医師より アーカイブ
がんの治療中は、正しい食事と十分な栄養をとることがこれまで以上に重要になります。体は癌と戦うために残業していますし、化学療法や放射線治療などの副作用で傷ついた健康な細胞を修復するために余分な仕事をしています。同時に、多くのがん治療、特に化学療法は、体力を消耗し、食欲を減退させる副作用を伴います。では、どのようにすれば、必要な栄養素、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取することができるのでしょうか？
定期的に運動に参加する。ウォーキングが最適です。
摂取カロリーを制限する。過剰なカロリーは癌の増殖に悪い。次の食事まで必要なものを食べ、二度と食べないかのように食べ放題というアメリカ人にありがちなスタイルではなく、必要なものを食べましょう。
毎日太陽の光を浴びること。肌の色が濃い人はより多くの日光が必要です。
これらの、あるいはどのようなガイドラインにも過剰に従わないようにしましょう。中庸が肝心です。
心臓の健康は前立腺の健康です。前立腺癌の男性であっても、心臓病は依然として第一の殺人者です。
食べるもののバラエティが大切。多様性を高めましょう。
サプリメントはサプリメントであることを忘れない。知的な食生活に取って代わるものではなく、知的な食生活を補うためのものである。サプリメントは、望ましい栄養素を多く含む食品を食べることの代用品としては不十分である。
早期発見と予防のために、定期的に医師の診察を受けましょう。後手に回るのではなく、積極的に行動しましょう。
栄養に関する推奨事項
長寿と前立腺がんのリスク低減に関連する食事として知られているのは、伝統的な日本食と南地中海食の2つです。日本食は、緑茶、大豆、野菜、魚を多く含み、カロリーや脂肪が少ない。地中海食は、新鮮な野菜や果物、ニンニク、トマト、赤ワイン、オリーブオイル、魚などを多く含みます。どちらも赤身の肉は少なめです。
具体的には、日々の食生活を見直す際に、これらの原則を取り入れるとよいでしょう。
食事に含まれる動物性脂肪を減らす。赤身の肉や高脂肪の乳製品を中心とした過剰な脂肪は、前立腺がんの成長を刺激するという研究結果があります。
癌の成長を促進することが知られているトランス脂肪酸を避けましょう。これらはマーガリンや、揚げ物、焼き物に多く含まれています。
非常に有益なα-オメガ3脂肪酸を多く含む、新鮮な魚の摂取量を増やしましょう。鮭、イワシ、サバ、マスなどの冷水魚を、少なくとも週に2～3回食べるのが理想的です。魚はポーチド、ベイクド、グリル（焦がしたりしない）のいずれかにすること。魚のフライは避けましょう。
新鮮な果物、ハーブ、野菜の消費量を毎日大幅に増やす。カラフルな果物や野菜、新鮮なハーブ、葉野菜、ナッツ類、ベリー類、種子類から強力な抗がん作用のある栄養素が定期的に発見されています。
前立腺癌の成長を刺激することが分かっている高カルシウム食を避ける。
B複合体と葉酸を含むマルチビタミンを毎日摂取する。
亜鉛の高用量サプリメントを避ける。
ビタミンCの摂取を増やす--柑橘類、ベリー類、ほうれん草、カンタロープ、ピーマン、マンゴーなどがこれにあたる。
週に数回、緑茶を飲む。
過剰な保存食、漬物、塩漬け食品を避ける。
赤ブドウを食べる、赤ブドウジュースを飲む、赤ワインを定期的に飲む。
葉の多い深緑色の野菜をよく食べる。
アブラナ科の野菜はがん予防効果があります。キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどがこれにあたります。
トマト、特にトマト製品は、強力な抗がん物質であるリコピンを非常に多く含んでいます。ピザソース、トマトペースト、ケチャップなどがこれにあたります。
亜麻仁油（フラックスシードオイル）は避けましょう。これは前立腺がんを刺激して増殖させる可能性があります。非常に健康的なα-オメガ3脂肪酸は、新鮮な魚やナッツ類から摂取することができます。
ビタミンEと抗酸化物質が豊富で非常に健康的なオリーブオイルを使いましょう。アボカドオイルもよいでしょう。コーン、キャノーラ、大豆などの多価不飽和脂肪酸を多く含むオイルは避けましょう。
ビタミンEは、ガンマとd-アルファの50～100IUを、医師の許可を得てから摂取してください。最近の研究では、ビタミンEの摂取による深刻なリスクへの懸念が指摘されています。天然の供給源としては、ナッツ類、種子類、オリーブオイル、アボカドオイル、小麦胚芽、エンドウ豆、無脂肪乳などがあります。
セレンは、非常に強力な抗酸化物質で、体の免疫システムの基幹分子です。ほとんどの研究では、1日200マイクログラムのセレンサプリメントを支持しています。その効果は、セレン濃度が低い人だけのようですが、測定するのは難しく、費用もかかります。1日約7セントしかかからず、このレベルでは毒性もないため、すべての男性がセレンを摂取することは合理的です。天然の供給源としては、ブラジルナッツ、新鮮な魚、穀物、キノコ類、小麦胚芽、ふすま、全粒粉パン、オート麦、玄米などがあります。
