手軽で便利なベビーフードパウチですが、有害な可能性はないのでしょうか？使いすぎは食生活の乱れや発達の妨げになる可能性があることをご紹介します。
ベビーフードの売り場を歩いていると、子供のころに食べたミニチュアのガラス瓶入りのベビーフードが、絞りやすく、吸いやすい、使い捨てのパウチに取って代わられていることにすぐに気がつくはずです。
外出の多い家庭でも汚さずに持ち運べるという触れ込みで発売されてから10年、ピューレ入りのパウチは、今や米国内のベビーフード販売の4分の1以上を占めている。テキサス大学オースティン校の研究によれば、2歳児のお弁当の3分の1近くがパウチ入りで、昼間のカロリーの半分以上をパウチから摂取している幼児もいるという。
パウチが多用されると、食習慣が乱れ、摂食能力や運動能力の発達を阻害する可能性があります。
ボストン小児病院の言語聴覚士で摂食の専門家であるカーラ・ラーソンは、「私たち医療関係者の多くは、パウチが大好きで嫌いなのです」と言う。「パウチは便利で、持ち運びも便利で、クッキーやチップスよりも良い選択です。しかし、親は適度に使う必要があります"。
ラーソンによると、乳幼児にとって、食べることは重要な学習体験だそうです。スプーンでボウルをこすり、口元まで持ち上げると、運動神経が発達します。ハイチェアのトレイからバナナの切れ端を取ることで、物をつかむ力が養われます。また、舌の前後運動が必要なパウチからの吸引とは異なり、柔らかい食べ物を噛むことで、食事や発話に必要な舌の横運動が身につきます。
「パウチから吸うだけでは、食べ物の触感が失われてしまうのではないかと心配です」。
親たちは、キヌアとケールのミックスや有機野菜のブレンドなど、一見健康に良さそうな味のパウチが好きなようです。しかし専門家は、野菜や穀物の実際の味は砂糖で覆われていることが多く、歯の問題や偏食の原因になると警告しています。
「この年齢の子供たちは、生涯を通じて続く味の好みを開発している」と、テキサス州オースティンのUTHealth School of Public Healthの行動科学者、コートニー・バード・ウィリアムス（PhD）は言う。"もし彼らが甘すぎる果物を食べるのに慣れていたり、プレーンな野菜に触れていなかったりすると、大人になってもそれらを好きになる可能性は低くなります。"
彼女はまた、パウチは素早く吸い込むのがずっと簡単なので、既に満腹の時でも食べ続けることを子供達に促すかもしれないと心配しています--悪い習慣は大人になってから問題を引き起こすかもしれません。
しかし、ラーソンとバード・ウィリアムズは、6カ月以上の赤ちゃんや幼児に、スーパーや車の中、お兄ちゃんのサッカーの試合など、座っておやつを食べるのが難しいときに、時々パウチを与えることは問題ないと考えています。ただ、1日に1個か2個のパウチしか食べないこと、低糖質で食物繊維の多いものを選ぶこと、そして便利さを優先させないことです。
「コンビニエンス・フードが大人の健康に与えた影響を考えると、子どもにパウチを渡す前に立ち止まる理由はたくさんあります」とByrd-Williamsは言います。
数字で見る
28%: 6ヶ月から3歳児を対象とした保育園の昼食で、パウチが1つ以上使われている割合は10％。4%では、昼食時のカロリーの半分がパウチから摂取されている。
0：野菜だけのお弁当のパウチ数
12g。1つのパウチに含まれる砂糖の平均量。
25%: ニールセン・トータルフードビューによる、2018年のベビーフード市場全体のうち、パウチが占める割合。
