ADHDの食事と栄養：食べるべき食品と避けるべき食品

一部の専門家は、食事と栄養がADHDの症状に直接影響を与えることができると信じています。どの食品をもっと楽しむべきか、そしてどの食品を避けるべきかについて、もっと学んでください。

では、もしあなたがADHDであるなら、食べてはいけないものはあるのでしょうか？あるいは、お子さんが発症した場合、食べるものを変えたほうがよいのでしょうか？

ここでは、除去食、サプリメント、障害の症状を和らげる食品に関する質問にお答えします。ただし、これらの食べ物や食事が、薬や吸収の仕方に影響を与えないかどうか、医師に確認することを忘れないでください。

ADHDの食事療法とは？

あなたが食べる食べ物や、摂取する栄養補助食品を含むことがあります。理想は、食習慣によって脳の働きがよくなり、落ち着かない、集中力がないなどの症状が軽くなることです。このような選択をすると、集中できると聞いたことがあるかもしれません。

• 栄養全般。前提として、あなたが食べるいくつかの食品は、あなたの症状を良くしたり悪くしたりする可能性があります。また、症状を改善するのに役立つものを食べていない可能性もあります。

• サプリメント・ダイエット。このプランでは、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を追加します。食事から摂取できない栄養素を補うことができます。このような食事療法の支持者は、特定の栄養素を十分に摂取しないと、症状を悪化させる可能性があると考えています。

• 除去食。この食事療法は、特定の行動を引き起こしたり、症状を悪化させる可能性のある食品や食材を食べないようにするものです。

栄養のあるものを食べる

ADHDの食事は、あまり研究されていません。データは限られており、結果はまちまちです。しかし、多くの健康専門家は、食べたり飲んだりするものが、症状を和らげるのに役立つかもしれないと考えています。

専門家は、脳に良いものは何でも、ADHDに良い可能性があると言います。食べるといいかもしれませんね。

• 高タンパク質の食事。豆類、チーズ、卵、肉、ナッツ類は良いタンパク源になります。朝や放課後のおやつにこういった食品を食べるようにしましょう。集中力が高まり、ADHDの薬が長く効くようになる可能性があります。

• より複雑な炭水化物。これらは善玉です。野菜と、オレンジ、ミカン、梨、グレープフルーツ、リンゴ、キウイなどの果物をたくさん食べましょう。このような食品を夕方に食べると、睡眠を助けることができます。

• オメガ3脂肪酸を多めに マグロやサーモンなどの冷水性の白身魚に含まれています。くるみ、ブラジルナッツ、オリーブオイルやキャノーラオイルもこれらを含む食品です。また、オメガ3系脂肪酸のサプリメントを摂取するのもよいでしょう。FDAは、ADHDの管理戦略の一環として、Vayarinと呼ばれるオメガ化合物を承認しました。

ADHDで避けるべき食品

単純炭水化物。食べる量を減らしましょう。

• キャンディー

• コーンシロップ

• 蜂蜜

• 砂糖

• 白玉粉を使用した製品

• 白米

• 皮のないジャガイモ

もっと詳しく ADHDの症状を改善するために食べるべき（避けるべき）もの

ADHDのための栄養補助食品

専門家の中には、ADHDの人に毎日100％のビタミンとミネラルのサプリメントを摂取するよう勧める人もいます。しかし、他の栄養学の専門家は、通常のバランスの取れた食事をしている人は、ビタミンや微量栄養素のサプリメントは必要ないと考えているようです。ビタミンやミネラルのサプリメントが、ADHDの子どもたち全員に効くという科学的根拠はないそうです。

バランスの取れた食事をしていない子供や10代の子供、大人にはマルチビタミンはいいかもしれませんが、ビタミンの大量摂取は毒になる可能性があります。避けてください。

ADHDの症状は人によって様々です。サプリメントの摂取を考えている場合は、医師とよく相談してください。

ADHDの除去食

このうち、症状を悪化させていると思われる特定の食べ物や食材を選びます。そして、それが含まれるものを食べないようにします。症状が良くなったり、治まったりしたら、その食品を避け続けるのです。

また、ある食品を抜いた場合、症状が改善することがあるのでしょうか？これらすべての分野の研究は現在進行中であり、その結果は明確ではありません。しかし、ほとんどの科学者は、ADHDを管理するためにこの方法を推奨していません。それでも、懸念される一般的な分野と、専門家の提案は以下の通りです。

食品添加物。1975年、アレルギー専門医が、人工着色料、香料、保存料が一部の子どもの多動につながる可能性を初めて指摘しました。それ以来、研究者や児童行動学の専門家がこの問題を熱心に議論しています。

人工着色料、香料、保存料などの添加物をすべてカットすることは、根拠がなく、科学的な裏付けもないと言う人もいます。しかし、ある研究では、着色料と保存料が、ある種の子どもたちをより活発にさせることが明らかになった。しかし、その影響は年齢や添加物によって異なる。

この研究およびその他の最近の研究に基づいて、米国小児科学会は現在、食事から保存料と着色料を排除することは、ADHDの子供のための合理的なオプションであることに同意しています。ADHDの人には、これらの物質を避けるよう勧める専門家もいます。

• 人工着色料、特に赤と黄色

• アスパルテーム、MSG（グルタミン酸ソーダ）、亜硝酸塩などの食品添加物。保存料である安息香酸ナトリウムと多動性を関連付ける研究もある。

砂糖。キャンディなどの甘いものを食べると、多動になる子どもがいます。しかし、これがADHDの原因であることを示す証拠はありません。全体的な栄養を考えるなら、甘い食べ物は誰の食事にも少なからず含まれているはずです。しかし、症状が改善されるかどうかを確認するために、それらをカットしてみてはいかがでしょうか。

カフェイン。少量のカフェインは、子供のADHDの症状を改善する可能性があることが、研究で示されています。しかし、カフェインの副作用は、潜在的な利益よりも大きいかもしれません。ほとんどの専門家は、カフェインの摂取量を減らすか、カフェインを避けるように勧めています。ADHD のための薬物を取る、カフェインいくつかの副作用を悪化させることができます。