ドクター・アーカイブより
自動販売機の小銭をポケットから探し始めたら、ちょっと待ってください。忙しい毎日を過ごしていると、つい「ちょっと何か食べたい」と思ってしまうものですが、「賢く間食をする」ことで、時間やカロリー、さらにはお金の節約につながります。
「食品はとても利用可能です」ローリー A. ヒギンズ、MS、RD、ジョスリン糖尿病センター ボストンでの小児栄養教育者、医師に伝える、「人々 ドンどうやって t 取るすべてと高速、簡単なものをつかむに終わる"。これは、最悪、脂っこい、砂糖、空のカロリーの忌まわしい地球の顔 （OK、ドーナツ） かもしれない。
自分の年齢、体重、病気の状態（糖尿病、低血糖）、食物アレルギー、妊娠の有無など、自分のことは自分がよく知っている、とヒギンズは言います。個々のニーズとその場に合ったおやつを選ぶのは、あなた次第です。1つのサイズ（とグチャグチャまたはカリカリの口当たり）がすべての人に合うわけではありません。
目的別スナック
アメリカ栄養士会の『完全食品と栄養ガイド』の著者であるロベルタ・ラーソン・デュイフ（MS、RD）は、食事と食事の間に食べる人は、自分の食事パターンを見てみましょうと医師に話しています。"それはスナックかもしれない - あなたのために - 4番目の食事またはあなたが逃した栄養素を得るための良い方法です。そのように考えてください。"
一般的な間食の瞬間、そしてそれらを満たすために（そして自分自身を）使用するかもしれないものは何ですか？
目を覚ましたい時やエネルギーを補給したい時。炭水化物とタンパク質（シリアル、卵、牛乳）を含む少量の朝食を食べるのが賢明だと、Duyff氏は言います。コーヒーも適量であれば問題ないそうです。「ミルク入りのラテを飲めば、タンパク質を摂取することができます」と彼女は言います（キャンディーバーを食べても、必要な量を摂取することはできません）。また、牛乳やピーナッツ、カッテージチーズなどのタンパク質食品を食べることも勧めています。
会議のためにオフィスを出る前に 昼食がいつになるかわからず、気を引き締めて臨まなければならない場合は、果物やチーズの塊を食べるとよいでしょう。特に若い人は昼食を早めに済ませるので、朝のおやつは必要ないかもしれません」とHigginsは言います。
ワークアウトの前に 「用語 'カーボ ローディング' 運動イベントの前に時間を参照」オードリー t. クロス、博士、コロンビア メールマン公衆衛生の栄養の教授は、医師を指示します。「しかし、右の前に - 特に仕事の一日の後 - フルーツと水の大きなガラスとポンプをプライムする可能性があります".
学校または仕事の後。夕食が予定されているときに応じて、彼らは自宅で取得するときに多くの人々 は少し栄養を必要とします。小児栄養専門家ヒギンズは遅く夕食を食べているまたは運動イベントに戻って実行している青年をお勧めしますサンドイッチと牛乳のガラスから成る小さな食事を食べる - かかわらず彼らは糖尿病であるかどうかします。「そうでなければ、若者は帰宅して夕食までずっと、クッキー、クラッカー、ソーダを食べ、彼らは決して満足しません。サンドイッチの方がいいんです」。
ダイエット中の賢いおやつ
カロリーをカットしているとき 思春期の子供でもラベルを読むことができる、とHigginsは言います。ポップコーン、プレッツェル、ベイクドチップスは良いスナックになります -- 適度にね。残りは高い棚にしまっておきましょう。カットした野菜も、噛むのに力がいるし、満足感もあります。クロスは、ピーナッツバターやチーズを少し起こしたお餅を勧めています。「1時間後に空腹になる可能性が低くなります」と彼女は言います。
テレビの時間帯に "テレビを見ながら食べるのは賛成できません。"とクロスは言います。「テレビを見ながら食事をしている人を見たことがありますか？彼らは何も味わっていないのです。彼らはただ見つめている間にできる活動を必要としていて、食べることが人気になっているのです。"
友人と外出するとき。時には、仲間と一緒に「デザートを食べに行く」「おやつを食べる」ことも人気です。クロスは、デザートを割り勘にすることを勧めています。「アイスクリームやTo Die for Chocolate Torteを食べるなら、ワンスクープにするか、分けて食べましょう」と彼女は言います。「外出する本当の理由は、デート相手や友人と一緒にいることであり、食べ物ではありません」。
映画で 映画は、時間帯ではなく、食事に結びついた活動の一例です。"これはなぜですか？" とDuyffは問いかけます。「コンピュータの前に座ると、飲み物が必要です。映画館に行けば、ポップコーンが必要です。私たちは考え方を変える必要があります。"
パーティーの前に "飲む前に牛乳で胃をコーティングするというのは都市伝説です "とDuyffは笑います。"たくさんの食べ物が出る場合、友人と一緒にいて社交的になるよりも食べることに集中するかもしれない、と彼女は付け加えます。その場合は、事前にスナックを食べておくとよいでしょう。クラッカーとチーズ、あるいは小さなにんじんなどが良いでしょう」。(Duyff氏は、ワインボトル半分で500キロカロリーにもなることを覚えておいてください、と言っています。実際、クロス氏は、飲んだ後に同量の水を飲むことを勧めています)。
飛行機の中で 事前に電話をして、食事が提供されるかどうかを確認するよう、クロスはアドバイスしています。ない場合は、サンドイッチを機内に持ち込むとよいでしょう。塩分の多いものはダメです。足がむくむかもしれません。「コーヒーなどの利尿剤を飲むと、トイレに行く回数が増えるかもしれません」とクロスは付け加える。「水でいい。そして、トマトの入ったジューシーなサンドイッチにしましょう」。
寝る前に 夕食を早く食べた人は、寝るときにお腹がすくかもしれません。牛乳にはトリプトファンが含まれており、人によっては眠くなる。逆に、チョコレートアイスクリームは、少しざわざわして目が覚めてしまうかもしれないと、デュイフは言います。チャイ・ティーは心を落ち着かせる効果がある、とクロスは言う。食べ過ぎて横になると、人によっては胸焼けを起こすので、注意が必要です。
旅行中に 賢明な旅行者は、レストランが閉まっている場合に備えて、パッケージ入りのピーナッツバタークラッカーや、セルフオープンタイプのツナ缶など、食べ慣れたものを持参します（ミニバーのことは忘れましょう）。
事前に計画を立て、誘惑を排除したい場合は、オンラインで通常のスナックの選択肢をチェックするといいとヒギンズは言います。例えば、マクドナルドのウェブサイト（「栄養」で検索）で、新商品のカロリーや炭水化物の量をチェックすることができます。彼女は糖尿病患者のために、このようなことをしています。
間食をするのは大変ですが、リラックスでき、ストレスも軽減されます。
しかし、退屈しのぎの間食はどうでしょうか？「退屈やストレスは、"食べなさい "という合図にはならない。犬の散歩やCDを聴きながら踊るのはどうでしょう。今日はセロリスティック1本、明日はボウル1杯分、といった具合に。
「アイスクリームやジューシーな桃は、楽しむべきものです」とデュイフは付け加えます。「つまり、一口一口が大事なのです」。
スター・ローレンスは、フェニックス地域を拠点とする医療ジャーナリストである。
