カリウムを多く含む野菜や果物の食事は、心臓に良いとされています。
また、筋肉を動かし、神経を働かせ、腎臓で血液を濾過する働きもあります。
食物の供給源
カリウムを十分に摂取するには、野菜や果物を食べるのが一番です。乳製品、全粒粉、肉、魚にも含まれています。
その他の優れた供給源は以下の通りです。
? じゃがいも
? トマト
? アボカド
? 新鮮な果物（バナナ、オレンジ、イチゴ） ?
? オレンジジュース
? ドライフルーツ（レーズン、アプリコット、プルーン、デーツ） ?
? ほうれん草
? 豆類・エンドウ豆
メリット
カリウムは心臓病を治療したり予防したりするものではありません。しかし、十分な量を摂取することで、様々な点で心臓に良い影響を与えます。
血圧を改善する。血圧の改善：果物、野菜、無脂肪または低脂肪の乳製品を多く含む食事は、高血圧の人の収縮期血圧を10ポイント以上下げるのに役立つ。
ただし、カリウムの錠剤は、医師が勧めない限 り飲まない方がよいでしょう。
コレステロールを下げる：この2つの間に直接的な関 係はありませんが、コレステロールを下げる食習慣の 多くは、野菜や果物をはじめ、カリウムを多く含ん でいます。LDL（悪玉コレステロール）が低下すれば、心臓病 にかかる確率も下がります。
規則正しい心臓の動き。カリウムは心臓の鼓動を健康なものにします。心臓のリズムに問題がある場合は、カリウムの摂取が鍵になります。この点については、医師からアドバイスを受けることができます。定期的な診察の一環として、チェックしてみてはいかがでしょうか。
どのくらいの量が必要ですか？
米国農務省は、健康な人のために1日あたり4,700ミリグラムを推奨しています。この量を摂取する最も簡単な方法は、カリウムの多い果物や野菜を食事に取り入れることです。
しかし、良いものでも摂り過ぎは禁物です。カリウムのサプリメントを始める前に、主治医に尋ねてください。
腎不全など腎臓に問題がある場合は、カリウムをどの程度摂取すべきか、医師と相談してください。
一部のACE阻害剤、スピロノラクトン（アルダクトン）、トリアムテレン、トリメトプリム／スルファメトキサゾール（バクトリム）など、薬物によって値が上昇する場合があります。
心不全のための利尿剤の中には、おしっこの中のカリウムを失わせるものがあります。もし飲んでいるのであれば、自分のレベルをチェックしてもらいましょう。もし低い場合は、サプリメントを飲んだり、カリウムを多く含む食品を食べたりして、値を上げることができます。
