減量：5つの神話と事実

医者からアーカイブ

どんなにあなたがあなたの食事療法やフィットネスルーチンに従わない、いくつかの不正行為や関係嘘が通常ありません - とだけではない繊維は、誰も見ていないときにあなたが本当に食べているものについて教えてください。私たちのほとんどは、永久に体重を落とすために少なくとも1つの迅速な修正 - 断食、または私たちの食事から特定の食品や栄養素を排除 - だけでは体重が戻って、しばしばさらに多くのポンドを詰めるために試してみました。残念ながら、体重を減らす方法に関する神話は、あなたとルームランナーの最も健康的な関係をも妨害する可能性があります。

手っ取り早く簡単にできる減量法は、疑ってかかるのが鉄則です。「最大の誤解は、短期的に何かをすることで、長期的な結果が得られるということです」と、エレイン・マギー、医師の減量クリニックの「レシピドクター」は言う。あなたは何よりも魔法の弾丸を望んでいるかもしれませんが、それはあなたの体重を失うと維持することになると流行とギミックは、実際には良いよりも害を与えることができます。

マギーとエリザベスPivonka、博士、RD、より良い健康のためのプロデュース財団の社長 - - あなたが真実で武装膨らみを戦うことができるように嘘のリストを考え出すために我々は2つの登録栄養士を参加させた理由です。

神話：間食は常に悪い考えである

「食間に食べてはいけないという考えは神話です」とピボンカさんは言います。お腹が鳴り始めると、頭の中で「食欲をなくすな」という小さな声が聞こえてくるのではないでしょうか。しかし、食間におやつを食べると、実は食べる量を減らすことができ、後で食べ過ぎたり暴飲暴食したりする衝動を抑えることができるかもしれません。栄養士は、一度にたくさん食べずに、1日に5回に分けて食べることを勧めています。

間食が悪い印象を与える主な理由の1つは、ポテトチップス、クッキー、キャンディーなどのおいしいお菓子が詰まった自動販売機から選んでしまうからです。Produce for Better Health Foundationによると、なんと70％のアメリカ人が間食を果物や野菜を食事に取り入れるための方法として利用しているそうです。

小腹が空いたときにポテトチップスに手を出しがちな人は、代わりに栄養価の高い食品、たとえば果物や野菜、ナッツなどを適量食べるようにし、食事時には普段食べないようなものを食べるようにするとよいでしょう。牛乳をあまり飲まないマギーは、おやつで低脂肪のチーズやヨーグルトから1日分のカルシウムを摂取しているそうです。

神話：ファストフードはもういらない

ダブルチーズバーガー、フライドポテト、ソーダ、アップルパイなどはアウトかもしれませんが、マギーはダイエットを続けるためにファストフードをすべて捨てる必要はないと言います。「ファストフードは私たちの文化の一部です。私はそれを受け入れています」と彼女は言います。"私はただ、その分野でより良い選択をするよう人々を導くだけです"。

ピボンカは、昔はファストフードを勧めなかったが、今はより良い選択肢があるので、健康的な食事をしながら、持ち帰りで食事をすることができる、と言っています。「ファストフードの大きな問題は、ナトリウムの含有量が理想よりもはるかに多いということです」とピボンカさんは医師に話します。それはあなたがサラダに固執しない限り、回避するのは難しいかもしれない問題です。せめて、小さな塩のパックは省くようにしましょう。マギーが提案する他のヘルシーアイデアをご紹介します。

• 前菜にサラダを用意する。

• フライドチキン、ブレッドチキンよりもグリルチキンを選んでください。

• 硬くてカリカリのタコスではなく、柔らかいタコスを買ってきてください。

• ソースやドレッシングは横に置くか、なるべく削ぎ落とす。

迷信：炭水化物はすべて悪者

ピボンカもマギーも、炭水化物がすべて悪いというのは神話であることに同意しています。しかし、だからといって低炭水化物ダイエットから学ぶべきことが何もないわけではありません。炭水化物はすべて同じではありません。砂糖や白い小麦粉を多く含む加工炭水化物は避けたいものです。豆類、全粒穀物（玄米や全粒粉パンなど）、野菜や果物には多くの栄養素と食物繊維が含まれており、低カロリーで、いくつかの病気のリスク軽減に役立つとピボンカは言います。

また、運動中は炭水化物を燃料として体脂肪を燃焼させるので、パン食を心がけるべきもうひとつの大きな理由です。

迷信：特定の食品はカロリーを消費させる

ある種の食品が代謝率を上げ、より多くのカロリーを燃焼させるかどうかについては、相反する情報があります。食品によって健康上の利点は異なりますが、カロリーは食品によって異なるのかどうか、人々はしばしば疑問を抱きます。

ピボンカは、「カロリーは、それがどこから来るかに関係なく、カロリーです」と言います。代謝率を上げる、つまりカロリーを消費しやすくする食品は存在しない、と彼女は言います。ある食品が代謝を上げるとしても、その量は微々たるもので、魔法の弾丸にはならないとマギーは言います。

代わりに、ピボンカはウェイトリフティングを勧めています。なぜか？筋肉をつけると、安静時の消費カロリーが増えるからです。また、水分や食物繊維を多く含む食品は、体内に長く留まるので、体重を減らすのにプラスになるとマギーは勧めています。

誤解：規則正しく食事と運動をしていれば、絶対に太らない

年齢や変化、成長に合わせて、ライフスタイルの変化や食事の調整を進んで行う必要があります。事実、年齢を重ねるごとに代謝は低下すると、ピボンカさんは言います。その結果、体重を増やさないために、食べる量を減らすか、運動量を増やすかしなければならないことがよくあります。ピボンカによると、最も大きな変化は通常40歳前後で起こります。代謝は年々徐々に低下していきますので、食事と運動の計画は常に柔軟に立ててください。

食事と運動に関しては、毎日新しい減量法が登場することだけは確かです。このように、常に情報を入手し、疑問があれば眉をひそめることで、矛盾する減量のアドバイスが後を絶たない中で、うまく立ち回っていくことができるのです。