胸焼けを引き起こす最も一般的な10の食品について、医師が調査しています。コーヒー、アルコール、トマト、グレープフルーツなど、どんなに魅力的な食べ物でも、胸やけを引き起こす可能性のあるものを避けるためのヒントが紹介されています。
あなたもよくご存じのはずです。胸焼けです。食べてはいけないものを食べた後、胸の奥が熱くなるような感覚。その後に続くのは、喉や口の中に酸っぱい味や苦い味が逆流し、それが数分（運が良ければ）または数時間（運が悪ければ）続くことがよくあります。
そう、何百万人もの人が、胃酸が食道に逆流する胸焼けの不快感に慣れ親しんでいるのです。しかし、胸焼けを起こす食べ物トップ10を避ければ、胸焼けを防ぐことができます。また、胸焼けを誘発する特定の状況も避けることができます。
コーヒー、酒、トマト、グレープフルーツなど、専門家は特定の食品が胸焼けの引き金になることを医師に伝えています。
ここでは、胸やけを起こす食べ物トップ10をご紹介します。
胸焼けと酸味の強い柑橘類
オレンジ、グレープフルーツ、オレンジジュースは、典型的な胸焼け食品です。「これらは非常に酸性が強いのです」とRobynne Chutkan医学博士は言います。Chutkanは、チェビーチェイス、マサチューセッツ州の女性のための消化器センターの創設者であり、ワシントンDCのジョージタウン病院の胃腸科医である。 "非常に酸性であることの結果として、" 彼女は言う、 "彼らは特に、他の空腹時に消費すると、胸焼けを引き起こす可能性があります。"
胸焼けとトマト
トマトにはリコピンなどの健康的な栄養素がたくさん含まれているかもしれませんが、Chutkan氏は、トマトは酸性が強く、胸焼けを起こしやすい人は胸焼けを起こす可能性が高いと医師に話しています。
酸の解毒剤は、ダニエル Mausner、MD によると、酸味のボール可能性があります。Mausner は、ロックビル センター、ニューヨーク州のマーシー医療センターで消化器科のセクション ヘッド「唾液を促進するもの - サワー ボールなど - 酸性逆流に良い」、彼は言う「唾液あなたの胃から来る酸を中和するので」... 続きを読む
胸焼けとニンニク・タマネギ
ボニー・タウブ・ディックス（MA, RD）は、"胸焼けの人の中には、ニンニクもタマネギもうまくいかない人がいる "と言っています。米国栄養士会の広報担当者であるタウブ・ディックスは、ニューヨーク市とウッドメア（ニューヨーク州）で個人開業している栄養士で、「すべて個人差がある」と言う。胸焼けを防ぐために、彼女は次のような提案をしています。"あなたの胸焼けの犯罪者である食品を追跡するのに役立つ食品ログを維持し、安全な食品のリストを開発しようとします。" 錦鶏、焼き芋、トースト、カッテージチーズなどの食品は、胸焼け食品リストの安全側に属すると彼女は言う。
胸焼けと辛い食べ物
コショウ、メキシコ料理、チリなど、コショウなどの香辛料が多く使われている食べ物は、胸焼けを誘発する可能性があると、ディーパ・A・ヴァスデバン医学博士は述べています。Vasudevan は、テキサス大学医学部ヒューストン校の家庭医学の助教授です。彼は胸焼けを避けることは必ずしもすべてまたは何も問題ではない医師を指示します。"スパイシーな食べ物があなたの胸焼けを誘発する場合は、それを避けます。そして、好きなもののマイルドなバージョンをゆっくりと再導入してください"。
胸焼けとペパーミント
ペパーミントはお腹の調子を整えてくれると思われがちですが、実は胸焼けを引き起こす食べ物だとチュトカンは言っています。アドバイスとしては 食後のミントは、特にこってりした食事の後は控えましょう。「デートの時の口臭にはいいかもしれませんが、胸焼けしやすい人にはあまりよくありません」と彼女は言います。
ペパーミントは、胃と食道の間にある括約筋を弛緩させるので、胸焼けの可能性を高めるかもしれません。これにより、胃酸が食道に逆流するようになるのです。
胸焼けとチーズ、ナッツ、アボカド、そしてジューシーなリブアイ
これらの食べ物に共通することは何でしょうか？Chutkan氏によると、どれも脂肪分が多いのだそうです。「これらの食品は、胸焼けに関しては酸性食品ほど報道されないかもしれませんが、大きな引き金になることがあります」と彼女は言います。その理由はここにあります。脂肪は胃の空っぽを遅くするので、大きな膨張した胃のためのより多くの機会 - 食道括約筋の圧力を増加させる - 胸焼けがより可能性が高くなります。
Chutkanは、それはあなたが再びそれらの食品を食べることができないことを意味するものではありませんと言います。「食事の最後にチーズを食べるのはやめましょう」と彼女は提案します。"その代わりに、すでに満腹になっていない一日の早い時間に食べましょう。" チーズ1人前は、だいたいサイコロ2個分の大きさであることをお忘れなく。
胸焼けとアルコール
ワインやビール、お気に入りのカクテルは、特に大きな食事と一緒に飲むと、胸焼けの原因になるとChutkanさんは言います。「ステーキ、ほうれん草のクリーム煮、ロブスターのビスクなどの食事に、アルコールが加わると、胸焼けを起こすかもしれません」。
Taub-Dixも同意見だ。「赤ワイン1杯だけなら、大したことはないかもしれません」と彼女は指摘する。「しかし、パスタにトマトソースをかけたり、朝の空腹時にオレンジジュースを飲んだりすると、問題になるかもしれません"。ペパーミントと同様、アルコールは括約筋を開き、酸の自由な範囲を可能にします。
胸焼けとカフェイン
コーヒー、ソーダ、紅茶、アイスティー、その他カフェインを含む食べ物や飲み物は大敵です。しかし、ジャバジャンキーは永遠にジョーをあきらめる必要はない、とChutkanは医者に言う。「胸焼けがしたらコーヒーはダメということではありません。量を減らすことと、分量に気をつけることです。スターバックスのトールサイズ（スモールサイズ）は、3杯分のコーヒーに相当します。1日に2杯のコーヒーを飲むと言う人がいますが、それはスターバックスで買っているのです。1日に6杯も飲むことになるのです」。
胸焼けがある人は、毎朝3〜4オンスのコーヒーを摂取しても問題ないでしょう。しかし、一日中コーヒーをガブガブ飲んでいたら、そう、胸焼けは結果的に起こるのです。
胸焼けとチョコレート
確かにカフェインが含まれていることもありますが、チョコレートはそれ自体が胸焼けの原因になることもあるのです。「胸焼けがしたら、チョコレートは全部まとめて、胃腸科医に渡して保管してもらいましょう」とChutkanさんは言います。チョコレートは括約筋を緩め、胃酸を食道に逆流させるそうです。
胸焼けと炭酸飲料
「炭酸飲料は胃の膨張を引き起こします」とマウスナーは言います。そして、胃が膨張すると、食道括約筋への圧力が高まり、逆流を促進します"。彼は、胸焼けのある人は、ポップや他の炭酸飲料を控えた方が賢明かもしれないと医師に話しています。
胸焼けの食べ物。胸焼けを引き起こす原因
タウブ・ディックス氏のアドバイスは、上記のリストを参考に、自分の胸焼けする食べ物や胸焼けの引き金になる状況を把握することです。また、このリストにないものでも、必ずしもフリーパスというわけではないそうです。「どんな食べ物でも、食べ過ぎると胸やけを起こす可能性があります」と彼女は言います。何を食べるかだけでなく、どれだけ食べるか、いつ食べるかが重要なのです。「横になる直前に大量の食事を摂ると、これらの胸焼けを起こす食べ物が含まれていなくても、胸焼けを起こす可能性があります。
