湿疹の利点は、より健康的な食生活を送ることができることかもしれません。
アトピー性皮膚炎（湿疹）の患者の30パーセントは、食物アレルギーを持っています。食物アレルギーを持たない人でも、特定の食物が湿疹の症状を引き起こすと報告する人は少なくありません。多くの人は、乳製品や加工食品に含まれる単純な炭水化物が、炎症を引き起こす原因となります。これらの食品を減らすことで、湿疹を改善できるかもしれません。
また、これらの食品を食事から排除することで、他の健康状態も改善される可能性があります。加工食品は、以下のような様々な健康リスクと関連しています。
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肥満
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高血圧
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高コレステロール
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ある種の癌
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循環器系疾患
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冠動脈疾患
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脳血管障害
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全死因による死亡
一方、炎症の引き金となる酸化ストレスと体が戦うのを助ける食品も、より健康的な食品である傾向があります。加工度の高い食品を控えることに加え、抗炎症食のガイドラインを以下に示します。
加工度の低い、あるいは加工されていない植物を食べる。果物、野菜、ナッツ、穀物、豆類など、さまざまな食品を食べることで、抗炎症作用のある栄養素をたくさん摂取することができます。酸化ストレスに対抗するための抗酸化物質を多く摂取するために、様々な色の食品を食べるようにしましょう。
オメガ3脂肪酸をたくさん摂りましょう。これらの健康的な脂肪は、体内の炎症プロセスを調整し、炎症に関連する痛みを軽減するのに役立つと考えられています。マグロやサーモンなどの脂肪分の多い魚や、クルミ、亜麻仁、大豆などの植物性食品から摂取することができます。
赤身の肉は控えめに 赤身肉は炎症促進作用があるだけでなく、次のようなリスクの上昇と関連しています。
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2型糖尿病
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心血管系疾患
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癌
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全死因による死亡
これらは、ほぼすべての人に恩恵がある食生活の改善です。しかし、湿疹の炎症がなければ、それらを実行するほどのモチベーションは得られなかったかもしれません。湿疹があってよかったと思うことはないでしょうが、湿疹を抑えるための健康的な食生活は、他の多くの病気の発症リスクを下げることにつながるかもしれませんね。
