年齢を重ねると、アイスクリームやミルクセーキを食べた後に、ガスや膨満感で苦しくなることに気づくかもしれません。乳糖不耐症は、時間の経過とともに発症する、かなり一般的で自然な症状です。乳糖不耐症のリスクと、乳製品を楽しみたい場合の不快な症状への対処法についてご紹介します。
乳糖不耐症は深刻な健康状態ではないが、症状は不快になることがあります。乳製品を食べたり飲んだりした後、約30分から2時間後に胃のむかつきやガスが出ることがあります。
乳糖不耐症とは何ですか？
乳糖不耐症は、乳製品に含まれる乳糖を消化するための酵素であるラクターゼの量が少ないことが原因だと、フロリダ大学ゲインズビルの管理栄養士、Laura Acostaは述べています。
一部の人々 は彼らの生活を通して、乳糖を容認することができますが、他の人は通常あなたの遺伝子によって引き起こされる年齢としてより多くの乳糖不寛容になると彼女は言います。成人以降になると、ラクターゼを作らなくなる人、あるいは作る量が減る人もいるそうです。
どんな人がなりやすいか？
乳糖不耐症は、東南アジア、東アジア、西アフリカ、ネイティブアメリカン、ヒスパニック、またはイタリア人の祖先を持つ人々の間でより一般的であり、彼らは条件を引き起こす遺伝子の突然変異を運ぶ可能性が高いため、ビジャヤSurampudi、医学、カリフォルニア大学、ロサンゼルス校医学部の助教授は言う。
赤ちゃんとして、我々 はミルクを供給するため、我々 は若いときラクターゼの最高額があります。しかし、我々はしばしば私たちの年齢としてより少ない、より少ないラクターゼを作る、と彼女は言う。約65％の人が、人生のある時点で乳糖不耐症を経験する可能性があります。
乳糖不耐症の広い範囲、何人かの人々 は他のハード チーズやヨーグルトのような食品を消化する管理できますが乳製品に対する耐性がない、彼女は言う。
そのかなり一般的な乳糖不耐症の兆候を表示するには、年を取ると、言うクリスティン ・ リー、MD、クリーブランド クリニックでオハイオ州の胃腸科医を通知するために。
この酵素の生産は、ほとんどの人々 が乳糖不耐症のいくつかの程度を経験することができますので、一部の人々 で時間をかけて減少することができます古い得るように、李は言います。また、病気、感染症がある場合、または腸や腸に影響を与える薬を服用すると、乳糖不耐症になることができます。
これらの条件は、後年、乳糖不耐症になる原因ともなります。
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クローン病
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潰瘍性大腸炎（UC)
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セリアック病
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小腸の損傷または外傷
症状の引き金になるものは？
食品です。乳製品を含む食品や飲料には乳糖が含まれている可能性があるので、食品のラベルをよく読んでください。これらの食品や成分は、症状の引き金になることがあります。
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チーズ
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ホエイ
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乳副産物
- 乾燥乳
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バター
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カード
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アイスクリーム
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ヘビークリーム
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カッテージチーズ
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チーズスプレッド
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ヨーグルト
乳製品を食べることはできますか？
乳糖不耐症になったとしても、好きな乳製品をすべてあきらめる必要はないかもしれません。
乳糖不耐症の人の中には、少量の乳製品を食べたり飲んだり、スキムミルクに変えたりしても、症状が軽くなる人がいます。ヨーグルトには、乳糖を分解するラクターゼ酵素の生成を助ける生きたバクテリアの培養物が含まれているため、一部の人は食べることができます。
チーズには、実はほとんど乳糖が含まれていません。一般に、硬いチーズほど乳糖が少ないのです。ですから、乳糖不耐症の方でも、パルメザンやスイスチーズのようなチーズを少量であれば、食べることができます。これは個人の感性によるものだと、アコスタさんは言う。
あなたの食事に正しい変更を加えることができるように、あなたの乳糖不耐症を引き起こすものを識別するためにあなたの医者に話して、リーは言う。
そのラクターゼの生産の減少による場合は、ラクターゼ錠剤やドロップ、処方箋なしでほとんどの食料品店で販売されている酵素を取るか、ラクトースフリー牛乳製品を購入することを選択できます、彼女は言う。サプリメントは、乳製品を含む食事の前に飲むと、乳糖の消化を助けてくれるそうです。
乳糖不耐症が腸の病気や他の健康状態に起因する場合は、まずその病気を治療してください、と彼女は付け加えます。常に安全策をとり、自分の症状を医師に相談しましょう。原因不明の体重減少、出血、貧血、吐き気、嘔吐は、乳糖不耐症に限らず、より深刻な病気の兆候である可能性があるそうです。
カルシウムをしっかり摂る
加齢に伴い、乳糖不耐症になったとしても、十分なカルシウムを摂取する必要があります。カルシウムは、骨や歯を丈夫にし、筋肉や神経を健康に保つのに役立ちます。
多くのカルシウム豊富な食品を食べることができる theyre 乳糖を避ける場合は、言うアリー Wergin、登録栄養士/栄養士メイヨー クリニック健康システムで。これらの Lactaid または乳製品を緩和のような乳糖を含まない乳製品は、乳糖が前消化または加水分解される場所です。これは、乳タンパク質がすでに分解され、消化しやすくなっていることを意味します。
その他、ヴェルギンによると、カルシウムを摂取するのに適した食品があります。
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カルシウムを強化したシリアルやフルーツジュース
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硫酸カルシウムを使用して調理した豆腐
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骨付き鮭又はいわしの缶詰
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植物性の豆乳、アーモンドミルク、オートミール、ライスミルクなど
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ほうれん草、ケール、青梗菜、コラードグリーンなどの葉物野菜
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ブロッコリー
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アーモンド
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ヒヨコ豆、キドニー豆、ネイビー豆などの豆類
カルシウムは食事から摂ることをおすすめします。カルシウムのサプリメントには、食事と一緒に摂ることで吸収率が高まる炭酸カルシウムや、食事の有無にかかわらず摂れるクエン酸カルシウムなど、さまざまなものがあります、とスランプディさんは言います。カルシウムのサプリメントは、医師が必要だと言った場合のみ摂取するようにしましょう、と彼女は言っています。
