皆さんは、果物の熟度を測る方法をご存知でしょう。果たしてそれは有効なのでしょうか？このスライドショーでは、果物が熟しているかどうかを判断する最も良い方法をご紹介します。
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常温で2～3日あれば大丈夫です。カンタロープの香りが強くなってきたら出来上がりです。完熟したら、腐り始める前に4日間まで冷蔵庫で保存できます。野菜と一緒に保存すると、野菜の鮮度が落ちますのでご注意ください。
キウイ
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カウンターの上に置いて熟成させます。柔らかく絞った後、少しあげることができるくらいに柔らかくなったら出来上がりです。熟成には常温が最適です。その後、冷蔵庫に移して3～6日ほどおいしく食べられます。
りんご
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りんごは通常、収穫された時点で完熟しています。柔らかい斑点があるものは避けましょう。皮がしっかりしていて、滑らかなものを探しましょう。ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れれば、6週間は熟した状態を保つことができます。
パイナップル
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完熟したものを選びましょう。少し固めで甘い香りがし、皮が黄色く、葉が濃い緑色をしていれば出来上がりです。冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。皮がついたままでも保存できます。または、皮をむいてスライスし、蓋つきの容器にいれてもよいでしょう。
バナナ
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緑色の時に購入しましょう。皮が黄色くなり、茶色くなってきたら食べごろです。熟すと傷みやすくなります。台所の涼しい場所に吊るしておけば、1週間は鮮度を保てるはずです。熟しすぎたものは、冷凍保存してください。あなたは、アイスクリーム、バナナブレッド、またはマフィンのあなたの次のバッチの一部にすることができます。また、スムージーの風味付けに使うこともできます。
オレンジ
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皮に光沢があり、薄く、絞ったときに少し弾力があるものが良品です。バレンシアなどの一般的な品種は、熟しても緑色を帯びていることがあります。オレンジやその他の柑橘類は、冷蔵庫で10～21日程度が目安です。
ラズベリー
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ブルーベリーやブラックベリーと同じように、株から外した直後は熟成が止まっています。ふっくらとしていて、色が濃いものが美味しい。容器の底に色がつくようなものは熟れすぎの可能性がある。ほとんどのベリーは冷蔵庫で4日ほど持ちます。ペーパータオルを敷いたガラスのボウルに入れます。
マンゴー
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常温で熟成させる。少し柔らかくなって、甘い香りが強くなったら食べごろです。皮が少し傷んでいたり、茶色い斑点があっても大丈夫です。熟した後は、冷蔵庫で1週間ほど保存が可能です。
ザクロ
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ザクロは通常、購入した時点で完熟しています。大粒で色鮮やかなもの、皮が割れていないものを選ぶとおいしく食べられます。冷蔵庫で1～3ヶ月保存可能です。?
桃とネクタリン
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収穫した時点で完熟しているものです。まだかなり硬い場合もあります。岩のようなものは避けてください。固いだけなら、紙袋に入れて室温に置いておく。数日で柔らかくなり、ジューシーになるはずです。やわらかくなったら冷蔵庫に入れれば、3～5日は新鮮さを保てるでしょう。または、そのまま食べてください。
洋ナシ
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収穫した時点では完全に熟していません。常温に置いておく。果実のヘタの部分を触ってみて、少し硬くなったら食べごろです。その後、冷蔵庫で冷やせば3～5日は美味しく食べられます。
さくらんぼ
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ベリー類と同様、一度摘むと熟成が止まる。ヘタがついたまま、ふっくらとしたものが美味しい。蓋をした容器に入れて冷蔵庫に入れましょう。2～3日は鮮度を保てるはずです。
スイカ
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これは、切らずに判断するのは難しいかもしれません。滑らかな皮、または皮、thatsかなり鈍いを探します。皮の両端が丸みを帯びているものが良い。底の部分は、熟すにつれて白からクリームイエローになることが多い。
アプリコット
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黄金色に輝く、ふっくらとしたものが良い。淡い黄色や緑がかった黄色、しなびたものや傷のあるものは避けましょう。柔らかいアプリコットは風味がよく、常温で最もおいしく食べられます。冷蔵庫に入れれば腐ることはありませんが、2～3日すると乾燥してきます。
ストロベリー
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鮮やかな赤色で、自然なツヤがあり、キャップがみずみずしい緑色のものが良い。ふっくらとしているが、柔らかすぎず、カビの気配がないものが良い。水洗いしてからお召し上がりください。果汁が果実の中に残るように、キャップはつけたままにしてください。冷蔵庫で2～3日は保存可能です。長くても7日程度です。
