ハロウィンをきっかけに、お子さまに栄養と歯のケアについて大切なことを教えてあげてください。
冬のハロウィンは、お菓子やパーティーで盛り上がり、大食漢のパラダイスです。しかし、そこが魅力でもあります。面白い格好をして、お菓子を食べまくる、子どものための祝日です。また、親にとっては悩ましい祝日でもある。病気になるまで食べさせるか、それとも子供のリースカップを没収する殺人鬼になるか？
しかし、子どもの健康専門家によれば、ハロウィンは子どもに栄養と歯のケアについて教える良い機会なのだそうです。
オハイオ州のシンシナティ小児病院で開業している歯科医のジム・スタイナー（Jim Steiner, DDS）は、「プラス面では、一度に全部食べさせると、処分されてしまう」と言う。"栄養士がそう言うと頭を叩かれますが、歯科医の立場からは、一度に全部食べさせるのが一番です。"そうすれば、子供たちは酸を形成するバクテリアに無限にさらされることはないのです。
そして、シュタイナーの言う通りです。栄養士は、たとえ休日であろうと、親が大酒飲みを幇助することには決して賛成しないのです。
「と、スタイナーと同じくシンシナティ小児病院で働く管理栄養士、モーリーン・キルフォイル（RD、LD）は言う。「楽しい祝日ですから、子供たちは楽しく過ごすべきです。しかし、親は子供がやりすぎるのを抑えなければなりません。親は親として、ルールを決める必要があります。おやつは持たせても、消費にはある程度制限を設けることです。"
虫歯にならないために
"一般的に、1日に何度も食事をする子は虫歯のリスクが高いと親御さんに伝えています。"とスタイナーさんは言います。"虫歯のリスクが高いのは、いつもシッピーカップやスナック菓子に触れている子供たちです。そういう慢性的な暴露が[虫歯]を引き起こすのです。"
そして、ハロウィンが歯科関係者の間で問題視されているのはそのためです。好きなお菓子を買いだめして、長期間にわたって少しずつ食べてしまう子もいます。
"私はいつも親御さんに、食べるのを朝昼晩とおやつ2回に制限するよう、子供たちを励ますように言っています。"とスタイナーさんは言います。「そして、食事と食事の間に水を飲むことです。アメリカのほとんどの水道にはフッ素が添加されています。水を飲むと、口の中の酸をある程度洗い流してくれるので助かりますし、虫歯から守るフッ素も供給されます。"
米国一般歯科学会によると、子どもは1日3回、2分間ブラッシングし、フッ素入りの洗口液ですすぐのが望ましいという。歯に直接塗るフッ素治療も、どこの歯科医院でも行っている。
スタイナーは、子どもたちが1歳から2歳の間に、小児歯科で最初の検診を受けることを勧めているそうです。
肥満について話し合う
もちろん、子供たちがお菓子を無制限に手に入れられるということで、栄養や体重の話も出てきました。
「私は子供たちにハロウィンのお菓子を食べてはいけないとは決して言いません」とKilfoilは言います。「しかし、ハロウィンの数日前から、食後に1個か2個のお菓子を食べてもいいと、親が子供に言い聞かせることをお勧めします」。
Kilfoil氏は、ハロウィンは親子で正しい食事と健康的な体重の維持について話し合う良い機会になると言います。
"多くの子どもたちが肥満になっているか、肥満の危険性があるのですが、休日は食べ過ぎても大丈夫というメッセージを送ることが多すぎるのです。"と彼女は言います。
肥満は、小児高血圧や2型糖尿病の主な原因となっています。CDCは2000年に、6歳から19歳のアメリカの子どもの15％が太り過ぎであると報告し、1988年から1994年にかけて行われた調査の11％から上昇した。若年層の肥満の有病率は民族によって異なる。アフリカ系アメリカ人、ヒスパニック系アメリカ人の子どもは、白人よりも小児肥満が多く見られます。
Kilfoil氏によると、親ができるハロウィン・キャンディーの対策として、子供の持ち物を調べて、脂肪分の多いキャンディーを除外してみるというものがあるそうです。
「砂糖だけのお菓子は、それほど良いものではありませんが、少なくともカロリーは低いのです」と彼女は言います。
親は食物アレルギーと同じように、子どもの体重を気にする必要があります。
"子どもたちに伝えてほしいのは、「ほどほどがいい」ということです "と彼女は言います。「お菓子を食べるのはいいけれど、食事と一緒に食べましょう。お菓子を食べるのはいいけれど、食事と一緒に食べるようにしましょう」。
