ドクターズ・レイジング・フィット・キッズのグレープ・ジェロ・ジグラーズのレシピです。この健康的で家庭的なデザートレシピをお子様と一緒に作ってみませんか？
グレープジェロジグラーズ
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EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。
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準備時間
20分
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合計時間
3時間30分
の場合
レシピハイライト
- （リ
ローカーボ／ローGI
- 」です。
グルテンフリー
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キッズフレンドリー
栄養成分表示
作り方 16人分
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カロリー 56
リットル
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脂質 0g
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飽和脂肪 0 g
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モノラルファット 0 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 0 g
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タンパク質 2g
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ナトリウム 9 mg
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糖質 12g
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カリウム 31 mg
炭水化物 13 g
人工着色料や人工香料を使用せず、果汁を使用し、リンゴとブドウをふんだんに使った、手軽なグレープフルーツジグラー。
使用方法
小鍋に白ぶどうジュース2カップを入れ、強火で沸騰させる。
一方、大きめの耐熱ボウルに水を注ぎます。ゼラチンを水の上に振りかけ、3 分間放置する。ジュースを加え、ゼラチンが完全に溶けるように2～3分かき混ぜる。砂糖を加え、1分ほどかき混ぜて溶かす。紫ブドウ（または追加の白ブドウ）の果汁を加えて泡立てる。
薄いプリンのような固さになり、端が固まり始めるまで、1～1.3/4時間冷蔵庫で冷やします。時間は、ボウルの大きさや冷蔵庫の冷え具合によって変わります。1時間後、すぐにとろみがつくので、5〜10分おきにチェックするようにする。
優しく、しかししっかりと泡立て、均一になるまで混ぜます。さいの目に切ったフルーツを混ぜ合わせる。9×13インチのフライパンに流し込む。ゼリーには触れないように、ラップでフライパンを覆う。
非常に固まるまで、約3時間冷蔵庫で冷やす。出来上がりを確かめるには、指で触ってみてください。指で触ってみて、くっつかなければ出来上がり。
フライパンの縁に小さくて鋭いナイフを走らせる。16個の正方形にカットし、バターナイフでそっと正方形をこじ開ける。
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