食事の宅配は、シニアから大人まで幅広い年齢層で、ブームとなっているビジネスです。ここでは、宅配食のサービスを紹介します。
あなたの年齢、所得水準、またはモビリティに関係なく - 自宅で食事を配信することは、ほぼすべての人にとって便利なことができます。最近では、ミールズ・オン・ウィールズからグルメミールの配達まで、食事の配達のための多くのオプションがあります。だからかどうかyoureちょうど調理するにはあまりにも忙しい、または病状はあまりにも困難な食事の準備をする、theres宅配オプションthatsおそらくあなたのための右。
今回は、60歳以上の方が利用できる宅配サービスについて、キャサリン・ゼルマンさん（RD）にお話を伺いました。
ミールズ・オン・ウィールズ 栄養宅配
Meals on Wheels Association of America (MOWAA)は、高齢者に食事を提供する最大かつ最古の組織です。MOWAAは全国組織ですが、地域レベルで運営されており、全米50州に約5,000の高齢者向け栄養プログラムがあります。それぞれのプログラム、提供する食事の種類は地域によって異なる。しかし、一貫しているのは、プログラムが提供する栄養のレベルです。各食事は、高齢者の1日の食事摂取量のガイドラインの3分の1を満たしています。
「ミールズ・オン・ウィールズ・プログラムの素晴らしいところは、栄養士が必要な栄養を摂取しているかどうかを確認してくれることです」とゼルマンさんは言います。「だから、1日に少なくとも1回はきちんとした食事をとることができるのです。
「ミールズ・オン・ウィールズは栄養プログラムであり、単なる給食プログラムではない。それが他の食糧プログラムとは異なる点だ」と、MOWAAの公共政策担当上級副社長マーガレット・B・イングラハムは言う。「私たちは、ただ食事を提供するだけでなく、毎日少なくとも1食は栄養のある食事を提供することを目的としています。各食事には、前菜、野菜、でんぷん質、果物、そして飲み物が含まれています。また、ほとんどの食事が低ナトリウムです。
メニューは地域によって異なりますが、プログラムによっては、ベジタリアンの方や糖尿病や咀嚼に問題がある方のための食事など、特別な食事が必要な方のためのオプションが用意されているところもあります。また、地域の人口に応じて、エスニック料理の選択肢を提供しているところもある。
ほとんどのプログラムは平日1日1食ですが、中には週7日、昼食と夕食を提供しているところもあります。食事はプログラムによって、温かいもの、冷たいもの、冷凍されたものが提供され、温め直すことができます。場合によっては、MOWAAが電子レンジを提供し、お客様が食事を再加熱できるようにすることもできます。
60歳以上の在宅の方であれば、収入に関係なく、どなたでも利用することができます。「ほとんどのプログラムでは、食事のために少額の寄付を求めたり、スライディングスケールを提供していますが、支払うことができない場合は、誰も追い出すことはできません」とIngrahamは言います。お近くのMeals on Wheelsプロバイダーを探すには、www.mowaa.org をご覧になるか、Eldercare Locator (1-800-677-1116) にお電話ください。
オンライン食事宅配サービス。バラエティ豊かなグルメ
忙しくて料理をする時間がない、あるいは料理はしたくないという人には、料理を代行してくれるオンライン会社が幅広くあります。その中でも Bistro MD, DineWise, MagicKitchen.com, Personal Chef To Go, Good Measure Meals などです。特別な日のお祝いでも、毎週の食事でも、あなたの好みと予算に合った食事を提供してくれる会社が見つかるはずです。
これらの会社の中には、グルメ料理や特別な日の食事に特化した会社もあれば、特別な食事制限や減量に重点を置いた会社もある。ほとんどの食材は冷凍で届くが、新鮮な食材を発送する会社もある。
値段は一般的に1食10ドルからで、配達料は含まず、そこから上がっていく。高齢者割引や、まとめて注文するとさらに割引になるところもある。しかし、オンラインで購入するものと同様に、購入前にその会社や製品についてできる限り学ぶことが重要です。
"宅配便の食事は、調理するための偉大な代替手段である "とゼルマンは言う。「しかし、そのメニューが良い栄養を提供していることを確認することが重要です。" ゼルマン氏は、メニューの栄養成分を確認することをお勧めします。彼女は、注文する前に、食品の栄養成分を確認することをお勧めします。
ほとんどの会社は、自社のウェブサイトにすべての食事の栄養情報を掲載しています。また、シニア向けの食事ガイドラインに沿った食事を提供している企業もあります。また、減塩、低炭水化物、糖尿病食、グルテンフリー、乳製品抜き、ベジタリアン食など、食事や医療に関するさまざまなニーズに対応するオプションが用意されているサイトも少なくありません。
どの会社を利用するにしても、食事が気に入るかどうか確認したいものです。「大きな注文をする前に、1、2食を試すことができるかどうかを確認する」とゼルマン氏は言う。多くの会社が7食以上のパックで販売していますが、中には1食ずつ購入できる会社もあります。数社から試食して、一番気に入ったものを選ぶとよいでしょう。
地域の食事宅配オプション。スーパーマーケットやレストラン
もうひとつの選択肢は、地元の食料品店です。「多くの食料品店が宅配サービスを行っています」とゼルマンさんは言います。「そして、これらの店のいくつかは、ローストチキン、マッシュポテト、新鮮なスープやサラダを含む調理済みの食事や食品の選択を提供しています"。
ほとんどの店では、配達のために最低注文量が必要だが、一定額以上の買い物をすると配達料が免除される店もある。また、オンライン食料品店もあり、価格を見たり、購入したものを記録したりすることができます。インターネットで、自分の住んでいる町の「オンライン食料品店」を検索してみてください。
また、多くのレストランが宅配サービスを行っています。これらのサービスは、場所によって大きく異なりますが、多くは無料で配達してくれますが、配達員にチップを渡すのが普通です。地域によっては、複数のレストランを宅配している会社もあります。このような会社は、通常、料理代に加え、少額の配達料を請求します。インターネットで調べたり、電話帳で調べたりして、お住まいの地域のレストランデリバリーを見つけることができます。
パーソナル・シェフ 家庭での個人的な食事
よりパーソナルなサービスを希望する場合は、パーソナル・シェフを雇うことを検討してもよいでしょう。パーソナル・シェフは、あなたの好みや食事のニーズに合った食事を一緒に作ってくれます。ほとんどのシェフは自宅に来てキッチンで調理しますが、中には自分のキッチンで調理し、出来上がった食事を持ち込むシェフもいます。
友人、隣人、家族と食事を共にすることで、お金を節約することができるかもしれません。お近くのパーソナルシェフを探すには、American Personal & Private Chef Association (www.personalchef.com) または United States Personal Chef Association (www.uspca.com) のリストをご覧ください。
