ココナッツウォーターは、ココナッツの殻の内側に自然にできる液体です。南国の国々では一般的な飲み物で、アメリカでも人気が出てきています。天然のスポーツドリンクとして販売している会社もあります。
なぜ人々はココナッツウォーターを飲むのでしょうか？
多くの国で、ココナッツウォーターには健康に良い効果があると考えられています。ココナッツウォーターは94％が水分で、かなり低カロリーです。ビタミンB群やカリウムの摂取に適しているようです。ココナッツウォーターには電解質、様々な植物ホルモン、酵素、アミノ酸が含まれています。ココナッツウォーターに含まれるいくつかの物質は、理論的には体内で抗酸化作用を発揮する可能性があります。
ココナッツウォーターの科学的研究は限られています。ある研究では、ココナッツウォーターを飲むと心臓発作の発生率が低くなる可能性が示唆されている。別の小さな研究では、ココナッツウォーターが高血圧の人の71％で収縮期血圧を有意に低下させることがわかった。さらなる研究が必要です。
ココナッツウォーターは、運動や病気の後の水分補給に利用されてきました。ココナッツウォーターは、緊急時の点滴の代用品として使われたこともあります。また、歯が抜けたときに、歯医者に行くまでの保存液としても利用されています。
しかし、今のところ、ココナッツウォーターが明確な健康効果をもたらすという科学的根拠はない。
ココナッツウォーターはどのくらい摂ればいいの？
ココナッツウォーターは治療法として十分に研究されていません。公式に推奨される摂取量はありません。
ココナッツウォーターを食品から自然に摂取することはできますか？
ココナッツウォーターは食品です。生のココナッツを割ると、中心部にある液体がココナッツウォーターです。
ココナッツウォーターとココナッツから得られる他の液体を混同しないようにしましょう。ココナッツミルクは、ココナッツの肉をすりおろして液体を集めたものです。ココナッツミルクは飽和脂肪酸を多く含み、多くのレシピの材料となります。ココナッツオイルは、ココナッツミルクや乾燥ココナッツの肉から作られます。料理やスキンケア、エンジンの潤滑油などに使われます。
ココナッツウォーターを摂取することによるリスクは？
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副作用は？
ココナッツウォーターは、あまり研究されていません。しかし、副作用をもたらすという証拠はありません。フルーツジュースや野菜ジュースのように、ココナッツウォーターはかなり安全だと思われます。ただし、ココナッツミルクにはかなりの量のナトリウムが含まれているので、塩分摂取を控える必要がある人には向かないかもしれません。
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リスクはあります。
健康状態に問題がある場合は、ココナッツウォーターを治療として使い始める前に、医師に確認してください。
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相互作用があります。
常備薬やサプリメントを服用している場合は、治療としてココナッツウォーターを使い始める前に、医師に相談してください。
