レモンは、初めて口にした赤ちゃんがびっくりしたり、面白い反応をしたりすることでよく知られています。しかし、レモンは赤ちゃんに栄養があるのでしょうか？
レモンはビタミンCの優れた供給源ですが、柑橘類の酸味は赤ちゃんの胃に負担をかけるかもしれません。レモンを与えるのは、消化器系が成熟する1歳を過ぎてからにしたほうがいいでしょう。そうすれば、アレルギー反応を起こす可能性も低くなります。?
赤ちゃんにレモンを与える
赤ちゃんは1歳になるまでに、たくさんの新しい食品を試してきたことでしょう。しかし、この12ヶ月という区切りは、今までダメだった柑橘類などの新しい食品を取り入れる上で、大きな転機となります。
赤ちゃんが最初にレモンを嫌がっても、それは普通のことです。新しい食べ物が好きになるまでには、何度か試行錯誤が必要です。また、柑橘類には独特の苦味と酸味があり、慣れるまで時間がかかることがあります。
赤ちゃんに嬉しいレモンの栄養効果
柑橘類はビタミンCを多く含むことで知られていますが、レモンも例外ではありません。ビタミンCは、赤ちゃんの免疫力を高め、病気にかかりにくくする効果があります。レモンは食物繊維も豊富で、カリウム、カルシウム、タンパク質も含まれています。
赤ちゃんのためのレモンの調理法
レモンの皮には有害な農薬が含まれていることがあるので、赤ちゃんに与える前にレモンの皮をむくことが大切です。レモンの皮をむいたら、指先ほどの大きさの果肉か、スプーンですりつぶして赤ちゃんに食べさせます。
レモンの味はお子様には苦手かもしれませんので、果汁を絞っていろいろな食材にかけると、よりおいしく食べられます。レモンを調味料として使うことで、大好きな食べ物に新たな味を加えることができます。ただ、赤ちゃんがアレルギーを起こさないように、それぞれの食品を事前に試しておくことが大切です。
赤ちゃんの体調が悪いときは、お水にレモンとハチミツを入れてあげると、免疫力が高まります。さらに、ジュースのような甘い飲み物を飲ませることができます。ただし、ハチミツはボツリヌス菌という食中毒を引き起こす可能性があるので、生後12ヶ月を過ぎるまでは与えないようにしましょう。
赤ちゃんに新しい食べ物を紹介するコツ
初めて固形食を与える前に、次のことを質問してみましょう。
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赤ちゃんは独立して頭を上げることができますか？これは、固形食を食べるための重要な発達の節目です。
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赤ちゃんは食事に興味がありますか？赤ちゃんは、あなたが食べる様子を興味深そうに見ていたり、食べ物をつかんで味見しようとすることもあります。スプーンを差し出すと、口を開けて食べるようになるはずです。
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赤ちゃんは食べ物を喉に運ぶことができますか？スプーンで食べ物を差し出すと、赤ちゃんはまず舌で食べ物を押し出すことがあります。これは舌突出反射と呼ばれるものです。時間が経つにつれて、舌を使って食べ物を口の奥に押し出し、飲み込むことができるようになります。
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赤ちゃんは十分に大きいですか？離乳食を始める前に、赤ちゃんの体重は出生時の2倍、少なくとも13ポンド（約13kg）になっている必要があります。
いろいろな種類を用意しましょう。固形食を食べ始めると、食事にバラエティが必要になります。必要な栄養素をすべて摂取することができ、また新しい味に対する味覚も広がります。
新しい食べ物に慣らす。新しい食品を赤ちゃんに与え、アレルギーがないことを確認したら、少なくとも週に2回はその食品を再び与えるようにしましょう。こうすることで、赤ちゃんは新しい食べ物に慣れるだけでなく、食物アレルギーの予防にもなります。さらに、赤ちゃんが食べることを覚えるとき、赤ちゃんはあなたのことを見ています。家族のみんなが食べているものと同じものを食べさせて、励ますようにしましょう。
アレルゲンを考慮する。生後12ヶ月までに、一般的なアレルギー食品をそれぞれ紹介する必要があります。
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調理済み卵
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クリーミーピーナツバター
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カウスミルク(乳製品)
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木の実（カシューナッツやアーモンドペーストなど）
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大豆
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セサミ
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小麦
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魚介類
これらの食品を早い時期に取り入れることで、食物アレルギーを発症する可能性を低くすることができます。新しい食品は一度に1つだけ紹介し、次の食品を紹介する前に少なくとも3日間待ち、アレルギー反応が出た場合に備えて、赤ちゃんの反応を観察しておきましょう。
赤ちゃんがアレルギー反応を示した場合は、その食品を与えるのをすぐに中止してください。唇や目、顔の腫れ、じんましん、嘔吐などの症状がある場合は、かかりつけの小児科医に連絡してください。舌の腫れや呼吸困難など、アナフィラキシーが疑われる場合は、すぐに救急車を呼んでください。
