マッシュカリフラワーは、マッシュポテトの代わりになる、ヘルシーでおいしい料理です。
家族のレシピ マッシュ・カリフラワー
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お医者さんレシピ
レシピハイライト
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ベジタリアン
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キッズフレンドリー
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 99.9
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コレステロール 2.7 mg
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食物繊維 5.3 g
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糖質 5.4 g
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タンパク質 9 g
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脂質 2.7g
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飽和脂肪 1.1 g
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カルシウム 56.1 mg
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鉄 1.4 mg
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カリウム 843 mg
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ビタミンA 58.5 IU
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ビタミンC 97.4 mg
ナトリウム 159 mg
炭水化物 14 g
脂肪分24％カロリー
マッシュしたカリフラワーは、マッシュポテトの代わりになります。サーモンタートルと一緒に召し上がれ。
作り方
カリフラワーを水洗いする。
4つに切り、茎の大きな部分を取り除きます。?
中鍋にカリフラワーを入れ、スープを入れる。塩をひとつまみ加える。スープがカリフラワーにかからなければ、かぶるまで水を加える。
カリフラワーが柔らかくなるまで約10～15分茹でます?
カリフラワーをスプーンですくってミキサーに入れる。ブレンダーに大スプーン2杯のスープを加える。ブレンダーに蓋をする。クリーム状になるまで強火でブレンドする。カリフラワーがなじむまで、一度にスプーン1杯ずつスープを追加する必要があるかもしれません（追加しすぎないでください）。
器にバター小さじ1杯と胡椒を加える。
