子どもに必要なビタミン・ミネラルは？カルシウム、食物繊維、ビタミンD、ビタミンB群、ビタミンE、鉄などが挙げられます。
子どもやティーンは、大人とは異なる栄養を必要とします。あなたの食事は彼らのニーズを満たしていますか？
子供に必要なビタミンとミネラルで最も重要なのは
1. カルシウム
「カルシウムは骨と歯を作るのに不可欠な栄養素です」と、米国栄養士会の広報担当者であるアンドレア・ジアンコリ（MPH, RD）は言います。と、米国栄養士会（Academy of Dietetics）の広報担当者であるアンドレア・ジアンコリ（Andrea Giancoli）さんは言います。
誰がどれだけ必要なのか
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1～3歳：1日に700ミリグラム（mg）のカルシウムを摂取します。
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4～8歳：1日1,000ミリグラム。
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9-18歳：1日1,300mg。1日1,300mg。
持っている食品
乳製品、強化食品、鮭、ケールなどの濃い緑の葉物野菜
2. 食物繊維
食物繊維はビタミンやミネラルではありませんが、食物繊維を多く含む食品には、ビタミンE、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、カリウムなど、多くの重要な栄養素が含まれている傾向があります。
誰がどれだけ必要なのか
食物繊維の推奨摂取量は、摂取カロリーに基づいて決定されます：1,000カロリーに対して約14グラム。
子供は大人よりずっと小柄ですが、健康な消化器系を維持するためには、大人と同じくらいの食物繊維が必要だとGiancoli氏は言います。「1日に1,500キロカロリーを摂取する4歳から8歳の子どもは、1日に25グラムの食物繊維を必要とします。ということは、一般的に年長児より少し食べる量が少ない幼児は、おそらく1日に18グラム程度の食物繊維が必要なのでしょう。
食物源です。
食物繊維を多く含む食品は、ベリー類、ブロッコリー、アボカド、オートミールなどです。また、ネイビー、ピント、レッド、キドニー、ヒヨコ豆など、ほとんどの種類の豆が食物繊維の優れた供給源です。豆はタンパク質やビタミンA、カリウムなどの栄養素も豊富で、ベジタリアンやビーガンの家庭には最適な食品です。
3. ビタミンB12とその他のビタミンB群
ビタミンB群は、代謝、エネルギー、健康な心臓や神経系に重要です。ビタミンB群の中でも特に重要なのがB12です。
誰がどれだけ必要なのか
推奨摂取量はマイクログラムで測定されます。
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赤ちゃん：1日約0.5マイクログラム。
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幼児：1日約0．1日0.9マイクログラム
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4歳～8歳：1日1.2マイクログラム。
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9～13歳：1日1.8マイクログラム。
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10代：1日2.4マイクログラム（妊娠中の10代は2.6マイクログラム）
持っている食品
ビタミンB12は、主に肉、鶏肉、魚、卵などの動物性食品から摂取することができます。ほとんどの子供は通常、通常の食事で十分なB12を得るが、ベジタリアンやビーガンの子供はそうでないかもしれないと、デビシルバー、MS、RD、ディックスヒルズ、ニューヨーク州の栄養士は言うB12で高い強化食品を探します。ビタミン B12 の活性型であるシアノコバラミンが含まれているかどうか、食品のラベルを確認します。
4. ビタミンD
ビタミンDは、カルシウムと協力して丈夫な骨をつくります。また、後年の慢性疾患を予防する効果も期待されます。
誰がどれだけ必要なのか
米国小児科学会によると、赤ちゃんと子どもは、毎日少なくとも400IUのビタミンDを摂取する必要があります。母乳育児をしている場合は、離乳が完了し、ビタミンDを強化した乳児用ミルクや牛乳を32オンス以上飲むようになるまで、ビタミンDサプリメントの滴下が必要です。
持っている食品
鮭、サバ、イワシなどの魚は、ビタミンDの優れた供給源であり、卵（ビタミンDは卵黄に含まれる）、強化牛乳も同様です。ベジタリアンやビーガンの家庭は、ビタミンDを多く含む強化シリアルを探すとよいでしょう。それでも、米国小児科学会は、食事から400IUを摂取していない子供には、ビタミンDのサプリメントを推奨しています。
5. ビタミンE
ビタミンEは、体の免疫システムを強化します。また、血管を透明にして流れをよくする働きがあります。
誰がどれだけ必要なのか
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1～3歳は、1日に9IUのビタミンEが必要です。
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4～8歳は1日に10.4IU必要。
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9～13歳は1日に16.4IUを必要とする。
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10代は大人と同じくらい必要：1日22IU。
持っている食品
ひまわり油、紅花油などの植物油、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ひまわりの種などのナッツ類は、ビタミンEの優れた供給源です。
6. 鉄分
鉄は、赤血球が全身に酸素を運ぶのを助ける。
誰がどれだけ必要なのか
子供の鉄分の必要量は1日7～10mgです。10代になると、男子は1日約11mg、月経が始まっ た女子は15mgと、より多くの鉄分を必要とするようにな ります。
持っている食品
赤身の肉やその他の動物性食品には鉄分が多く含まれています。肉類以外では、濃い緑の葉野菜（ほうれん草、コラードグリーン、ケール）や、キドニー、ネイビー、リマ、大豆などの豆類が鉄分を含んでいます。
