ヨウ素はどのような働きをするのでしょうか？
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甲状腺は首のところにある小さな蝶の形をした腺で、ヨウ素を使ってホルモンを作り、エネルギーを作ったり体を温めたりと、体のさまざまな働きを助けています。これらのホルモンは、出生前後の赤ちゃんの骨や脳の発達にも重要です。ヨウ素は体内で作られないので、食べ物やサプリメントから摂取する必要があります。
どのくらい必要なの？
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大人は1日に約150マイクログラム（mcg）必要です。乳児の場合、生後6ヶ月までは1日約110mcg、7ヶ月から12ヶ月までは約130mcgが必要です。その後、推奨値は8歳まで90に下がる。9歳から13歳は1日約120mcgを摂取する必要があります。ほとんどのアメリカ人は、食品からこの量を摂取することに問題はありません。妊娠中または授乳中の場合は、より多くの量が必要になります。
妊娠している場合は？
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妊娠中はヨウ素を十分に摂取することが大切です。摂取量が少なすぎると、赤ちゃんの成長や脳の発達に影響を与える可能性があります。そのため、妊婦は他の成人より50％多く のヨウ素を必要とします。妊娠中に乳製品を食べないと、ヨウ素濃度が低くなる可能性が高くなります。自分の体内のヨウ素濃度が低いかどうか、どうすればよいかを医師に相談してみましょう。150mcgのヨウ素を含むサプリメントの摂取を勧め られるかもしれません。
母乳育児についてはどうですか？
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ヨウ素を含むサプリメントを摂取し続けることは良いことです。乳幼児は母乳やミルク、固形物を食べ始めると食べ物からこの栄養素を摂取します。母乳で育てている場合は、約290mcgのヨウ素を摂取すれば十分と専門家は言っています。
ヨウ素の検査はできますか？
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そうではありません。ヨウ素が足りているかどうかは、おしっこの検査でわかりますが、必ずしも適切な量のヨウ素を摂取しているかどうかまではわかりません。しかし、これらの検査は、どのような人々がヨウ素を摂取していない可能性が高いかを科学的に解明するのに役立ちます。アメリカ人は一般的に十分な量を摂取していますが、アジア、アフリカ、ヨーロッパの一部の人々はそうでないかもしれません。
ヨウ素が不足しているサイン
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まず、首の腫れに気づくかもしれません。甲状腺腫と呼ばれることもありますが、これは甲状腺が炎症を起こしている状態です。場合によっては、結節と呼ばれる成長を持つことができ、それが困難な呼吸と飲み込むことができ、あなたが横になったときに悪化する可能性があります。しかし、甲状腺腫はさまざまな原因で起こるので、すぐにヨウ素が少ないからだと決めつけないようにしましょう。主治医に相談するのが一番です。
甲状腺機能低下症
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ヨウ素が不足すると、甲状腺が十分な甲状腺ホルモンを作れなくなり、甲状腺機能低下症と呼ばれる状態になることがあります。甲状腺に炎症が起き、甲状腺腫ができることもありますが、必ずしもそうなるとは限りません。また、髪が細くなったり、肌が乾燥したり、寒くなったり、疲れたり、便秘になったり、憂鬱になったりすることもあります。そして、体重も増えやすくなるかもしれません。しかし、症状が現れるまでに何年もかかることもあります。これらの徴候に気づいたら、医師に相談してください。
ヨウ素を含む食品
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海藻類は、食べる種類によって1回あたりの摂取量が異なりますが、多く摂取することができます。卵、牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品、エビ、マグロ、タラなどの魚介類にもヨウ素が含まれています。塩のようにヨウ素添加と表示されているものは、ヨウ素が添加されていることを意味します。ヨウ素添加塩から十分な量を摂取することができますが、ポテトチップスや缶詰のスープなどの加工食品に添加されている塩には、ヨウ素がゼロであることが多いので、注意が必要です。
サプリメントはどうでしょうか？
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多くのマルチビタミンや海藻類のサプリメントにはヨウ素が含まれています。しかし、授乳中や妊娠中でない限り、ほとんどのアメリカ人は余分に摂取する必要はない。大人は1日1,100mcg以上摂取することは、医師と相談してからにしましょう。早産やその他の理由でヨウ素が不足している赤ちゃんにサプリメントを与えることが有効か安全かは、科学者にもまだ分かっていない。
ヨウ素を取り過ぎるとどうなる？
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ヨウ素が多いと甲状腺に炎症が起こり、甲状腺腫など低濃度と同じような症状が出ることがあります。一度に数グラムのヨウ素を大量に摂取すると、昏睡状態に陥る可能性があります。また、胃やのど、口をやけどしたり、脈拍が弱くなったり、吐き気や嘔吐、下痢を起こしたりすることもあります。食事で摂取するヨウ素が少ないことに体が慣れている場合や、すでに甲状腺に問題がある場合は、正常値でも問題を起こすことがあります。
ヨウ素が他の薬に影響を与えることはありますか？
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ACE阻害剤と呼ばれる血圧の薬や、アミロライド、エプレレノン、スピロノラクトン、トリアムテレンなどの利尿剤を飲んでいると、ヨウ素のサプリメントが血液中のカリウムを危険なレベルまで上昇させる可能性があります。また、甲状腺機能亢進症の治療薬と一緒に服用すると、甲状腺ホルモンのレベルが下がりすぎる可能性があります。新しいものを追加する前に、すべての薬とサプリメントについて医師に伝えてください。
