ベブのチョコレートチップクッキーのレシピは、医師の「Raising Fit Kids」からです。ヘルシーで美味しい、家族で楽しめるデザートレシピをお子様と一緒に作ってみませんか？
ベヴズ・チョコレートチップクッキー
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医師 EatingWell.comよりレシピを引用
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準備時間
10分
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合計時間
35分
の場合
レシピハイライト
- （リ
ローカーボ／ローGI
- 」です。
キッズフレンドリー
栄養成分表示
作り方：クッキー約2個半ダース
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カロリー 99
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脂質 5g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 2 g
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コレステロール 10 mg
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炭水化物 12g
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食物繊維 1g
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タンパク質 1g
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ナトリウム 64 mg
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糖質 8g
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カリウム 41 mg
です。
EatingWellの読者であるカリフォルニア州サンタバーバラ在住のBeverley Sharpeさんから、ヘルシーなチョコレートチップクッキーのレシピを提供していただきました。彼女は、砂糖を減らし、全粒粉を取り入れることで、チョコレートチップクッキーをヘルシーにアップデートしました。タンパク質を増やすために、ロールドオーツからアーモンドミール1カップに変更。
作り方
オーブンを350Fに予熱しておく。天板2枚にクッキングスプレーを塗る。
オーツ麦をブレンダーかフードプロセッサーで挽く。中型のボウルに移し、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜる。大きなボウルにバターを入れ、電動ミキサーでふわふわになるまで泡立てる。油、グラニュー糖、ブラウンシュガー、卵、バニラを加え、滑らかでクリーミーになるまで泡立てる。ミキサーを動かしながら、乾燥材料を加え、低速でちょうど混ざるまで泡立てる。チョコレートチップを加えて混ぜる。
準備した天板に、生地を小さじ山盛りで1インチ以上離して落とす。クッキーを1枚ずつ、端がしっかりとして表面が黄金色になるまで、約15分焼く。天板の上で2分ほど冷まし、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。
