ナイアシン欠乏症：症状・原因・治療法

ナイアシン欠乏症の原因と症状について、医師が解説し、食事で補うためのヒントを提供します。

ビタミンB3またはニコチン酸としても知られるナイアシンは、8種類のビタミンB群のうちの1つです。他のビタミンB群と同様、ナイアシンは炭水化物をグルコースに変換し、脂肪とタンパク質を代謝し、神経系を正常に機能させる役割を担っています。また、性ホルモンやストレス関連ホルモンの生成を助け、血行とコレステロール値を改善します。

トリプトファンは、タンパク質を構成するアミノ酸の一種です。肝臓は、肉や牛乳などの高タンパク食品からトリプトファンをナイアシンに変換することができます。

ナイアシン欠乏症の症状

ペラグラと呼ばれる重度の欠乏症は、皮膚、消化器系、神経系に関連する症状を引き起こすことがあります。それらが含まれる。

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ペラグラは治療しなければ、死に至ることもあります。ペラグラは、医師の監督のもとで処方されるナイアシンの補給で可逆的になることがあります。

ペラグラは米国ではまれで、ほとんどの人が毎日食べる食品から推奨される量のナイアシンを摂取しています。

ナイアシン欠乏症の原因

1800年代、ペラグラは、トウモロコシ、糖蜜、塩豚を主食とする貧しいアメリカ人の間でよく見られたが、いずれもナイアシンの供給源としては貧弱であった。現在では、先進国のほとんどの人が、食事から十分なナイアシンを摂取しています。ナイアシン欠乏症は、ナイアシンやトリプトファンの吸収に影響を与える問題によって引き起こされる可能性がより高い。最も一般的な原因はアルコール依存症です。その他の原因としては、消化器系の障害や結核薬イソニアジド（ラニアジド、ナイドラジド）の長期投与が考えられます。

ナイアシン欠乏症の治療法

ナイアシンの推奨一日摂取量（RDA）は、男性で一日16ミリグラム、女性で一日14ミリグラムです。ナイアシンの良い摂取源は、赤肉、魚、鶏肉、強化パンやシリアル、強化パスタ、ピーナッツなどです。

ナイアシンを多く含む食品をあまり食べない人や、ナイアシンやトリプトファンの吸収に影響を与えるような病気がある人は、医師に相談してください。ナイアシンのサプリメントやマルチビタミン/ミネラルのサプリメントは、通常少なくとも20ミリグラムのナイアシンを含んでおり、ナイアシン欠乏症の予防に役立ちます。

ニコチン酸やニコチンアミドなどのナイアシンのサプリメントは、ナイアシン欠乏症の治療と予防のためにFDAによって承認されています。医師の監督の下、市販または処方されたナイアシンまたはニコチン酸の高用量は、高トリグリセリドを含む高コレステロールの治療に使用することができます。ナイアシン補給の最も一般的な副作用は、顔面紅潮です。その他の副作用には、吐き気、嘔吐、痒み、じんましん、肝酵素の異常な高値、便秘があります。ただし、ニコチン酸やナイアシンの摂りすぎは有害です。医師が処方したり、推奨する以上の量を摂取することは避けてください。1日100ミリグラム以上摂取する場合は、医師が定期的に肝機能検査を行うことを推奨しています。

痛風の既往歴がある方は、ナイアシンが血清尿酸濃度を上昇させることも知られていますので、摂取量に注意する必要があります。