この栄養チャートでは、赤ちゃんが1歳の各ステージで食べるべき固形食とその調理法を紹介しています。
ピーナッツ、卵、魚などのアレルゲン食品の摂取を4～6ヶ月以上遅らせると、アトピーが予防できるというエビデンスはありません。ピーナッツの早期導入がピーナッツアレルギーを予防する可能性があることを示すエビデンスが得られています。
(´▽｀)
時
のとき
何
の場合
準備の方法
の場合
4-6ヶ月
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粉ミルクや母乳に混ぜたり、時には水にも混ぜてあげてください。。
ピューレや濾した果物（バナナ、洋ナシ、リンゴ、アプリコット、プルーンなど）
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ヨーグルト(全乳または大豆ベース)
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ピューレ状または濾した野菜（アボカド、ニンジン、エンドウ豆、ジャガイモ、カボチャ）
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これらはスーパーのベビー用品売り場ではステージ1または2の食品と呼ばれています。
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新鮮な野菜はすべて洗い、柔らかくなるまで焼くか、茹でるか、蒸すかしてください。ブレンダーやフードプロセッサー、または小型のハンドフードミルを使ってピューレ状にします。最初は母乳やミルク、水などの液体を少量加えます。赤ちゃんが新しい食べ物に慣れてきたら、水を減らしてピューレを濃くすることができます。
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」となります。
つぶした野菜や果物
ベビーコーナーにあるステージ3の食品
スクランブルエッグ
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ピューレ状にしなくても、にんじんやさつまいもなどの食材を柔らかくなるまで煮たり、バナナやアボカドなどの柔らかい食材をつぶしたりするだけでもOKです。
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小さなO型シリアル、歯固め、または柔らかい果物、茹でたパスタ、野菜の小片などのフィンガーフード
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赤ちゃんがのどに詰まらせることなく飲み込めるよう、小さくカットしてあげましょう。
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チーズを小さくカットする。
の場合
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卵は？
(以前は、卵やその他のアレルゲンの導入は、赤ちゃんが少なくとも4ヶ月になるまで待つよう医師が推奨していましたが、新しい米国小児科学会のガイドラインでは、待つことで食物アレルギーが予防できるという証拠はないとしています) ?
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スクランブル、または固ゆでにして小さく切る。
(トゥ)
(トゥルトゥル)
10～12ヶ月
赤ちゃんが安全に噛んで飲み込めるように、適切にカットしたりつぶしたりすれば、現在食べているほとんどの食品を食べてみることができます。家族に強いアレルギー体質がない限り、アメリカ小児科学会は現在、ピーナッツ製品、卵、小麦、魚を1歳過ぎまで避ける必要はないとしていますが、卵、ピーナッツ、貝類については、時に強いアレルギー反応があるため、多くの小児科医はまだ慎重な姿勢でいます。牛乳と蜂蜜は1歳を過ぎるまで避けてください。蜂蜜は乳児ボツリヌス症という危険な病気を引き起こす可能性があります。
歯が生えそろうにつれて、より効果的に噛めるようになり、より大きな食べ物が食べられるようになります。咀嚼を注意深く観察し、疑問がある場合は必要以上に小さく切ってあげましょう。ブドウやホットドッグのような丸くて固い食べ物は、赤ちゃんにとって特に窒息の危険性が高いので注意が必要です。小さく切ってあげてください。
(テーブル)
新しい食べ物を与えてから数日間待つことは、アレルギー反応を観察するのに良い方法です。赤ちゃんにとって何がベストなのか、主治医に相談してみましょう。
