炭酸飲料を愛飲している人は、骨の健康について特に注意する必要があります。ソーダと骨粗鬆症の間には、あなたの骨を危険にさらしている可能性があるのです。
これはあなたのような感じですか？みんながスターバックスで朝のラテを飲んでいるとき、あなたは自動販売機でダイエットコークを買っています。映画を見に行くなら、大きなソーダを飲まないとポップコーンが食べられない。しかし、ソーダと骨粗しょう症の間には、あなたの骨を危険にさらすような関連性があるかもしれないのです。
ソーダが牛乳を置き換えるとき
専門家は、なぜソーダを飲むことが骨粗鬆症と関係しているのか、よく分かっていません。それは、ソーダが健康的な飲み物に取って代わったからかもしれません。夕食（あるいは朝食！）にペプシをガブ飲みしている人は、栄養士が勧める牛乳や強化オレンジジュースを飲んでいないのだろう。
「ソーダ摂取量が多い人と骨折のリスクとの間には関連があるが、それはおそらく、ソーダ摂取量が多い人は牛乳摂取量が少ないという事実によるものだ」と、ロバート・ヒーニー、MD、FACP、オマハ、ネブのクレイトン大学の医学教授、骨粗鬆症の全国的に認められた専門家は同意している。
「これらのことは、さまざまな研究で関連があることが示されています。しかし、ソーダの成分を見て、それを健康な人に与えて、それがカルシウム組成にどう影響するかを測定すると、全く何も起こりません。"
"清涼飲料水をたくさん飲む個人は、他の人ほど栄養価の高い液体を飲まないでしょう。"と、タフツ大学のジーン・メイヤーUSDA人間栄養研究センターの医学教授で、骨代謝研究所の所長、ベス・ドーソン-ヒューズ医学博士は言っています。"私たちは、単に毎日一定の量を超えて消費するつもりはないのです。"
では、ダイエットコーク1缶に対して、牛乳1杯を飲むことを忘れなければ、大丈夫なんですね？必ずしもそうではありません。
ソーダと骨粗鬆症 コーラとの関係
新しい研究によると、ソーダと骨粗鬆症の関係には、単に良いものを役に立たないものに置き換える以上のものがあるかもしれないとのことです。
タフツ大学の研究者たちが、数千人の男女を調査したところ、コーラ系のソーダを定期的に飲んでいる女性（1日3本以上）は、カルシウムとビタミンDの摂取量を制御しても、腰の骨密度がほぼ4％低いことが分かった。しかし、スプライトやマウンテンデューのようなコーラ以外のソフトドリンクを飲んでいる女性は、骨密度が低いようには見えませんでした。
ソーダと骨粗鬆症。考えられる原因
研究主導者のキャサリン・タッカー博士によれば、ほとんどのソーダの主要成分であるリン酸が原因である可能性があるという。
リン自体は重要な骨ミネラルである。しかし、カルシウムの摂取量と比較してリンの摂取量が不均衡であれば、骨量の減少につながる可能性があります。
もうひとつ考えられるのはカフェインです。カフェインはカルシウムの吸収を阻害することが以前から知られていました。タフツ大学の研究では、カフェイン入りのコーラもカフェインなしのコーラも、骨密度の低下と関連していた。しかし、カフェイン入りの飲み物はより大きなダメージを与えるようである。
この研究が最後というわけではありません。ソーダに含まれるリン酸の量は、鶏肉やチーズに含まれるリン酸に比べれば微々たるものだと指摘する専門家もいる。そして、誰も女性に鶏肉を食べるのを止めろとは言っていない。
ソーダ愛好家のためのスマートステップ
ソーダと骨粗鬆症の明らかな関連性が、ソーダ自体の影響によるものであれ、単にソーダを飲む人が他の健康的な飲料の摂取量が少ないからであれ、ソーダ愛好家が骨の健康について特に注意深くなる必要があることは明らかである。
「ソーダを飲む人は、他の飲み物からカルシウムを摂取することに特に注意を払う必要があります」とドーソン-ヒューズは言う。
骨の健康を高めるためにできること
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ソーダを完全に断つことはできない？
1日1～2缶を目安に控える
(飲む量にもよりますが)。タフツの研究によると、コーラ以外の炭酸飲料（スプライトやマウンテンデューなど）に切り替えるのも有効かもしれません。
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さらに良いのは、ソーダを1本飛ばすごとに、次のものを手に入れることです。
牛乳や強化オレンジジュースを飲む。
. 炭酸飲料の害を減らすだけでなく、カルシウムも摂取できるのです。(ダイエットソーダのカロリーが気になる方は、無脂肪乳の方が高カロリーの全乳よりもカルシウムが多いというメリットもあります)。
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を持つ。
カルシウムを強化した朝食用シリアル
--を食べ、牛乳をかける。
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水の代わりに牛乳を入れる
パンケーキやワッフル、ココアなどを作るときに、水の代わりに牛乳を入れる。
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無脂肪の粉末ドライミルクを加える
プリン、クッキー、パン、スープ、グレイビーソース、キャセロールなど、あらゆる種類のレシピに加えることができます。大さじ1杯で52mgのカルシウムが加わります。プリン、ココア、カスタードには牛乳1カップにつき大さじ3杯、ホットシリアル（調理前）には1カップにつき大さじ4杯、ケーキ、クッキー、パンには小麦粉1カップにつき大さじ2杯を加えるとよいでしょう。
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カルシウムとビタミンDのサプリメントを摂取する
は、食事でカルシウム（年齢により1000～1300mg）が足りていない場合。
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体重を支える運動やレジスタンス運動を十分に行いましょう。
