医師が高タンパク・低炭水化物ダイエットの長所と短所を解説しています。
一方、米国心臓協会、米国コレステロール教育プログラム、米国癌協会では、タンパク質から摂取するカロリーの割合を少なくするダイエットを推奨しています。
アメリカ心臓協会では、1日の摂取カロリーの10％～35％をタンパク質から摂取することを推奨しています。これは、成人女性で46g、成人男性で56gのタンパク質に相当します。
低炭水化物ダイエットはどのように機能しますか？
炭水化物は、体の主なエネルギー源です。エネルギー源として十分な炭水化物がないと、体内で脂肪が分解されてケトン体になります。ケトン体は体の主な燃料となります。ケトン体が主な燃料源になると、体はケトーシスと呼ばれる状態になります。
脂肪が主要なエネルギー源になると、体重が減る可能性があります。
高タンパク・低炭水化物ダイエットの危険性
高タンパク低炭水化物ダイエットについて、専門家の中には懸念を示す人もいます。
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高コレステロールの
タンパク源の中には、脂肪分の多い肉や乳製品、その他の高脂肪食品など、コレステロールを上昇させ、心臓病の可能性を高めてしまうものがあります。しかし、アトキンスダイエットを2年間続けた人は、実際に悪玉コレステロールの値が下がったという研究結果もあります。
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腎臓の問題
腎臓に問題がある場合、タンパク質を摂りすぎると腎臓に余計な負担がかかります。そのため、腎臓の機能を悪化させる可能性があります。
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骨粗鬆症と腎臓結石
. 高タンパク食の場合、通常より多くのカルシウムを排尿することがあります。矛盾する報告もありますが、これが骨粗鬆症や腎臓結石の可能性を高めると考える専門家もいます。
低炭水化物ダイエットはあなたに合っていますか？
高タンパク質ダイエットを考えている方は、医師や栄養士に相談し、自分に合っているかどうかを確認してください。野菜や果物を十分に摂り、低脂肪のタンパク質食品を摂るような計画を立てるのを手伝ってくれるでしょう。
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減量が長続きするためには、一時的なダイエットではなく、長く続けられるような変化が必要であることを忘れないでください。
