであることが明らかにされました。
「すぐに変化が起こりました」と、CSPIの栄養士であるジェイン・ハーレーは言います。「多くの映画館が数週間以内に健康的な油に切り替えましたが、何年もかけて、昔の不健康なココナッツオイルに戻ってしまいました」とHurleyは言います。
CSPIは2009年に再びポップコーンの問題を取り上げましたが、事態はますます悪化しているようです。
映画館のポップコーンは400から1,200キロカロリーで、1日から3日分の動脈硬化を引き起こす飽和脂肪と1,500ミリグラムのナトリウムを含んでいます。
さらに、売店の店員がポップコーンに合うキャンディーや甘いソーダを追加するなどして、カロリーをアップさせることに成功した場合、カロリーはどんどん上がっていくことになります。
最新の報告書は、1994年の悪名高い博覧会における、アメリカの3大映画チェーンが提供する映画用スナックに関する新しい栄養情報を更新したものである。リーガル、AMC、シネマーク。
最大の変化は、第三位の劇場チェーンCinemarkである - 他の2つはまだあなたがポップコーンの飽和脂肪の驚くべき量を得ていることを意味し、ココナッツオイルを使用している間、心臓に優しいカノーラ油でポップコーン、ハーレーは医師に指示します。
Hurleyは健康に関して、ココナッツオイルにXXXの評価を与えています。
Cinemarkが最悪の油から最高の油に切り替えたことは称賛に値しますが、それでもダイエット食品ではない、と彼女は言います。心臓には優しくても、ウエストラインには優しくないのです」。
医師は、彼らが映画ファンに健康的な間食の代替品を提供する任意の計画を持っているかどうかを確認するためにいくつかの劇場産業の代表者に達した。アンディ DiOrio、AMC シアター、カンザスシティ、Mo に基づいて、コメントすることを断ったためのスポークスマン。リーガル・エンターテインメント・グループ社は、電話による問い合わせに応じなかった。
現在、一部の映画館ではポップコーンに振りかける香料パックを提供しているが、ポップコーン通は注意しなければならないとハーリー氏は言う。
これらのパックの大きな問題は、一見何の変哲もないように見えるが、実はただの塩であり、フレーバーによってはトランス脂肪酸が含まれている場合があることだと彼女は言う。トランス脂肪酸は、液状の植物油に水素を加えて固形化したものである。トランス脂肪酸は、低密度リポタンパク質（LDL、または悪い）コレステロールのレベルを増加させ、高密度リポタンパク質（HDL、または良い）コレステロールのレベルを低下させることが知られている。
これらは、ポップコーンを焼くときにすでに塩を振っているので、ナトリウムの点では侮辱に等しいとハーリーは言う。
もうすぐ近くの劇場にやってくる？
を表示するマーキーズ - 代わりに上映時間 - 本当に健康的な映画のスナックで教育を映画ファンに与えるかもしれない、スコットカハン、MD、ジョージワシントン大学体重管理プログラムの共同ディレクターは言うワシントンD.C.で。
今、人目を引くだろう、Kahan は言います。国の特定の地域のチェーン レストランとは異なり、映画館は、カロリーを掲示する必要はありません。もしこれが義務化されたら、映画館はヘルシーなメニューに変更しなければならないでしょうし、ステッカーショックを避けるためにもね」とカーハンは言う。
しかし、そうなるまでは、映画館に自分のおやつを持参するのが一番だとKahanは言います。100キロカロリーのポップコーンなら、ほとんど無脂肪で、映画館で食べるよりずっと低カロリーです、とKahanは言います。
ただし、多くの映画館ではスナック菓子の持ち込みを禁止しているので、支配人に確認すること。
持参しない場合は、無料の具材を盛り付けないようにしましょう。ポップコーンをおいしく食べるには、たくさんのものを入れる必要はありません、とKahanは言います。バターなしのポップコーンを買って、塩をかけるのもいいですが、少し控えめにするのもいいでしょう」。
しかし、映画と一緒に少し甘いものを欲している場合はどうすればよいのでしょうか？
M＆Mや他のキャンディーをシェアすれば、消費カロリーを抑えることができます」とKahanは言います。のどが渇いた？「ダイエットソーダか、普通のソーダの代わりに水を買ってきてください」。
そして、決して空腹で到着しないこと。空腹で映画館に到着すると、自分を満足させるのが難しくなり、たくさん食べてしまうことになるとKahanは言います。事前に食事や健康的なスナックを食べておくと効果的です。
映画館での食事
多くの映画館では、チキンテンダーやホットドッグ、チーズがたっぷりのったナチョスなど、食事に近いスナックを提供しています。しかし、自宅やレストランで夕食をとる方がはるかに良いと、ニューオーリンズにあるオシュナー・クリニックのエルムウッド心臓血管ヘルス＆フィットネスセンターの栄養士、モリー・キンボール（RD）は言う。
映画で夕食を食べるつもりなら、あなたが必要としないものの多くを得る - すなわちカロリー、飽和脂肪、ナトリウム - とあなたが必要とするもの、果物や野菜、全粒粉などの何もない、「ハーリーは言う」.
必要ないものといえば、こんな画期的なアイデアもあります：映画鑑賞中に何も食べなくていいんです。事前に健康的な食事やおやつを食べておけば、お金とカロリーを浪費している映画の間食の習慣を断ち切ることができるかもしれません。
「映画館で食事をするのは、完全に文化的なものです」とキンブルは言います。「他の国から来た私のクライアントは、ここの人々はどこに行っても食べていると言います。私はいつも、そのイベントの目的が何であるかを強調するようにしています。映画館に行くのはエンターテインメントであって、必ずしも食事が目的ではないのです」。
ハーリーも同意見だ。「2時間という時間枠の中で、映画を観ている2時間ずっと食事をしている必要はないのです」と彼女は言います。"私たちは肥満の流行に直面していますが、問題の一つは、私たちがあらゆる機会に食事をすることです。"
さらに悪いことに、ジェームズ・キャメロン監督の『アバター』の特殊効果に驚いたり、女優のガボレイ・シディベが『プレシャス/原作：サファイアの贈り物』で文盲で妊娠中の10代の女性を演じて感動したりして、心ない食事になっていると、ハーリーは言う。"私たちは、映画を見ているときは注意を払わないので、たとえ意図していなくても、ポップコーンの桶であれ、チップスの袋であれ、食べているものの底をついてしまいます "と、ハーリーは言う。
家で映画を見るなら、健康的な食事はもっと簡単です。電子レンジで加熱したポップコーン、新鮮なフルーツ、低脂肪チーズをのせた全粒粉のクラッカーなどがおすすめです、とKimball氏は言います。
ただし、ヘルシーなスナックを食べるときでも、分量は重要です。DVDプレーヤーの電源を入れる前に、分量を測っておきましょう。
