ピーナツアレルギー ピーナッツアレルギー：アレルギー反応の症状

ピーナッツアレルギーは、重症のアレルギー発作を引き起こす最も一般的な原因のひとつとなっており、患者数は増加の一途をたどっています。

ピーナツアレルギー 知っておくべきこと

ピーナッツはかつておやつの時間の定番でしたが、最近では、子供も大人もピーナッツを食べられない人が増えています。ピーナッツアレルギーを持つ子供の安全を守るために、誕生日会や学校では特定の食品を出さないのが一般的になっています。

それは食べ物の小さな部分が行うことができますどのくらいのダメージ怖いようですが、あなたの症状を発見し、ピーナッツを避ける方法を学ぶ場合は、重度の反応を持っていることのリスクを減らすことができます。

どのような人が危険にさらされているのか、そしてそれはなぜなのか？

子供、特に幼児や乳児は、食物アレルギーを発症しやすいと言われています。

ご自身やご家族が他の種類のアレルギーを持っている場合、ピーナッツが問題となる可能性があります。

また、湿疹がある場合も、アレルギーを起こしやすいかもしれません。

ピーナッツ・アレルギーをお持ちの方は、他のナッツ類や豆類にも問題がある可能性が高いというわけではありません。ピーナッツは地中で育つため、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、その他の木の実とは異なります。

しかし、最近の研究では、ピーナッツアレルギーの人の25％から40％が木の実にもアレルギーがあることが分かっています。

いくつかの接触方法

アレルギー体質の人の多くは、ピーナッツに直接触れたときに問題が生じます。誤って食べてしまったり、サラダやレシピの一部であることに気づかなかったり。

また、皮膚に付着したり、ピーナッツの粉を吸い込んだり、グルメなピーナッツオイルや未精製のピーナッツオイルを使用したものを食べたりすることでも起こります。

しかし、非常に敏感な方の場合、間接的な接触が反応を引き起こす可能性があることをご存知ですか？

これはクロスコンタクトと呼ばれています。例えば、シェフがあなたのために食事を作るとします。その料理にはピーナツが含まれていませんが、彼らは以前の作業で包丁を使ったかもしれません。そのナイフがピーナッツに触れ、よく洗われていなかった場合、微量の破片が料理に混入する可能性があります。

レストランやディナーの主催者が、二次的接触を避けるために注意することを確認してください。

ピーナッツが引き起こす可能性のある問題とは？

ピーナッツに対するアレルギー反応は、通常、暴露後数分以内に始まり、以下のような症状が見られます。

• 喉の締め付け感

• 息切れや喘ぎ声

• じんましんや赤みなどの皮膚反応

• 口やのどのヒリヒリ感やかゆみ

• 下痢、吐き気、胃けいれん、嘔吐など

• 鼻水が出る

重篤な反応 アナフィラキシー

生命を脅かすアレルギー反応であり、緊急の治療が必要です。ピーナッツは、アナフィラキシーの最も一般的な原因の一つであり、身体のいくつかの部位に一度に影響を及ぼす可能性があります。

アレルギーや喘息、アナフィラキシーの家族歴がある場合、または以前に発症したことがある場合は、リスクが高くなる可能性があります。FDAは最近、反応を最小限に抑えるために、ピーナッツアレルギーを持つ4～17歳の子供用の薬Palforziaを承認しました。ピーナッツとの接触は避けるべきですが、生命を脅かす危険性を減らすことができます。

ピーナッツ・アレルギーを持つ特定の人は、注射器を携帯する必要があります。医師から入手することができます。症状が出た場合は、エピネフリン（アドレナリン）注射器（Auvi-Q、EpiPen、Symjepiまたは自動注射器のジェネリック版など）を使用してください。

気分が良くなってきても、911に電話してください。遅発性反応が出ている可能性があるため、依然として緊急医療が必要です。

発作の兆候は以下の通りです。

• 息苦しくなるような喉の腫れ

• めまいや失神

• 血圧の大きな低下

• 脈が速くなる

• 気道の閉塞

アレルギー検査とは？

ピーナッツにアレルギーがあると思われる方は、アレルギー専門医の診察を受けましょう。予約の前に食物日記を開始し、あらゆる反応を記録してください。

重篤な反応を示したことがない場合は、除去食と呼ばれるものを勧められるかもしれません。ピーナッツやその他の疑いのある食品を1週間以上絶つのです。その後、一度に1つずつ追加して、反応を引き起こすかもしれないものを確認することになります。

医師は、少量の食品を体に塗り、針で刺して、皮膚テストを行うこともあります。ピーナッツにアレルギーがある場合、隆起したぶつぶつができたり、反応が出たりします。

また、免疫システムがピーナッツに対してアレルギー反応を起こしているかどうかを確認するために、血液検査が必要になることもあります。

ピーナッツの摂取を控えるには

ピーナッツを含む食品は、ラベルにその旨を記載しなければなりません。アメリカではそれが法律で決められています。原材料が変わることがあるので、食品のラベルは毎回すべて読みましょう。原材料が変わることもあるので、食品のラベルは毎回読みましょう。もし、確信が持てない場合は、その製品のメーカーに確認してください。

アレルギーを簡単に治すことはできません。悪い反応を防ぐには、ピーナッツを避けるしかありません。しかし、どんなに気をつけていても、ピーナッツは一般的なものなので、接触してしまう可能性はあります。命にかかわるようなケースで、どのように迅速に行動するかが重要です。

ピーナッツ・アレルギーは、通常、ほとんどの人が生涯続くものです。しかし、研究によると、アレルギーを持つ子どもの約20％は、最終的にアレルギーが治ることが分かっています。ピーナッツアレルギーのリスクがある子ども（家族にアレルギーがある、他の食物アレルギーがある、湿疹があるなど）に対しては、アレルギーテストを行い、ピーナッツ製品を取り入れるよう推奨されていますが、そのリスクはその子どもによって様々です。