(見出し)
より健康的な2021年。これらのハックは、ビルが食べることをコントロールするのに役立っています。
この記事は、「Healthier 2021」シリーズの一部として掲載されています。このシリーズでは、3人の医師が今年の健康状態を改善するために努力する姿を追っています。彼らの歩みは、こちらでご覧いただけます。
ビル・キム
私は食べ物が大好きです。というか、本当に大好きです。食べ物から安らぎを得ますし、食べることを楽しみます。幼い頃から、物心ついたときから、食べ物から幸せな気持ちや良い感情を連想していました。食べ物の味には、私に喜びと楽しみを与えてくれる何かがあるのです。妻の料理が好きで、外食が好きで、食べ物が好きなのです。
もし私が自分自身で食べる量をコントロールすることができれば、これは大きな問題ではないかもしれません。10代の頃、両親は私のことを冗談交じりに「人間ゴミ処理機」と呼んでいました。両親や兄弟の皿に食べ残しがあると、私が食べてしまうからです。10代から20代にかけては、ファーストフード店のバリューミールでは物足りなくなり、ハンバーガーのおかわりやブリトーの追加を注文したものです。
残念ながら、歳をとっても、その悪い習慣はなくなりませんでした。私は今でもおいしいステーキが大好きで、しかも12オンスの大判サイズです。(4オンス（約1.5kg）なんて、いじめないでくださいよ！）。チーズバーガーはシングルよりダブルのほうがいいに決まっている。映画館でポップコーンを無料でおかわりできる(ああ、映画を見るのがどんなに恋しいことか)？はい、お願いします。そして、デザートとスイーツも見逃せません。
私は食べることをとても楽しんでいるので、それは私の感情のための松葉杖になっています。退屈ですか？ポテトチップスのために食料品店をヒット！ストレス？ストレス？クッキーは、その神経を静めるでしょう！悲しい？悲しいときは、アイスクリーム！（いつもアイスクリーム (いつもアイスクリーム！)
私がこのすべてを言うのは、それが私が今日ある場所にいる理由だと実感しているからです。私は46歳、246ポンドです。私の身長で健康的なBMIのために、私は180ポンド（と健康/太り過ぎのラインといちゃつくthats）程度であるべきです。この年齢で、大好きなおいしいものを食べるのを完全にやめようという気にはならない。しかし、少なくとも制限する必要があることは分かっています。残念ながら、意志の力はあまりないのです。だから、自分に合った方法を考えなければなりません。
私の友人のサラは栄養士で、簡単で驚くほど効果的な2つのヒントを教えてくれました。
1. 1. 小皿で食べる 食べるということは、実は精神的なものだということに驚かされます。夕食用のお皿を使うと、そのお皿をいっぱいにしてしまうのです。そうすると、お皿に盛ってあるからということで、量が多くなり、食べ過ぎてしまうのです。(サラダ皿を使っても、皿を一杯にするのですが、その量はかなり少なく、信じられないかもしれませんが、食べ終わると、脳は「皿一杯分食べた、満足だ」と思うのです。これには驚きましたが、本当にそうなんです。食べる量が少ないのに、おかわりをしないのは、脳が「十分すぎるほど食べた」と思っているからです。そして、おかわりといえば
2. 食べ残しは食べる前に片付けましょう。私はこのシンプルなアドバイスがとても気に入っています。私がよくおかわりをする理由は2つあります。食べ物がおいしいのと、もっと食べたいからです。食べる前に食べ残しを容器に入れて冷蔵庫にしまっておくと、食べ終わった後に、もうちょっとだけ食べたいと思ったときに、全部取り出すのが面倒なんです。さらに（ここでまた精神的なことですが）、すべての食べ物を片付けると、私の脳は夕食の時間が終わったと判断します。もう楽しむべき料理はないのです。このような簡単なトリックですが、本当に効果があります。
この2つの簡単な変更によって、私はより健康的な食事をし、摂取カロリーをかなり減らすことができました。数週間前、私の仲間のヘルシー2021ブロガーであるマークが、素晴らしい3つ目のトリックについて書いていました。
私は食べ物の味が大好きで、その味は奇跡的に変わることはありません。だから、食べ過ぎの誘惑に負けないためのハックを見つける必要があるのです。これらの方法は私にとって効果的ですが、皆さんにとって効果的な方法をぜひ教えてください。ぜひ、私のところに送ってください
ビルは、ドクターの資金調達コンテンツ戦略担当シニア・マネージャーです。彼は15年以上にわたって、体重、運動、そして健康全般のバランスを取ることに努めてきました。50歳を目前にして、ビルさんは健康的な習慣を保ち、自分自身をよりよくケアすることがいかに重要かを理解しています。彼は妻と2人の子供（22歳と15歳）に支えられています。このブログは、中年期の減量の難しさを伝え、同じような経験をしている人たちに希望を与えることを願っています。彼の旅の詳細は、Instagramの@billkimmとTikTokの@billkimm3でフォローしてください。
