長年にわたり、人間の体重は増加する傾向にあります。その一部は、十分な食料を安定的に入手できるようになったことなど、好ましい変化に起因するものです。しかし、糖分や脂肪分が必要以上に多く含まれた加工食品など、過剰な体重増加の原因となる要因もあります。
体重を減らすのは難しくなっているのでしょうか？
自分の体重が一般的に健康的とされる範囲を超えていることに気付く人が増えています。米国疾病対策予防センターによると、アメリカ人の42％以上が肥満とされています。専門家たちは、なぜ人々が減量したくてもできないのか、その理解に苦慮している。
一部の研究者は、一般的な製品に含まれる化学物質が肥満の原因になっている可能性を示唆しています。これらの化学物質は、人間のホルモンに影響を与え、私たちの体が脂肪を作り、貯蔵し、利用する方法を変える可能性があります。専門家はこれらの化学物質を肥満物質と呼んでいます。
肥満物質の働き
かつて専門家は、体重増加は体が機能するのに必要なカロリーよりも多くのカロリーを摂取した結果であると信じていました。食事から得た余分なエネルギーは脂肪として体内に蓄積されるため、必要以上に食べると脂肪が増えるという考え方です。近年、食事量や活動量を変えても体重が減らない人が時々いることが、医師によって明らかにされています。
このように余分な体重が減らない原因として、化学物質への暴露による代謝の変化が考えられる。数十年前から、研究者は実験動物が特定の物質にさらされると体重が増加することに着目してきました。現在では、これらの物質は内分泌かく乱物質であり、動物や人間のホルモンの正常な働きに影響を与えることが分かっている。
初期の研究によると、肥満物質が体に与える影響には、次のようなものがある。
脂肪細胞を増加させる。肥満物質の中には、体内で新しい脂肪細胞を作るきっかけとなるものがある。場合によっては、新しい細胞が異常に大きくなることがある。これにより、より多くの脂肪が体内に蓄積され、体重増加につながる。これに関する研究はまだ決定的なものではなく、科学者たちは人間と動物でこのプロセスを研究し続けています。
脂肪燃焼を阻害する。オベソジェンは、脂肪細胞の通常の働きを阻害し、蓄積された脂肪を放出できないようにする可能性があります。体がエネルギーとして使う脂肪にアクセスできなければ、脂肪の蓄積は決して減らない。このことは、食事や運動の量を変えても脂肪の量に影響がないことの説明にもなります。このプロセスに関する研究は、肥満物質がどのように脂肪の減少を制限しているのかをより良く理解するために進行中です。
食欲の変化。肥満物質の中には、食欲をコントロールする脳の視床下部に影響を与えるものがあります。視床下部は、空腹を知らせるホルモンと、満腹になったことを知らせるホルモンを分泌する。動物実験では、ある種の化学物質がそのプロセスに影響を与えた。動物実験では、ある化学物質がこのプロセスに影響を及ぼし、もう空腹でないにもかかわらず、強迫的に食べ、止めようとしない傾向が見られた。これは人間にも起こるかもしれない。
オベソゲンの種類
科学者たちは、肥満物質である可能性のある化学物質をかなり多く特定していますが、その研究はまだ決定的なものではありません。中には、健康への懸念からすでに禁止されている物質もある。また、製造業、農業、消費財などで一般的に使用されているものもある。
植物性エストロゲン。植物性エストロゲンは、大豆、レンズ豆、ヒヨコマメなどの食品に含まれています。
有機スズ。これらの化学物質は、殺菌剤です。建材の木材処理に使用されます。
多環芳香族炭化水素（PAHs）。PAHは、ある種の燃料の燃焼によって生じる副産物です。大気汚染の原因となる。
ビスフェノールA（BPA）。BPAと同様の化学物質は、プラスチックに使用されています。食品や飲料の容器に含まれています。
ポリ臭化ジフェニルエーテル（PBDEs）。PBDEは難燃剤です。布地や家具などの素材を処理し、燃えにくくするために使用されます。
フタレート。フタル酸エステル類は、可塑剤です。化粧品や医薬品、塗料などに含まれています。
パラベンは、食品、紙製品、医薬品に含まれる防腐剤です。
農薬。農業で使用される農薬は、肥満の原因になる可能性があります。
アルキルフェノール類。これらは界面活性剤や増粘剤の一種で、ゴムや塗料など多くの消費財に使用されています。
一部の医薬品には、肥満の原因となる作用があることが示唆されています。チアゾリジン系、非定型抗精神病薬、抗ヒスタミン薬、抗うつ薬には、体重増加や体重減少を引き起こす作用がある可能性があります。
健康への配慮
研究者は、オベソゲンの効果について、研究による決定的な結果を持っていません。肥満物質とそれが人間に与える影響については、まだ多くの疑問が残されています。肥満物質への暴露が心配な場合は、自分を守るために生活習慣を改善することができます。
妊娠中の注意 肥満物質が子宮の中にいる赤ちゃんに影響を与える可能性があるという証拠がいくつかあります。妊娠中にオベソゲンを避けることは、赤ちゃんのためになるかもしれません。
成分について。ほとんどの食品や家庭用品の容器には、成分表が記載されています。食品やパーソナルケア製品に含まれる可能性のある肥満物質についての詳しい情報は、このリストをご覧ください。
包装。専門家の中には、プラスチックの包装を避けることで、肥満物質への曝露を減らすことができると指摘する人もいます。また、レシートを印刷する紙など、特定の種類の紙の取り扱いを制限するとよいかもしれません。これらの紙には、BPAから作られたプラスチックのようなコーティングが施されていることがあります。
大気汚染。室内では靴を脱ぐことで、家の中に入ってくる空気汚染を制限することができます。HEPAフィルターを使ったり、こまめに掃除機をかけることも効果的です。
