このドクター・クイズで、この風味豊かな大国ニンニクについて、そしてニンニクが体にどのような効果をもたらすかについて、どれだけ知っているかを調べてみましょう。
ニンニクはハーブの一種です。
-
真(まこと
-
False
の場合
ニンニクはハーブの一種です。
正解です。 正解です。
ネギやタマネギ、エシャロットなどと同じ野菜で、ユリ科の植物です。ユリ科の植物で、シェフの台所の主役である一方、人々は何千年も前から薬として使ってきました。第一次世界大戦と第二次世界大戦では、壊疽(感染症や血流不足で体の組織が死ぬこと)の予防に使われた。
結果を得る
ニンニクは生より加熱した方が体に良い。
- ヽ
-
ゝ ♀) {真
-
False
の場合
ニンニクは生より加熱した方が体に良い。
正解! と答えましたね。
調理する場合は、140F以上の温度で加熱しないようにしましょう。高温にすると、ニンニクのパワーの源である化合物が死滅する可能性があります。(免疫力を高め、炎症と戦い、血圧を安定させるなどの効果が期待できます)。ニンニクは、料理がほぼ完成してから加えてください。
結果を出す
ニンニクオイルは、関節の痛みを和らげる効果が期待できます。
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真
-
False
の場合
ニンニクオイルは、関節の痛みを和らげる効果が期待できます。
正解です。 正解です。
あなたの家の台所に、痛みを和らげる鍵があるかもしれません。不思議に思うかもしれませんが、ガーリックオイルを痛む部分に塗ると、炎症が緩和され、痛みが和らぐことがあるのです。?
結果を出す
ニンニクを顔に塗ると、効果があるようです。
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シワ
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吹き出物
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日焼け
ニンニクを顔にこすりつけると効果的な場合があります。
正解です。 答えましたね。
ニキビの原因となる細菌を殺す可能性があります。しかし、試す前には注意が必要です。ニンニクを顔に塗ると、肌が焼けるように感じたり、ニオイが気になったりすることがあります。
結果を出す
ニンニクは愛犬にも良い
-
ゝ
-
False
の場合
ニンニクは愛犬に良い
正解! 答えましたね。
ニンニクは犬にとって毒性を持っています。ニンニクは犬にとって有毒です。しかし、あなたの子犬がニンニクの入ったものを食べたとしても、あまり心配しないでください。でも、たくさん食べないと病気になりますよ。
結果を出す
ニンニク水に足を浸すと、水虫に効くかもしれません。
(´・ω・`)
真
False
の場合
にんにく湯に足の指を浸すと、水虫に効くかもしれません。
正解です。 答えましたね。
猛烈なカビ対策になりますね。水虫の方は、生にんにくを足にすりこんでみるのもいいかも?
結果ゲット
ニンニクはどこに保存すればいい?
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冷蔵庫
-
パントリー
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ビニール袋
ニンニクの保存場所は?
正解! 答えましたね。
冷蔵庫の冷気と湿気が、緑の芽を早く成長させるのです。また、ニンニクやタマネギは他の食品から離して保存すると、強い臭いが他の野菜に移るのを防げますよ。
結果を得る
ニンニクに緑の芽が出たら、捨てた方がいい。
(´・ω・`)
真(まこと
False
の場合
ニンニクに緑の芽が出たら、捨てたほうがいい。
正解です。 正解です。
緑色の芽が出ている古い球根は、新鮮なものよりも体に良いのかもしれません。ある研究では、5日間発芽させたニンニクには、心臓に良い抗酸化物質が若い球根よりも多く含まれていることが判明しました。抗酸化物質は、細胞を傷つけるものから体を守るのに役立つのです。
結果を得る
ニンニクを育てることは、他の植物にとっても良いことです。
(´・ω・`)
真
False
の場合
ニンニクを育てると、他の植物にも良い影響を与えることがあります。
正解! 答えましたね。
桃、トマト、キャベツ、ナスなどの害虫を防いでくれる。(早春に、約15cmの間隔で根元を土に埋め、クローブを植えましょう。
結果を得る
球根の中には通常何個のクローブが入っているのでしょうか?
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4個以下
-
4~20
-
20以上
の場合
の場合
通常、球根の中にクローブは何個入っていますか?
正解です。 答えましたね。
ナイフの平らな面でクローブと皮が割れるまでしっかり押せば、白い紙のような皮からクローブを簡単に素早く取り出すことができます。
結果を得る
これを食べるとニンニクの口臭が消えます。
-
りんご
- チーズ
-
ヨーグルト
」です。
これを食べるとニンニクの口臭が消える。
正解です。 正解です。
でも、ニンニクと同時に食べるか、ニンニクを食べた後すぐに食べる必要があります。もし、リンゴを食べない場合は、レタスやミントの葉を食べるとよいでしょう。あなたの体がそれを消化するとき臭いの原因となる化学物質はあなたの血流とあなたの肺に入ることができるので、ニンニクの息は、最大1日続くことができます。
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