キャベツのスロッピージョー
ヤミーキャベツ・スロッピージョー（Yummy Cabbage Sloppy Joes
ソーシャルシェアバー ピン
レシピハイライト
-
キッズフレンドリー
栄養成分表示
作り方 8人分
-
カロリー 160
リットル
-
脂質 8.9g
-
飽和脂肪 3.4 g
-
コレステロール 38.6 mg
-
ナトリウム 403.7 mg
-
炭水化物 8.4 g
-
糖質 5.6 g
-
タンパク質 12.1 g
-
総繊維量 2 g
ロリ・コイン（12歳、カンザス州）著
ある晩、夕食の支度をしていたら、お母さんがキャベツをたくさん持ってきてくれたの、私はそれが好きかどうかわからなかったけど。と、ロリ・コインさんは言います。キャベツや牛肉、その他たくさんの野菜を、パッケージのスロッピージョーよりおいしく作る方法を、お母さんが教えてくれました。牛肉1ポンドを何食分にもできるので、私たちには手頃な食事だと言っています。私は新鮮なフルーツと一緒に食べるのが好きです。
説明書
大きめのスキレットで、牛肉に火が通るまで5分ほど焼きます。スキレットの脂を切り、肉を皿に取っておく。
同じフライパンで中火にかけ、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリ、赤ピーマン、キャベツを全ての野菜がカリカリになるまで4分ほど焼く。調理した牛肉をフライパンに加え、混ぜ合わせる。
小さなボウルに、トマトソースまたはクラッシュトマト、ブラウンシュガー、レモンジュース、ビネガー、ウスターソース、マスタード、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。牛肉と野菜を入れた鍋にソースを注ぎ、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約8分煮込む。
スロッピージョーを煮ている間に、バンズをオーブンかオーブントースターでトーストする。
トーストしたバンズの底に均等に分け、もう半分のバンズを乗せて盛り付ける。
栄養成分情報提供：エダマム
