よく噛んで食べるフィッシュスティック
イーティングウェル フィッシュスティック
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EatingWell.comのドクターレシピです。
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準備時間
30分
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合計時間
40分
（約30分
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
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キッズフレンドリー
低カロリー
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 289
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脂質 3g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 1 g
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コレステロール 57 mg
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炭水化物 37 g
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食物繊維 4g
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タンパク質 31 g
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ナトリウム 373 mg
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糖質 2g
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カリウム 436 mg
この自家製フィッシュスティックは、冷凍食品1箱を焼くのとほぼ同じ時間で作ることができ、脂肪分もほんのわずかです。
作り方
オーブンを450Fに予熱しておきます。天板にワイヤーラックをセットし、クッキングスプレーを塗ります。
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パン粉、シリアルフレーク、レモンペッパー、ガーリックパウダー、パプリカ、塩をフードプロセッサーまたはミキサーに入れ、細かくなるまで攪拌する。浅い皿に移す。
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2番目の浅い皿に小麦粉を、3番目の浅い皿に卵白を入れる。小麦粉をつけ、卵をつけ、パン粉をつけます。準備したラックに並べる。パン粉をつけた魚の両面にクッキングスプレーを塗る。
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魚に火が通り、パン粉がきつね色になり、カリカリになるまで約10分焼く。
