作家、女優、ダンサーであるクロリス・リーチマンが、加齢、料理、新しい本、そして彼女が決してストレスを感じない理由について語ります。
エミー賞9回、アカデミー賞1回を受賞した女優でコメディエンヌのクロリス・リーチマンは、60年以上にわたってアメリカの観客を魅了してきました。この1年、彼女は「ダンシング・ウィズ・ザ・スターズ」に最年長で出場し、自伝を出版して、その創造力をさらに開花させました。クロリス 2009年春、ドクター・マガジンが彼女を取材したとき、彼女はちょうど映画の出演も終えたところだった。82歳の老人が、どのようにして時間とエネルギーを見つけているのでしょうか？その答えは、次の通りです。
あなたは82歳にして、かつてないほど力強く歩んでいるように見えます。クエンティン・タランティーノ監督の新作『イングロリアス・バスターズ』に出演しているだけでなく、自伝『Cloris』を執筆したばかりで、昨年は『Dancing with the stars』を踊りましたね。Dancing with the Starsのプロデューサーに2度断られ、出演を許されたというのは本当ですか？
年齢が高すぎると言われました。しかし、息子が私のマネージャーになったとき、私が何をしたいかと聞いてきたので、「Dancing with the Stars」と答えました。そして、5、6人の医師と面会し、カメラの前でダンス講師と3時間過ごした後、OKが出たのです。
体力的に大変だったのでは？
体重が増えていたので、それがこんなに問題になるとは衝撃的でした。ホップ1つとっても想像がつきませんでした。また、左膝が悪く、血圧も高かったのです。でも、膝にステロイドを注射してもらい、リハーサルの最初に毎回血圧を測っていました。血圧が140/80を超えると、何もできなくなるんです。血圧が下がるまで、座って待つしかないんです。
あなたは面白いことで有名です。そのユーモアのセンスは、人生の浮き沈みに対するあなたの視点にどのような影響を及ぼしていると思いますか？
ユーモアのセンスに感謝します。私は気の利いたことができるわけではありません。ほとんど、ただ愚かなだけです。でも、人生はとても楽しいよ。
ストレスはどのように解消しているのですか？
私はストレスを感じません。人は驚くようなことでストレスを感じるものです。呼吸が重要です。ゆっくり呼吸するだけ。
運動はどうでしょうか？
ウェイトがあるので、それを使うくらいなら。私は今、バケツに入ったような状態です。でも、やるつもりです。
明らかに、ダンスでシェイプアップされましたね。
そうですね、でもこのまま続けなければなりません。コーキー（バラス、DWTSのパートナー）にデモインで会ってもらうつもりです。一人芝居をするつもりで、その中に彼を登場させるつもりです。だから、女性一人に男性一人のショーになるかな!
クロリスの中で、あなたは35歳頃の健康状態が非常に悪かった時期について書いていますね。喘息、関節炎、花粉症がひどく、夜も45分以上眠れなかったそうですね。結局、あなたはもう肉を食べないことにしました。
私が決めたのではなく、私の体がそう言ったのです。考古学の本を読んでいて、ふと顔を上げると、「ああ、もう肉は食べなくていいんだな」と声に出してしまいました。それ以来、もう一口も食べていませんし、恋しくもありません。たまに魚を食べたり、鶏肉や七面鳥を食べたりすることはあります。でも、豚も牛も食べない。
エリザベス・テイラーがゲストとして参加したディナーでベジタリアンチリを作ったあなたは、ビル・クリントンのダイエットのために料理を提供することを申し出ましたね。
誰にも見られないように、頭に袋をかぶせると言った（笑）。
健康的な料理に興味を持たれたきっかけは何ですか？
肉を食べないと決めたら、野菜についてもっとよく考えなければならないし、もっと美味しく作らなければならないと思いました。たくさんの本を読み、自分自身を教育しました。可能であれば、すべて新鮮でオーガニックのものを使い、ガーリックやレモン、ホワイトペッパーなどのスパイスをたくさん使っています。
お気に入りのヘルシー料理は何ですか？
そうですね、私は長い間料理をしていないので、家政婦さんに全てを教えました。今日、家政婦さんがネギとセロリ入りの素晴らしいポテトスープをくれました。牛乳もチキンスープも使わないで、美味しくできました。牛乳もチキンスープも必要ないんです。例えば、私はインゲンが大好きです。軽く蒸して、オリーブオイルとニンニクを少し加えるだけ。おいしいし、これ以上ないほど簡単です。アイダホポテトも500度のオーブンで1時間くらい焼いたものが大好きです。オーブンから出して、すぐに裂くと、蒸気が出て柔らかくならないんです。そして、オリーブオイルを少々、刻んだ青ネギとネギ、そして塩と黒コショウを少々かけるのです。いやぁ～、とにかく美味しいです。
あなたの罪悪感のある食べ物は何ですか？
ストレートの全脂熟成チェダーで作ったベイクドマカロニ＆チーズ。罪悪感なし。満腹です。
イングロリアス・バスターズ」の撮影中、どのように健康的なライフスタイルを維持したのですか？
ロケ中は、魚や鶏肉を少し多めに食べるようにしています。野菜は朝の6時から置いてあることが多いから。
あなたは自分をハグをする人だと言っていますね。一体誰にハグしてあげたいですか？
ああ神様、みんなです。
特に誰にでも？
喫煙者はハグが必要だと思うんだけど？彼らはタバコを吸うのに忙しいんだ。もし彼らが代わりにハグをしたらどうでしょう？その方がいいんじゃない？ところで、ハグと背中をたたくことを混同しないでほしいんだけど。
背中をたたく？
はい、それはハグではありません。それは撫でることです。男性はよく撫でますね。素早くハグして、それから撫でるのです。つまり、「もうハグしないで、妻が見ているから」という意味です。
では、本当のハグとは何でしょうか？
腕をぐるっと閉じて、ただお互いを感じる。暖かく、ゆっくりと。世界はもっとそれを必要としている。
