男性はダイエットが好きではないと思っていませんか？もう一度考えてみてください。彼らはちょうどそのようにそれについて話すのが好きではありません。なぜ多くの男性がダイエットをしているのか、そして成功するためにはどうすればいいのか、その理由を探ってみましょう。
ビル・クリントンのホワイトハウス後の事業の中で、より印象的なのは、子供の肥満の傾向を逆転させるための彼のキャンペーンです。その野心と潜在的な利益の大きさには目を見張るものがあります。しかし、おそらく最も注目すべきは、クリントンのような典型的なダイエット嫌いの人物が、チーズバーガーを控えることを公言したことだろう。
ダイエットは女性だけのものではない 男性もダイエットをする
2004年に4重の心臓バイパス手術を受けて以来、元マクドナルド好きの最高経営責任者は、食べ物との関係について驚くほど率直に語っている--元世界的リーダーとしてだけでなく、どんな男性にとっても率直だ。私は太ったバンド少年だった」と彼は『マイ・ライフ』の中で書いている（皮肉なことに、重さは3.5ポンド近くあり、かなりのボリュームがある）。
この本の中で、彼は自分の体重の変化について語り、アトキンスダイエットの前身となるような家庭的なダイエットを試していたことを認めている。この10月には、ニューヨーク・タイムズ紙に、毎日体重を測っていると語っている。アメリカ初の黒人大統領として有名なクリントンは、アメリカ初の女性元大統領になるかもしれない。
実際、ダイエットの世界は、女性のためのプライベートな（そして厳しい）クラブハウスのようなものであった。ジェニー・クレイグや卵白、ウェイト・ウォッチャーズや無脂肪ヨーグルトの領域で、歴史的には食卓の向こう側からしか男性の目に触れないものであった。しかし、最近では、不誠実な男性も、この領域に独自のコーナーを設け始めています。
「マイアミの管理栄養士、ベッツィー・クラインは、「男性は健康、そして体重をより意識するようになっています。「太りすぎは、糖尿病や心臓病の指標になりつつあるのです」。
ダイエットと男性らしさ
もちろん、悪い食生活の健康へのリスクは、食べ方を変えようとする男性の動機の一部に過ぎません--私たちは自分の見た目も気にします。
このような、「身体」を強く意識する文化に、あらゆる年代の男性が影響を受けている、と管理栄養士・運動生理学者のサマンサ・ヘラー氏は言う。"ボディdysmorphia -ボディの不健康なビューは - また、女性だけでなく、男性で増加している。彼女は、男性の場合、これらの問題は女性とは異なるマニフェストと医師に指示します。彼らはよく体を鍛え、多くは蛋白同化ステロイドに頼る傾向がある。そして、ますます多くの場合、彼らはこれをしながらダイエットしている"。
少なくとも、こうしている間にも何かをやっているのです。伝統的に女性だけの領域に踏み込むことは、男性にとって必ずしも容易なことではありませんし、彼らはその関わり方を、言葉遣いからして異なるものにする傾向があります。
彼らはそれを "ダイエット "と呼ぶとは限りません」とヘラーは言う。ダイエット "や "スリム "は、男性にはあまり響かない。彼らの目標は、もっと強く、男らしいと感じることです。ダイエットという言葉は女性的な響きがあるだけでなく、ダイエットすることで筋肉量が減ってしまうのではないかと心配になるのです"。
"彼らがその言葉を好まないのは構わないが、クラインは言う、私もそうだ。私にとって、ダイエットは、彼らが必要とするライフスタイルの完全な変化とは対照的に、始まりと終わりを意味します"。
では、どのような考え方が、男性をより健康的な食卓に導くのだろうか。それは、「強さ」のイメージでしょう。クラインやヘラー、そして数十億ドル規模の栄養補助食品産業が証明しているように、男性が食事に気を配るようになるのは、ボディービルやスタミナなど男らしさの特徴への関心からです。男の心への道が胃袋を通るとすれば、胃袋への道はどうやら上腕二頭筋を通るようだ。
男のコンフォートゾーン--男のダイエットの選び方
「スポーツがうまくなるとか、精力増強が期待できるダイエット法に男性は惹かれる」とヘラー氏は言う。「サプリメント市場は、より多くの質量とより少ない脂肪を望む男性に向けられています。問題は、プロテインシェイクは何の役にも立たないということです。私たちはタンパク質を十分に摂取しています。筋肉をつけるには運動しかない。それを避けては通れないんだ"
確かに、男性はダイエットに関して何をやっているのか分からないことがあります。そして、もっとシンプルな部門もある。例えば、男性は焼き魚を注文して、自分は健康的だと思うでしょう。その魚は賢明な選択かもしれません。でも、ソースやマリネにやられますよ」。
このような複雑な事情に阻まれ、多くの男性はより安全な場所に避難する。アトキンスダイエットは、ヘラーは医師に伝え、男性に特に人気があります。
「彼らは、何らかの理由で[アトキンズ]オールオアナッシングの事とより快適です。そして、ステーキはチキンサラダよりも男性的です。でも、結局は健康的な食事とは言えないのです」と彼女は言う。
もちろん、最後の点については、限りなく異論がある。スタンフォード大学の最近の研究は、アトキンス擁護派に少しばかり弾みをつけるものであった。1年にわたる研究で、人気のある4つのダイエット法を比較したところ、太り過ぎの女性はアトキンズで最も体重が減り、コレステロールと血圧の値もわずかに良くなったというのである。
女性だけの研究では、男性のアトキンスダイエッターにも影響を与えるが、筆頭著者、スタンフォード大学の研究者クリストファーガードナーは、どちらの性別は、人気のあるダイエット法の完全な正当化として結果を取るべきであると述べている。
「これは12ヶ月間の研究に過ぎない」と彼は言う。"健康専門家として、私は高飽和脂肪、高タンパク質の食事は、生涯のコースで何を意味するのかについて懸念していると思います。"
ガードナー氏は、精製された炭水化物こそ、女性にとっても男性にとっても避けるべき最も重要な食品であると主張している。白パン、白米、ソーダ、でんぷん質のジャンクフードなど、ここ数十年のカロリー摂取量の増加の原因はこれらにある、と彼は推測している。一方、果物、野菜、オートミール、玄米、全粒粉のパンやパスタなどの良質な炭水化物は、おろそかにしてはいけないのだそうだ。
ダイエット中の男性のためのヒント --ダイエットの落とし穴を避ける方法
さまざまな食品の点数を知っているだけでは、必ずしも十分ではありません。クラインは、私のために栄養学のレッスンをする際に、ケールとクッキーの区別がつく人に共通する弱点を指摘します。
"多くの男性が仕事で家を空けることが多いため、旅行は多くの男性にとって問題です。「旅行先で健康的な食事をする方法を学ぶことは重要です。飛行機では、インスタント・オートミールを4〜5パック持っていくように言っています--彼らはあなたにお湯を与えてくれます。また、ドライシリアルの箱も。チェリオス、ただしハニーナットチェリオスはダメですよ」。
クラインはまた、ホテルの部屋を6階で予約して、歩いて上がってくるようにとアドバイスしている。また、タクシーで宿泊先から1キロ離れた場所で降りてもらい、あとは徒歩で移動するのもいいそうだ。
自宅に戻ると、男性は世界的な朝飯前である。睡眠中は一種の飢餓状態に陥るので、昼食まで待ってから再び食事をすると、体が『おい、これは蓄えとして取っておいた方がいい』と考えるのです」。この人が次にいつ食べるかわからないから。だから、脂肪として蓄積されるのです。5分でいいから、食物繊維の多いシリアルや、全粒粉のトーストにピーナツバターを塗ったものを食べてください。小さな変化が大きな違いを生むのです」。
アメリカ人は必要以上に食べていると言うクラインからの最後の指令です。その量を半分に減らすことです。これは、男性にとって最も手っ取り早い食習慣の改善法である。
