子供たちは栄養について学ぶ必要があります。健康的な食品を選ぶための最善の方法について、会話を始めましょう。
子どもたちに良い食事を教えるのは難しいことです。子どもたちが理解できる以上の事実を与えたり、毎回の食事が講義になってしまわないようにしたいものです。しかし、あまりに時間がかかりすぎると、その間に不健康な習慣が身に付いてしまいます。
子供たちは彼らの体に置くすべての食品に影響を与えることを知る必要がある、言うダネル ・ フィッシャー、MD、サンタモニカ、カリフォルニア州のプロビデンス ・ セント ・ ジョーンズ保健センターで小児科の椅子を。
親は、自分の体に入れる食べ物について、なぜそれが重要なのか、そしてどのようにすれば最も健康的な選択をすることを学べるのかについて子供たちと話すことで、そのメッセージを伝えることができます。
単なるルールではなく、日課にすること。家族の食事にヘルシーなものを取り入れるようにし、栄養価が高く、おいしいものを選ぶよう、みんなで協力しましょう。子供と一緒にスーパーやファーマーズマーケットに行く。幼い子供たちは新鮮な野菜や果物を選ぶことができます。年長の子供には、レシピを選んだり、買い物リストを作ったりと、より大きな役割を担わせることができます。
正しい食事とはどのようなものか、子供たちに見せてあげましょう。お皿の半分を、体の成長を助ける栄養素を含む野菜や果物でいっぱいにすることを説明します。残りの半分は、全粒粉と、走ったり、踊ったり、遊んだりするためのエネルギー源となる低脂肪タンパク質です。料理や買い物をするときに、これらの主要な食品群のさまざまな例を示してあげましょう。
食品を良いもの、悪いものと呼ぶのは避けましょう。子供たちは、どんな食べ物にも自分の食生活に適した場所があることを学ぶ必要があります。食品に「go」「slow」「whoa」というラベルを付けましょう。全粒粉やスキムミルクなど、毎日食べるべき食品には青信号をつけ、ワッフルなどあまり健康的でない食品には白黒をつけるようにします。フライドポテトのような最も栄養価の低い食品を禁止する必要はありませんが、頻繁に食べる前に一度立ち止まってよく考えてみる必要があります。
分量について教えてください。大切なのは何を食べるかではなく、どれだけ食べるかです。幼い子どもでも、ご飯やパスタの量はこぶしの大きさに合わせることを覚えればいいのです。タンパク質は手のひらサイズ、バターやマヨネーズなどの油脂は親指の先ほどの大きさです。パッケージの食品を買うときは、子どもたちに手伝ってもらい、分量を確認します。そして、なぜそのサイズを守ることが良いのかを話しましょう。
お菓子を制限する。年長の子供には、キャンディーやクッキーはおいしいけれども、砂糖は体に害を及ぼす可能性があることを説明します。(そして、デザートには新鮮なフルーツを、おやつは週に2、3回に抑え、甘いものへの欲求を抑えてあげましょう。
子供が空腹を感じるようにする。お腹がすいたら食べ、お腹がいっぱいになったら止めるということは、生まれながらにしてわかっています。しかし、スナック菓子や巨大な食器に囲まれていると、それを無視するのは簡単です。子供たちが自分の体の声に耳を傾けるようにするには、もう一口食べなさい、お皿をきれいにしなさい、と押し付けないことです。食事中のスクリーンも消す。食事中の画面も消してください。画面を見ることで、子供たちは自分がどれだけ食べているか、いつ十分な量を食べたかに注意を向けることができなくなります。
良い食習慣を見本にする。子供にブロッコリーを食べさせるのに、自分は全く手をつけないという人は、自分の食生活をよく見直した方がいいかもしれません。一口一口が大切なのです。ニューヨークの管理栄養士、ステファニー・ミドルバーグは、模範を示すことは、子供に健康的な食生活を身につけさせる最善の方法のひとつであると言います。
家族で夕食を食べる。家族と一緒に食事をする子供は、健康的な果物、野菜、全粒粉を食べる可能性が高くなります。(食事中に栄養について説教する必要はありません。一緒に食事をすることを楽しくしましょう。音楽をかけたり、くだらないゲームを選んだり、子どもが友だちを誘うようにしましょう。
かかりつけの医師と相談する。子供が体重を減らす必要がある、あるいは増やす必要があると思うのであれば、ダイエットをさせるのはやめましょう。その代わり、主治医に相談しましょう。小児科医は、基本的な食品群、食事時の行動、食事の量、体重について話し合う手助けをしてくれるでしょう、とFisherは言います。
