エナジードリンク、ハーブ、バー、そしてグーなど、エナジーグッズはたくさんあります。しかし、これらは本当に効果があるのでしょうか？
今日のエネルギー製品の名前に真実味があるとすれば、活力と持久力は、バー、ドリンク、ジェル、アイス、ハーブ、サプリメントなどで簡単に手に入れることができます。
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確かに元気が出そうな響きですね。しかし、実際にキャンディーバーや炭酸飲料よりも優れているのだろうか？専門家によれば、それは製品や消費者次第であり、専門家はその種類の多さゆえに包括的な評価は難しいとしている。
そこで博士は、エナジードリンクの種類、成分、体への影響について調査しました。栄養に関する情報を提供している製品もあれば、独自の配合で秘密を厳守している製品もある。しかし、これらの製品の多くは、あまりよく研究されていません。
また、これらの製品は本当に私たちの生活にプラスになるのか、専門家に聞いてみました。私たちは皆、エネルギー危機に見舞われ、足を引きずりながら生きているのでしょうか。それとも、食べるエネルギーへのこだわりは、栄養学とはほとんど関係ないのでしょうか？
エナジーバーとジェル
エネルギーバー、グース、アイスはすべて同じように作られているわけではありません。炭水化物、タンパク質、脂肪を含むものもあります。また、ビタミンやミネラルを含むものもあります。クッキー＆クリーム、カプチーノ、レモンポピーシード、チョコレートラズベリーファッジなど、味も豊富で、味覚に訴えるものがあります。
Institute of Food Technologistsの食品科学コミュニケーターであるジョン・オールレッド博士は、エネルギー製品の話になると首をかしげます。「得られるものの割に、とんでもなく高価なものです」と彼は言います。「成分には何の不思議もないのです。
同じ栄養素は、バナナやヨーグルト、チョコレートバーなどに含まれている可能性があり、それらはより安価な選択肢である、とAllred氏は説明する。
公平に見て、エネルギーバーやジェルの炭水化物やタンパク質の構成は、主に砂糖やカフェインを使用する製品よりも持続的な充電を提供することがあります。砂糖は通常30分から1時間、カフェインは2時間程度持続する。砂糖やコーヒーによるエネルギー補給の後は、通常、エネルギーが低下します。
炭水化物は体にとって好ましい燃料源なので、炭水化物入りのエナジーバーやジェルは確実にエネルギーを補給してくれるでしょう。炭水化物の多くが食物繊維であれば、消化に時間がかかるため、より持続的なエネルギー源として理想的です。これは、特に持久的な競技に参加する人に有効です。タンパク質を多く含む製品も、持続的なパワーと強さをもたらします。この栄養素は筋肉を作り、体内のエネルギー生産を調整します。
しかし、バーやグース、アイスは本物の食べ物に代わるものではありません。クリーブランド・クリニックの栄養療法ディレクター、シンディ・ムーア（MSRD）は、「エナジーバーは製造された製品です」と言います。"あなたはどのような種類の製造された製品から不足しているものは、自然からの利点である - ビタミンやミネラルではありませんが、植物化学物質である化学物質 - それはまだ私たちの健康に有益である。"
ファイトケミカルとは、果物や野菜に色をつけるカロテノイド、大豆のイソフラボン、お茶のポリフェノールなど、植物が持つ天然の化合物のことです。ウイルスを殺す、コレステロールを減らす、記憶力を高めるなど、さまざまな効果があるとされています。
「パワーバーの代わりに、サンドイッチとフルーツを食べてほしいですね」とムーアさん。「それでも手に取れるものですが、パンから全粒粉、サンドイッチの中身からタンパク質（肉、チーズ、魚など）、全粒粉とフルーツから食物繊維を摂取することができます」。
無脂肪牛乳を一杯加えれば、カルシウム、ビタミンD、そして乳製品に含まれる骨を丈夫にするミネラルも摂取できます、とムーアさんは言います。
その他、ヨーグルト、ストリングチーズ、ナッツ類、すぐに食べられるシリアル、ピーナッツバター、トースト、スムージー、バナナ、ブドウ、リンゴ、ネクタリンなどの果物など、ホールフードの便利な選択肢があります。
ジャンクフードやファーストフード以外の選択肢がない場合、エナジーバーはより栄養価の高い選択肢となるかもしれませんが、それでも食事の代わりにはならないと、米国栄養士会の広報担当者であるDee Sandquist（MSRD）氏は言います。
エネルギー製品は、身体的に活発な人のニーズを満たすかもしれません。"トレーニングと定期的に行使している人のために、[エネルギーバーとジェル]は、実際に彼らがより高いエネルギー需要を満たすために有用な食品をすることができます "リサBunce、MSRD、レディング、コネチカット州の基本栄養コンサルタントに戻るの所有者は述べています。彼女はバーとジェルは、いくつかのアスリートのためのポータブル、口当たりの良い、事前測定オプションすることができますと言います。一方、非活動的な人は、高カロリーの製品から利益を得ることはできません。
エネルギーバー、ジェル、氷が自分に合っているかどうかを判断するには、自分の体のニーズを考えてみてください。あなたは身体的に活発ですか？座っていることが多いですか？次に、さまざまな製品の栄養成分表示を比較します。カロリー、タンパク質、炭水化物、食物繊維、脂肪、ビタミン、ミネラルの量に注目しましょう。
スポーツドリンク、強化ドリンク、エナジードリンク
エネルギーへの渇望は、さまざまなポーションの広範な市場を開拓してきました。スポーツドリンク、エナジーカクテル、栄養強化飲料など、疲労回復や脱水症状に効果的な飲料が数多く販売されています。
ゲータレードやパワーエイドのようなスポーツドリンクは、水と変わらないことが多いと専門家は言うが、人によっては十分な水分を簡単に摂取することができるかもしれない。スポーツドリンクには、さまざまな味や色があります。
「スポーツドリンクを飲むことで、水を飲むより少し多く飲めるのであれば、それはおそらく良い選択でしょう」とムーア氏は言い、水分補給の重要性を指摘しています。スポーツドリンクには通常、エネルギー生産と身体の適切な機能に不可欠な水分が含まれています。水分補給の必要性は、個人、活動レベル、環境などによって異なります。
スポーツドリンクやフレーバーウォーターにはカロリーが含まれていますが、水にはカロリーはありません。このことは、体重を気にしている人にとっては重要な考慮点かもしれません。
多くのスポーツ飲料や強化飲料には、汗で失われたミネラルを補うために、ナトリウムやカリウムなどの電解質も含まれています。電解質の補給は、体を動かす人や高温多湿の環境で働く人にとっても重要です。
「体を動かしていない人は、電解質補給をする必要はありません。ほとんどの人は、適切に水分補給をすればよく、それは水やジュースで達成できます。
スポーツドリンク、栄養ドリンク、エナジードリンクには、カフェイン、クロム、アミノ酸、独自のブレンドといった物質が含まれているものもあります。
カフェインは、アスリートの反応速度を向上させることが示されていますが、中毒、不安、心拍数の増加などの好ましくない影響を与える可能性もあります。
クロムは必須ミネラルであり、インスリン感受性を高めることで血糖値のコントロールを助けると考えられています。血糖値をコントロールすることで、エネルギーを調整することができると、メイン大学の食品科学と人間栄養学の教授であるMary Ellen Camire博士が述べています。このミネラルは、牛肉、ブロッコリー、加工ハム、グレープジュース、バナナに含まれています。
アミノ酸はタンパク質の構成要素で、肉、チーズ、大豆、ナッツ、魚に含まれています。スポーツドリンクのサイトマックスは、アミノ酸と酸味のない乳酸を組み合わせました。その結果、ドリンクの成分であるαL-ポリ乳酸は、持久的な運動で持続的なエネルギーを提供し、疲労を軽減するとされている。
このため、Camireは、このような飲料はアスリートに適しており、日常的に定期的な活動をしている人には適していないと述べている。また、このような調合飲料が胃腸障害を引き起こす可能性があるという最近の研究結果も指摘しています。
栄養ドリンクやエナジードリンクの中には、いわゆるプロプリエタリーブレンドと呼ばれる、神秘的な響きを持つものがある。ムーア氏は、マーケティング担当者は製品を売るために秘密のオーラを利用していると言う。「魔法のような配合はないのです」と彼女は言う。
レッドブル、レッドスタリオン、ソベアドレナリンラッシュなどのエナジードリンクのラベルを見ると、共通成分としてイノシトールやタウリンが含まれていることがわかります。ムーア氏は、私たちの体はすでにイノシトールとタウリンを食事から作り出していると指摘し、これらに特別なエネルギー増進の力はないと言う。イノシトールは、豆類、玄米、トウモロコシなどの食品に含まれる化学物質である。タウリンは、動物性食品に含まれるアミノ酸の一種です。
ハーブとサプリメント
多くの精力剤には、人にプラスアルファの力を与えてくれるとされるハーブが配合されています。人気のあるハーブは、高麗人参、ガラナ、マテ茶、ロディオラロゼア、冬虫夏草などです。また、サプリメントの形でも提供されています。
精力増強にどの程度効果があるのでしょうか？全体として、それは不確かである、キャロルハガンズ、MSRD、栄養補助食品、国立衛生研究所のブランチのオフィスのコンサルタントは言う。彼女によれば、その証拠は示唆的なもの（役に立つかもしれないという小規模の研究がある）から、矛盾するもの（様々な研究の結果が異なる）、存在しないもの（科学的な研究がなされていない）まであるとのことである。
精力剤に使われるハーブの中で、高麗人参はおそらく最も研究が進んでいるが、その研究は矛盾している、とハガンズは言う。さらに、高麗人参にはさまざまな種類があり、研究者がどの種類の高麗人参を使ったのか、必ずしも明確にしていないという。
8 Weeks to Optimum Healthの著者であるAndrew Weilは、Panax ginsengとして知られるアジア人参は、一般に興奮剤として知られており、より多くのエネルギーを求める高齢者に使用されてきたと述べている。また、アジアの品種は男性の性的増強剤として定評があり、運動能力を向上させるために使用されてきました。
一方、アメリカ人参は強壮剤として使われることが多く、時間をかけて免疫力を高めることが知られている、とワイルは言う。
ハーブのガラナとマテは、カフェインが豊富に含まれています。コーヒーと同じように中枢神経系を刺激する。カフェインは「精神的な覚醒に役立つかもしれないし、体重減少に役立つかもしれない」とハガンズは言う。しかし、カフェインの効果とは別に、このハーブに関する研究はあまり行われていない。
Rhodiola roseaは、スウェーデンとデンマークで抗疲労サプリメントとして使用されています。精神的、肉体的なパフォーマンスを向上させるという証拠がいくつかありますが、それ以外にはこのハーブについてあまりわかっていません、とHaggansは言います。
ロディオラはしばしば冬虫夏草と組み合わされるが、これも科学的な研究がほとんどなされていないハーブである。冬虫夏草単体や、冬虫夏草とロディオラを組み合わせた処方で、運動能力に関するテストが行われているが、結果は矛盾している。
冬虫夏草の摂取には利点があるとWeilは言う。加齢や病気で衰弱した高齢者や、パフォーマンスの向上が必要な若いアスリートにエネルギーを与えることができると報告されています。
ハーブやサプリメントの利用を検討する場合は、まず医師に確認するのが一番です。植物化合物の中には、どんなに自然なものであっても、薬と相互作用し、何らかの悪影響を及ぼす可能性があるものがあります。
例えば、アジア人参は、高血圧の傾向がある人には血圧を上げる可能性があるとWeilは言います。さらに、ハガンズによれば、最近の研究では、このハーブがクマジン（血液凝固阻止剤）やその他の薬剤の効果を低下させる可能性が示唆されているとのことだ。また、マテ茶を大量に、あるいは長期間使用した場合、消化管に癌が発生する可能性があるという観察報告もある。
ハーブは、有害性が証明されるまでは安全であると推定されることを覚えておいてください。ハーブは薬と違って、食品と同じように規制されているのだ、とハガンズは言う。減量や運動能力を高めるために使用される栄養補助食品エフェドラは、死亡や傷害の多くの報告を受けて市場から撤去された植物化合物の一例である。
エネルギー製品の底力
エネルギーバー、ドリンク、ハーブ、サプリメントなどは、場合によっては役に立つかもしれませんが、疲労回復のための確実な治療法ではありません。また、これらの製品が本質的に健康的であると思い込まないようにしましょう。家でゴロゴロしているだけなら、高カロリー のエナジーバーは必要ありませんし、電解質 のバランスも気にする必要はありません。専門家によれば、バランスのとれた食事に集中するべきだということです。
ムーア氏は、「フードガイドピラミッドの精神に則り、さまざまな食品を食べている限り、必要な栄養素を満たすことができます」と言う。「そうである限り、あなたの体は、完全に正確に燃料に食べ物を転送するという点で、その機能のすべてを実行することができるようになるだろう "とムーアは言う。
健康的な食事がエネルギー需要の助けにならない場合、あなたの生活の中で睡眠、運動、ストレスの量を調べてみてください。これらの要素に加え、病気や薬もエネルギーレベルに影響を与える可能性があります。
