カリウムは、生命維持に欠かせないミネラルの一種です。心臓、腎臓、その他の臓器が正常に機能するために必要です。カリウムについて、専門家である医師から詳しく学びましょう。
なぜ人はカリウムを摂取するのでしょうか？
健康的な食事をしている人の多くは、自然に十分なカリウムを摂取しているはずです。カリウムが少ないと、高血圧、心臓病、脳卒中、関節炎、がん、消化器系疾患、不妊症などのリスクがあると言われています。カリウムが不足している人に対して、医師は、これらの症状の予防や治療のために、食生活の改善やカリウムのサプリメントを勧めることがあります。
カリウムの不足は、以下のような人に多くみられます。
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利尿剤など、特定の医薬品を使用している。
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身体に負担のかかる仕事をされている方
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暑い場所で運動し、汗を大量にかくアスリート
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クローン病など、消化吸収に影響を与える健康状態にある方
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摂食障害をお持ちの方
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タバコを吸う
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アルコールまたは薬物の乱用
カリウムはどれくらい摂ればいい？
医学研究所は、カリウムの適切な摂取量を定めています。サプリメントの有無にかかわらず、食事からこの量のカリウムを摂取すれば、健康を維持するのに十分なはずです。FDAは、少なくとも350ミリグラムのカリウムを含む食品には、次のような表示をすることができると決定しています。"カリウムの良い供給源であり、ナトリウムの少ない食品を含む食事は、高血圧や脳卒中のリスクを減らす可能性があります。"
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カテゴリー
適正摂取量(AI)
子供
0-6ヶ月
400mg/日
7-12ヶ月
700mg/日
1-3年
3,000mg/日
4-8年
3,800mg/日
9-13年
4,500mg/日
14歳以上
4,700mg/日
大人
18歳以上
妊婦の方
母乳育児をしている女性
（テーブル
カリウムのサプリメントは必ずコップ一杯の水かジュースと一緒に摂取してください。
カリウムの上限値は決まっていません。ですから、安全に摂取できるカリウムの量は正確には不明です。しかし、非常に多量のカリウムを摂取すると、命にかかわることがあります。
カリウムは食品から自然に摂取できる？
カリウムを摂取するのに適した天然の食品は以下の通りです。
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バナナ
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アボカド
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ピーナッツ、アーモンド、ピーカン、クルミなどの木の実類
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柑橘類
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葉物・緑黄色野菜
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牛乳
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じゃがいも
カリウムを摂取することのリスクは？
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警告
腎臓病、糖尿病、心臓病、アジソン病、胃潰瘍、その他の健康上の問題がある人は、まず医師に相談せずに、決してカリウムのサプリメントを服用しないでください。
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過量摂取すると
カリウムの過剰摂取の兆候は、筋力低下や麻痺、不整脈、錯乱、手足のしびれ感、血圧低下、昏睡などです。直ちに救急医療機関を受診してください。
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その他に考えられる副作用は
：筋力低下又は麻痺、心伝導異常、不整脈（洞性徐脈、洞停止、遅発性洞房リズム、心室頻拍、心室細動、不全収縮を含む）。
副作用は？
多量に摂取すると、カリウムは危険です。医師に相談せずにカリウムのサプリメントを摂取しないようにしましょう。通常量であれば、カリウムはかなり安全です。胃の調子が悪くなることがあります。カリウムのサプリメントにアレルギーを持つ人もいます。
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