赤ちゃんにいつ何を食べさせたらいいのか、迷うことはありませんか？専門家が段階を追って説明します。
新米パパ・ママ、もう大丈夫です。赤ちゃんへの授乳に少し戸惑っているようですね。でも、栄養学の学位は必要ありません。母乳や哺乳瓶での授乳から、離乳食の開始まで、計画的に行うことができます。小児科医のジェニファー・シュウは、『Food Fights: 小児科医のジェニファー・シューは、『Food Fights: Winning the Nutritional Challenges of Parentship Armed With Insight, Humor, and a Bottle of Ketchup』の共著者として、1歳児を健康に保つために何を食べ、何を飲むべきかについての見識を披露しています。
誕生から4カ月まで
母乳育児、ミルク育児、またはその両方を行う場合でも、最初の数ヶ月は流動食が必要です。
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母乳育児では、赤ちゃんが主役です。赤ちゃんの合図を見て、授乳の量や回数を判断しましょう。赤ちゃんが首をかしげたり、押しのけたりし始めたら、もういいのでしょう。昼寝から目覚め、指をしゃぶり始めたら、また授乳するタイミングです。
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粉ミルクをお使いの方は、必ずラベルに記載されている説明に従って粉ミルクを混ぜてください。また、粉ミルクや哺乳瓶を扱う前に、手を洗うことを忘れないでください。
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赤ちゃんが室温や冷蔵庫から出したばかりの液体を飲むのに慣れるように、加熱のステップを省くようにしましょう。
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粉ミルクは、赤ちゃんが一度に飲み干すと思われる量だけを与えるようにしましょう。哺乳瓶が口についたら、1時間くらいしか使えませんので、その間に細菌が繁殖し始めます。
4ヶ月～1年
離乳食を始める時期です。一般的に、4カ月から6カ月までの赤ちゃんは、ゆっくりと固形物を食べられるようになります。安全性を第一に考え、小さく、やわらかく、なめらかな食べ物を与えることで、赤ちゃんが噛んで食べる仕組みを学びます。
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ライスシリアルは長い間、最初の食べ物として推奨されてきましたが、それだけが唯一の選択肢ではありません。肉、果物、野菜、シリアルなど、「小さく」「やわらかく」「なめらかに」という基本を押さえていれば、どんな食材でもスタート地点に立てるというのが、最近の考え方です。肉類は意外に思われるかもしれませんが、鉄分を多く含み、シリアルに含まれる鉄分よりも赤ちゃんへの吸収が良いので、良い選択だと思います。
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アレルギーに注意する 新しい食材を取り入れるときは、少なくとも3日以上経ってからにしましょう。そうすれば、腫れや呼吸困難などのアレルギー症状がすぐに現れるか、じんましんや湿疹などのゆっくりとしたアレルギー症状が現れるかを観察することができます。
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古い食品もローテーションに入れるようにして、味や食感などバランスの良いメニューを作りましょう。
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1歳までは全乳を与えるのを控えましょう。ヨーグルトを導入する場合、ほとんどの小児科医は赤ちゃんが9ヶ月以上になるまで待つことを勧めています。加工されているので、全乳に含まれるものより乳タンパク質の耐性が高いのです。この月齢以前の赤ちゃんは、ラクターゼ酵素（乳糖の消化を助ける酵素）の量に限りがあります。
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ルーティン、ルーティン、ルーティン 毎日、毎食、同じ場所で、安全なシートに座らせたまま食事をさせましょう。赤ちゃんが走りながら食事をするのはやめましょう。窒息の危険があるだけでなく、幼児期に成長したときに食べ物の取り合いになる可能性があります。
